在零食消費(fèi)日新月異的當(dāng)下，福建的一批老牌零食企業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)靜悄悄的復(fù)興。這些品牌，如金冠、蠟筆小新、雅客和友臣，曾是幾代人心中的味覺記憶，它們憑借線下渠道的廣泛布局，創(chuàng)造了輝煌的業(yè)績(jī)。
然而，面對(duì)新時(shí)代的消費(fèi)浪潮，這些老品牌并未固步自封。它們借助拼多多這一新興電商平臺(tái)，打破了傳統(tǒng)銷售模式的束縛，通過直接面對(duì)消費(fèi)者、不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，并在政策扶持下，不僅守住了經(jīng)典的味道，更是在新消費(fèi)市場(chǎng)中找到了增長(zhǎng)的新動(dòng)力。
福建的這些老牌零食企業(yè)，每一個(gè)都承載著厚重的歷史。金冠自1982年成立以來，以黑糖話梅為招牌，歷經(jīng)四十余載，線下年銷售額高達(dá)15億元。蠟筆小新則從2000年開始，以果凍起家，積累了廣泛的國(guó)民認(rèn)知度。雅客自1993年起步，從維生素糖果逐步拓展至多品類，穩(wěn)居行業(yè)前列。而友臣，自上世紀(jì)90年代創(chuàng)立，因2011年肉松餅的火爆而廣為人知，已走過三十余年的歷程。
如今，這四家企業(yè)借助拼多多平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了銷售模式的革新。它們突破傳統(tǒng)渠道的局限，在拼多多上創(chuàng)造了千萬級(jí)、億級(jí)的年銷售額，實(shí)現(xiàn)了老品牌的復(fù)興。
以金冠為例，其轉(zhuǎn)型之路充滿了老味道與新表達(dá)的巧妙結(jié)合。金冠從傳統(tǒng)的糖果制造商轉(zhuǎn)向輕健康領(lǐng)域，同時(shí)賦予產(chǎn)品情感共鳴。過去，金冠的黑糖話梅糖需要經(jīng)過經(jīng)銷商、門店等多層環(huán)節(jié)才能到達(dá)消費(fèi)者手中，反饋的滯后導(dǎo)致產(chǎn)品迭代緩慢。然而，自2023年轉(zhuǎn)向拼多多直營(yíng)后，品牌首次直面消費(fèi)者。通過后臺(tái)數(shù)據(jù)分析，金冠發(fā)現(xiàn)年輕人喜歡傳統(tǒng)黑糖的醇厚口感，但原6.5克的顆粒太大，不便分享。于是，金冠將糖果縮減至4克小顆粒，既保留了原有風(fēng)味，又適應(yīng)了休閑場(chǎng)景的需求，單店年銷售額迅速攀升至六七百萬元，部分門店業(yè)績(jī)甚至超越了傳統(tǒng)電商平臺(tái)。
除了金冠，雅客也在拼多多的助力下實(shí)現(xiàn)了快速迭代。隨著人們對(duì)維生素補(bǔ)充的日益重視，雅客在拼多多的建議下，改良了原有的維生素硬糖，推出了V9維生素軟糖。這款新品不僅縮短了消費(fèi)周期，還讓消費(fèi)者以更輕松的方式補(bǔ)充維生素。雅客集團(tuán)電商總監(jiān)梁東坡表示：“研發(fā)與創(chuàng)新是企業(yè)的第一推動(dòng)力。”高效的創(chuàng)新節(jié)奏讓雅客得以緊跟年輕消費(fèi)趨勢(shì)，煥發(fā)新的生命力。
友臣的突圍之路則側(cè)重于跨界融合。以肉松餅為起點(diǎn)，友臣不斷為經(jīng)典味道增添新花樣。例如，將肉松的咸鮮與麻花的酥脆相結(jié)合，創(chuàng)造出肉松麻花；根據(jù)不同場(chǎng)景需求，推出香辣、蔥香等口味，滿足追劇、辦公等多種場(chǎng)景下的口感需求。
蠟筆小新則專注于果凍的創(chuàng)新。從為孩子設(shè)計(jì)小口徑可吸果凍，到為白領(lǐng)打造低卡款果凍，蠟筆小新始終將簡(jiǎn)單做到極致。更蠟筆小新投入巨資從草莓種植到生產(chǎn)線全鏈條攻堅(jiān)，成功研發(fā)出整顆果肉無損融入的果凍。這款產(chǎn)品在拼多多上年銷售額突破千萬，因獨(dú)特的口感和工藝，至今尚無同類競(jìng)品能與之匹敵。
拼多多的政策扶持也為這些老品牌的復(fù)興提供了有力支持。通過百億補(bǔ)貼、減免技術(shù)服務(wù)費(fèi)等措施，拼多多降低了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，提供了豐富的資源和優(yōu)惠機(jī)制。例如，蠟筆小新在拼多多的主推產(chǎn)品——一整顆草莓果凍，就獲得了持續(xù)流量支持，維持了產(chǎn)品的熱度。
在拼多多的助力下，福建的這些老牌零食企業(yè)正以差異化供給開拓新空間。從規(guī)格包裝的精細(xì)調(diào)整到核心技術(shù)的創(chuàng)新突破，它們用多元供給精準(zhǔn)回應(yīng)細(xì)分需求。例如，金冠將線下主銷的6.5克黑糖話梅糖改成僅在拼多多銷售的4克小顆粒款，既避開了線下渠道的價(jià)格沖突，又在電商場(chǎng)景中站穩(wěn)了腳跟。
拼多多的低門檻、低成本直營(yíng)環(huán)境讓老品牌敢于邁出試水第一步。雅客便是典型例證，它通過小規(guī)格棒棒糖在拼多多熱銷，積累了大量用戶偏好數(shù)據(jù)，進(jìn)而推出定制產(chǎn)品，完成了從“跟著賣”到“領(lǐng)著賣”的策略升級(jí)。
拼多多的高效反饋機(jī)制也加速了品牌的創(chuàng)新迭代。通過用戶評(píng)價(jià)和實(shí)時(shí)銷量數(shù)據(jù)，品牌能快速捕捉需求變化。蠟筆小新便根據(jù)消費(fèi)者反饋，迅速推出整顆果肉系列果凍，因“果肉看得見、口感更扎實(shí)”的特點(diǎn)，復(fù)購(gòu)率較普通款大幅提升。
福建作為零食產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，擁有廈門、福州、漳州、泉州四大千億級(jí)食品工業(yè)集群。這些老牌零食企業(yè)在拼多多的助力下，不僅守住了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，更通過新口味、新功能打開了增長(zhǎng)新空間。例如，金冠推出零色素、零反式脂肪酸的椰子糖和黑糖話梅軟糖等功能性零食；雅客則將維生素與糖果結(jié)合，推出V9軟糖；蠟筆小新針對(duì)不同消費(fèi)群體推出小口徑可吸果凍和低卡果凍等。
這些新口味的誕生離不開拼多多的深度參與。平臺(tái)的用戶數(shù)據(jù)幫助品牌精準(zhǔn)定位需求，供應(yīng)鏈的協(xié)同也讓新口味落地成為可能。如今，這些新口味正通過拼多多走向全國(guó)，讓福建味道煥發(fā)更豐富的生命力。
