立冬，這一古代“四時八節(jié)”中的重要節(jié)點(diǎn)，不僅預(yù)示著冬季的降臨，更象征著田間勞作的年度收官。在這個充滿傳統(tǒng)氛圍的日子里，人們懷揣著對美好生活的向往，圍坐一堂，共享熱氣騰騰的餃子盛宴，以此抵御冬日的嚴(yán)寒。
根據(jù)企查查的最新數(shù)據(jù)，國內(nèi)現(xiàn)存的餃子館相關(guān)企業(yè)數(shù)量已達(dá)到5.93萬家，這一數(shù)字彰顯了餃子文化在民間的深厚底蘊(yùn)和市場潛力。近十年來，這些企業(yè)的注冊量雖有所波動，但總體呈現(xiàn)出穩(wěn)健的發(fā)展趨勢。2023年，新注冊的餃子館相關(guān)企業(yè)就有0.73萬家，同比增長率高達(dá)10.48%。
從成立年限來看，這些餃子館相關(guān)企業(yè)普遍展現(xiàn)出穩(wěn)定的經(jīng)營態(tài)勢。其中，成立5年以上的企業(yè)占比高達(dá)六成，這充分說明了餃子館行業(yè)的成熟度和穩(wěn)定性。進(jìn)一步細(xì)分，成立年限在5-10年的企業(yè)占比最大，達(dá)到了41.33%，而經(jīng)營超過10年的老店也占到了18.69%的比例。
立冬之日，餃子成為了人們餐桌上的主角。這不僅僅是因?yàn)槠涿牢犊煽冢且驗(yàn)轱溩釉⒁庵鴪F(tuán)圓和美滿。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，無論是親朋好友還是鄰里之間，都會聚在一起包餃子、吃餃子，共同度過一個溫馨而美好的時光。
