【ITBEAR科技資訊】7月9日消息，近年來，我國奶茶市場呈現(xiàn)出爆炸式增長，2022年消費(fèi)量突破百億大關(guān)，市場規(guī)模超過1600億人民幣。然而，隨著行業(yè)增長開始放緩，眾多奶茶品牌紛紛將目光投向海外市場，尋求新的增長點(diǎn)。
據(jù)艾媒咨詢預(yù)測，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模增速將從2023年的13.5%逐漸降至2025年的5.7%。這一趨勢促使“東方茶飲”們加快出海步伐，蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、奈雪等品牌已經(jīng)在海外展開布局。
2023年，現(xiàn)制茶飲品牌的出海動作明顯加速。喜茶在英國、澳大利亞、加拿大等地開設(shè)首店，茶百道也在韓國首爾落地首家海外門店。到年底，蜜雪冰城海外門店已超過4000家，霸王茶姬海外門店也超過100家。
出海品牌們主要選擇了東南亞、歐洲和北美作為重點(diǎn)市場。東南亞因飲茶歷史悠久和高溫天氣，成為茶飲品牌出海的首選。歐洲和北美則因人均消費(fèi)力強(qiáng)、商業(yè)街形態(tài)豐富，為茶飲門店提供了有利環(huán)境。此外，中東市場也正在成為奶茶店們出海掘金的新目的地。
然而，奶茶出海并非易事。口味差異、消費(fèi)者習(xí)慣、供應(yīng)鏈和監(jiān)管問題都是需要考慮的重要因素。例如，在歐美市場，奶茶品牌需要抓住核心的華人用戶，并通過改良產(chǎn)品和消費(fèi)者教育，努力在本土人群中實(shí)現(xiàn)突破。同時，供應(yīng)鏈的建設(shè)也是一大挑戰(zhàn)，特別是在遠(yuǎn)離中國的地區(qū)。
為了順利落地海外市場，奶茶品牌們可以從肯德基的本土化策略中汲取經(jīng)驗(yàn)。肯德基通過適應(yīng)中國口味、推出特色產(chǎn)品等方式，成功融入了中國市場。同樣，奶茶品牌也需要根據(jù)海外市場的口味和需求，進(jìn)行本土化的產(chǎn)品創(chuàng)新和調(diào)整。例如，增加咖啡飲料的比重，以適應(yīng)歐美市場對咖啡的偏好。
雖然奶茶出海面臨諸多挑戰(zhàn)，但通過本土化策略、創(chuàng)新產(chǎn)品和解決供應(yīng)鏈等問題，中國茶飲品牌仍有望在海外市場開拓出新的增長點(diǎn)。
