星巴克近日宣布了一項針對其美國門店運營結構的重要調整計劃，旨在通過增設全職助理經理職位，為門店經理減負，從而提升整體運營效率。這一決策是在星巴克人力資源主管薩拉·凱利于拉斯維加斯舉行的公司內部活動中透露的。
據凱利介紹，目前星巴克門店經理需負責大約18名員工的管理，并承擔著年均約200萬美元的銷售額壓力。然而，在美國市場，僅有約20%的星巴克門店配備了助理經理，且這些職位多為臨時性質。為改變這一現狀，星巴克決定在大部分門店至少增設一名全職助理經理，以協助門店經理在日常運營中的管理任務，特別是在經理不值班或忙于其他事務時。
星巴克此舉背后的動機，與其近年來面臨的銷售挑戰密不可分。公司連續五個季度出現銷售下滑，迫使管理層尋求創新策略以扭轉頹勢。首席執行官布萊恩·尼科爾承諾，將通過增加門店人手，加快服務速度，減輕咖啡師的工作壓力，并對菜單和門店布局進行改造，以增強顧客體驗和門店吸引力。
助理經理的增設，被視為星巴克提升運營效率和顧客滿意度的重要一步。這些新增的全職助理經理將在門店經理的指導下，參與員工調度、日常運營監督以及顧客服務優化等工作，從而確保門店在高峰時段也能保持高效運轉。
星巴克還計劃通過改造菜單和門店布局，進一步提升顧客體驗。這一系列的改革措施，不僅體現了星巴克對提升運營效率的決心，也展示了其對滿足顧客不斷變化需求的承諾。
星巴克希望通過這一系列調整，能夠有效扭轉銷售下滑的趨勢，重新贏得消費者的青睞。未來，星巴克將繼續關注市場動態和顧客需求，不斷優化運營策略，以保持其在咖啡行業的領先地位。
