近幾年來，中國生鮮零售市場保持穩(wěn)步增長，2020年中國生鮮零售市場規(guī)模超5萬億元，生鮮行業(yè)成為最為火熱的領域。以目前的趨勢來看，未來多項模式的生鮮電商格局仍然持續(xù)發(fā)展，作為社區(qū)生鮮零售的領軍品牌，錢大媽是如何撬動市場?
供應鏈系統(tǒng)是核心
供應鏈是錢大媽作為核心的競爭優(yōu)勢，這也是錢大媽加盟商們所認同的。首先是以消費者的需求點做計劃。其次是規(guī)模化的生產(chǎn)，新鮮蔬菜水果種植，豬肉養(yǎng)殖都進行規(guī)模化。第三就是標準化運作。從分揀、包裝到配送以及門店店員都統(tǒng)一實行標準化。
誠信經(jīng)營 建立健康企業(yè)文化
社區(qū)生鮮就是與消費者面對面，錢大媽對于商品的質(zhì)量都會進行嚴格把控，有任何的質(zhì)量問題都會及時妥善處理問題，重視用戶體驗和反饋，追求門店整潔。而與此同時，錢大媽注重員工整體素質(zhì)以及崗位技能培訓，因為良好健康的企業(yè)文化可以成為企業(yè)的精神支柱，提升企業(yè)的核心競爭力。
“日清”模式 讓新鮮成為消費主張
采用定時清貨的模式，錢大媽推出定時打折，每天晚上的7點開始，每隔半小時降低一折，進行清倉，到11點半的時候全場進行免費派送。“日清”模式，為消費者提供看得見摸得著的新鮮，打消他們的顧慮。而零庫存也是錢大媽的銷售主張，每日清算，不壓貨，讓消費者可以購買到當日最新鮮的食材。
滿足年輕群體的消費心理
年輕顧客大多缺少生活經(jīng)營，對于挑菜、議價都不太擅長。而他們最喜歡的也是網(wǎng)購，所以到店+商城+到家的模式也為他們帶來了便利。通過微商城和小程序，可以選擇錢大媽距離自己最近的門店，可以實現(xiàn)線上選購，有很多限量秒殺、爆品專區(qū)，都是在首頁最顯眼的位置，滿足顧客購買豐富商品的同時，錢大媽也保證了商品的高性價比。
對于錢大媽加盟商們來說，從門店評估、免費店面設計、運營配送到門店開業(yè)、信息系統(tǒng)支持以及品牌營銷等等，每個環(huán)節(jié)都會給予支持，保證他們能夠成功運營，成為獨立的經(jīng)營者。
錢大媽在業(yè)內(nèi)率先開展了社區(qū)加盟制，在社區(qū)里入駐，可以拉近和消費者的距離，了解他們購買習慣的同時，也能夠給予他們最真實的新鮮保障。目前國內(nèi)社區(qū)生鮮行業(yè)處于快速發(fā)展階段，錢大媽作為作為領軍企業(yè)，根據(jù)不同地域的發(fā)展需求優(yōu)化自身的經(jīng)營戰(zhàn)略，構建社區(qū)生鮮零售的數(shù)字化路線，促進行業(yè)飛躍發(fā)展。
