【ITBEAR】9月14日消息，永輝超市，位于西安市的一家分店，在近期完成了裝修工作并重新開業(yè)，展現(xiàn)出了全新的面貌。店內(nèi)的貨架整齊劃一，商品名稱清晰可見，清潔人員忙碌地打掃著每一個(gè)角落，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。
這家永輝超市是今年6月啟動(dòng)的門店改革計(jì)劃中的第三家改造店，該計(jì)劃旨在借鑒優(yōu)秀同行如胖東來的經(jīng)驗(yàn)，通過提升服務(wù)質(zhì)量和員工工作條件，來優(yōu)化消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。據(jù)ITBEAR了解，永輝計(jì)劃在短期內(nèi)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的10多家門店進(jìn)行類似的改造。
在改造過程中，永輝超市不僅注重了店面的硬件設(shè)施升級(jí)，更在軟件服務(wù)上下了大力氣。店員人數(shù)從原先的40到50人增加到了200人，最低工資標(biāo)準(zhǔn)也從每月3000元提升至4500元，這一舉措顯著提升了員工的工作積極性和服務(wù)態(tài)度。
顧客們對(duì)改造后的永輝超市給予了高度評(píng)價(jià)。他們表示，商品擺放更加整潔，尋找所需產(chǎn)品變得輕而易舉。此外，超市在客戶服務(wù)方面也做出了諸多創(chuàng)新，如調(diào)整購(gòu)物籃的擺放角度，方便顧客抓取，以及員工主動(dòng)協(xié)助顧客使用自動(dòng)扶梯等。
這些改變并非空穴來風(fēng)，而是永輝超市在面臨市場(chǎng)變革和消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變時(shí)做出的積極應(yīng)對(duì)。自2001年成立以來，永輝曾經(jīng)歷過一段高速增長(zhǎng)期，成為僅次于沃爾瑪中國(guó)的大型連鎖超市。然而，隨著電商平臺(tái)的崛起，線下商超面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)零售額在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的占比逐年上升，2023年已達(dá)到約28%，遠(yuǎn)高于2019年的21%。這一趨勢(shì)對(duì)永輝等傳統(tǒng)線下商超造成了巨大沖擊，導(dǎo)致其在近年連續(xù)出現(xiàn)凈虧損。
在這樣的背景下，永輝超市選擇向規(guī)模較小的胖東來學(xué)習(xí)，尋求創(chuàng)新和突破。盡管胖東來的銷售額僅為永輝的5%左右，但其在消費(fèi)者心中建立起的良好信譽(yù)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，無疑為永輝提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。
通過門店改革和服務(wù)升級(jí)，永輝超市正努力在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中重塑自身形象，以期挽回消費(fèi)者的心。從目前西安這家分店的改造效果來看，永輝的轉(zhuǎn)型之路似乎已初見成效。#永輝超市# #門店改革# #服務(wù)升級(jí)# #消費(fèi)者體驗(yàn)# #市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)#
