線上下單，最快 29 分鐘送貨到家。要做到這簡單的幾個字，優(yōu)質(zhì)生鮮電商叮咚買菜在背后交織了一條龐大的智慧網(wǎng)絡(luò)。
2020 年突發(fā)的疫情，全民在家曬廚藝熱潮的涌起，也讓生鮮電商賽道迅猛爆發(fā)。線上訂單的產(chǎn)能得到極大釋放，給了生鮮電商建立自身供應(yīng)鏈能力的機會。
彼時，成立于 2017 年 5 月的叮咚買菜已經(jīng)完成原產(chǎn)地直采-前置倉配貨-半小時內(nèi)極速配送的賽道布局，快人一步。
在上海、貴州、云南、山東等生鮮原產(chǎn)地，叮咚買菜建立了多個種植/養(yǎng)殖合作基地，并派出專業(yè)的采購專家和品控團隊全程入駐，從食品源頭把握品質(zhì)。以大米為例，叮咚買菜與上海張江、崇明等地建立了大米種植基地，實現(xiàn)了大米按訂單種植，預(yù)計 2021 年全年大米銷售量將達 6 萬噸， 2022 年大米訂單農(nóng)業(yè)基地面積將達 5 萬畝。
在北京、上海、廣州等一線城市，成都、杭州等二線城市，都能看到叮咚買菜前置倉的身影。前置倉建立在離消費者最近的地方，輻射周邊 3 公里區(qū)域，運用智能調(diào)度系統(tǒng)，可以實現(xiàn)智能派單，替代了效率低下的單純依靠人力與經(jīng)驗判斷的人工調(diào)度。而且，前置倉還是一個品控點。在產(chǎn)品調(diào)撥到前置倉后，前置倉品控人員會對所有收貨進行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格品則需要挑出另放。消費者下單后，叮咚買菜前置倉分揀員快速進行分揀打包，同時進行再次品控檢查。目前，叮咚買菜服務(wù)范圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等 31 個城市，前置倉數(shù)量超過 1000 個。
正是有了前置倉高效的智能運轉(zhuǎn)，才實現(xiàn)了叮咚買菜給消費者“最快 29 分鐘配送到家”的承諾。而配送人員作為叮咚買菜智能供應(yīng)系統(tǒng)的最后一棒，還負責(zé)將品控進行到底。在配送交付階段，配送小哥會對產(chǎn)品進行最后一次品質(zhì)檢查。
叮咚買菜這種堅持走向食材源頭和農(nóng)業(yè)產(chǎn)地，嚴(yán)格把控品質(zhì)的企業(yè)經(jīng)營理念，不僅讓消費者吃得更新鮮、更安全、更放心的，還能提升企業(yè)自身供應(yīng)鏈內(nèi)力，同時履行助力現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的企業(yè)社會責(zé)任。好的生鮮體驗，一觸即發(fā)。
