【ITBEAR】永輝超市在模仿并學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。近日，永輝喜隆多店經(jīng)過(guò)改造后重新開(kāi)業(yè)，首日便吸引了近5萬(wàn)名顧客，銷(xiāo)售額高達(dá)170萬(wàn)元，日均銷(xiāo)售額更是達(dá)到了之前的6倍。這一顯著成效，標(biāo)志著永輝在商品結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈模式等方面的調(diào)整初見(jiàn)成效。
在商品結(jié)構(gòu)上，永輝進(jìn)行了大刀闊斧的改革。喜隆多店下架了大量單品，同時(shí)重新規(guī)劃并新增了眾多商品，使得商品結(jié)構(gòu)更加符合消費(fèi)者需求。永輝還引進(jìn)了胖東來(lái)的自有品牌商品，進(jìn)一步豐富了商品種類(lèi)。
在供應(yīng)鏈模式上，永輝也進(jìn)行了重大調(diào)整。調(diào)改后的門(mén)店不再收取額外的后端費(fèi)用，而是結(jié)合商品底價(jià)及自身定價(jià)策略進(jìn)行銷(xiāo)售，使價(jià)格更加合理。
除了商品和供應(yīng)鏈的調(diào)整，永輝在賣(mài)場(chǎng)布局上也下足了功夫。喜隆多店拓寬了購(gòu)物通道，改善了顧客購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，還設(shè)置了便民服務(wù)區(qū)，為顧客提供多項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)，如自助測(cè)量血壓、身高、體重等。
今年以來(lái)，永輝超市在全國(guó)范圍內(nèi)積極推進(jìn)門(mén)店調(diào)改。目前，已有多家門(mén)店完成調(diào)改并重新開(kāi)業(yè)。未來(lái)，永輝將繼續(xù)擴(kuò)大調(diào)改門(mén)店的范圍，并根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
盡管永輝在模仿胖東來(lái)模式上取得了一定成效，但想要長(zhǎng)久發(fā)展，仍需找到自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。專(zhuān)家建議，永輝應(yīng)在差異性及高性?xún)r(jià)比上下功夫，同時(shí)適當(dāng)追求規(guī)模體量，以降低供應(yīng)鏈成本。
