近日，咖啡市場風云變幻，庫迪咖啡的一則消息引起了廣泛關注。據悉，紅餐網證實了庫迪咖啡已暫停便捷店的招商活動，對此，庫迪官方回應稱，店中店模式的招商只是暫時擱置，未來仍有可能重啟。
然而，這一“暫停”決定卻讓眾多已經簽約并投入資金的便捷店加盟商措手不及。在小紅書等社交平臺上，有加盟商發帖維權，稱在合同簽署并支付保證金和設備金后，公司突然宣布政策暫緩，要求退店處理，或者選擇花費更多資金升級至快取店。這些加盟商面對突如其來的變故，感到無助和迷茫。
正當庫迪咖啡處理這一棘手問題時，其競爭對手瑞幸咖啡再次出手，宣布對聯營商下調一系列原料供貨價，涵蓋咖啡豆、椰漿、牛奶等80多個產品，其中咖啡豆價格降幅高達16.8%。這一舉措無疑給庫迪咖啡帶來了更大的壓力，尤其是在咖啡豆價格飆升至近50年來最高點的背景下。
咖啡市場的競爭日益激烈，消費者對咖啡品質的要求也越來越高。供應鏈的創新與穩固成為了品牌競爭的關鍵。然而，庫迪咖啡在供應鏈管理和成本控制方面仍存在短板，這使得其在面對咖啡豆價格飆升等挑戰時顯得尤為艱難。為了搶占市場，庫迪一直采用低價策略，但隨著成本上升，這一策略可能難以為繼。
除了供應鏈問題，庫迪咖啡在擴張模式、聯營模式和產品創新等方面也面臨著諸多挑戰。其大量開設的便捷店雖然初衷是打造親民便捷的消費場景，但很多店鋪位置不佳，消費體驗難以保證，導致難以吸引并留住主力消費群體。同時，庫迪的聯營模式在實施中也存在問題，如無商圈保護導致門店過度加密，使加盟商經營壓力增大，盈利能力受損。庫迪在產品創新方面表現不足，缺乏有市場影響力的爆款產品。
在小紅書等社交平臺上，有消費者和加盟商對庫迪咖啡表達了不滿和擔憂。一些消費者認為庫迪的便捷店顯得簡陋且衛生狀況不佳，對品牌調性產生了質疑。而加盟商則對庫迪的招商和運營政策表示不滿，認為公司只看重數據而不關心加盟商的死活。還有業內人士指出，庫迪在新品推出方面主要以復制市場上的爆款為主，缺乏真正的創新和獨特的口味設計。
面對這些挑戰和問題，庫迪咖啡需要深刻反思并調整其商業模式和戰略方向。暫停便捷店招商或許是一個規避風險、挽救口碑的舉措，但要想在未來重啟“觸手可及”計劃并贏得市場認可，庫迪還需要解決當前加盟商遺留問題并加強供應鏈建設。同時，庫迪還需要更加注重消費體驗和產品創新以滿足市場需求并提升競爭力。
