聲明:本文來自于微信公眾號(hào) 天下網(wǎng)商（ID:txws_txws），作者:黃天然，授權(quán)轉(zhuǎn)載發(fā)布。
提及國(guó)產(chǎn)奶的當(dāng)紅品牌，繞不開“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”。
依托于新型社交媒體和新渠道，它成為國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)的一匹黑馬。圍繞消費(fèi)者需求創(chuàng)新產(chǎn)品和內(nèi)容，認(rèn)養(yǎng)一頭牛收獲了良好的用戶口碑。短短四年，用戶規(guī)模超2000萬(wàn)，作為主營(yíng)陣地的天貓旗艦店粉絲數(shù)突破1000萬(wàn)，且銷量多次登頂天貓期艦店行業(yè)Top1。
這家總部位于杭州的乳企，通過互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用了諸多新零售玩法:以基因檢測(cè)技術(shù)篩選優(yōu)質(zhì)奶牛和引進(jìn)娟姍進(jìn)口牛種;給奶牛提供高舒適度的牧場(chǎng)環(huán)境;遠(yuǎn)在千里之外的消費(fèi)者可觀看牧場(chǎng)直播，透明化地了解奶源管理全流程，甚至還有牧場(chǎng)游，與奶牛親密接觸……
讓消費(fèi)者 “云認(rèn)養(yǎng)”奶牛的同時(shí)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛整體的業(yè)務(wù)管理也建立起全鏈路數(shù)字化架構(gòu)，將牧場(chǎng)奶源、供應(yīng)鏈加工和會(huì)員管理等與釘釘深度融合，實(shí)現(xiàn)高效率、低成本、反饋敏捷的“云管理”。
正如聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO孫仕軍所說，認(rèn)養(yǎng)一頭牛是生長(zhǎng)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的新消費(fèi)品牌，用全新的數(shù)字技術(shù)重構(gòu)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈，是新品牌快速突圍的關(guān)鍵。
三套數(shù)智體化系撐起“智慧乳企”
2014年，創(chuàng)始人徐曉波從澳洲引進(jìn)6000頭荷斯坦奶牛，斥資4.6億元在河北故城建立首個(gè)牧場(chǎng)“康宏牧場(chǎng)”。2016年“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”品牌正式成立，在財(cái)經(jīng)作家吳曉波等博主推薦下，在眾籌平臺(tái)中迅速走紅，打開了第一波用戶社群。
當(dāng)時(shí)的徐曉波認(rèn)定，要做行業(yè)中的“鯰魚”，去刺激、激活乳制品這個(gè)看似傳統(tǒng)的行業(yè)。如何用新技術(shù)重塑乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈，成為亟待解決的問題。
乳制品的產(chǎn)銷鏈路長(zhǎng)，涉及養(yǎng)殖、加工和市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛首席信息官溫嘉璐告訴記者，自2016開始，企業(yè)的數(shù)智化系統(tǒng)就逐步拓展至全產(chǎn)業(yè)鏈，并建立起三套數(shù)智化體系，以此來升級(jí)傳統(tǒng)乳制品行業(yè)。
首先，在牧業(yè)管理上，應(yīng)用奶牛智能項(xiàng)圈及美國(guó)數(shù)智化牛群管理系統(tǒng)，并與阿里智能實(shí)驗(yàn)室共創(chuàng)，打造國(guó)內(nèi)首座AI智慧牧場(chǎng);其次，在供應(yīng)鏈方面，從產(chǎn)奶、加工到物流，通過信息技術(shù)，讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈路更可視、更高效;第三，在會(huì)員運(yùn)營(yíng)上，運(yùn)營(yíng)客戶管理系統(tǒng)，結(jié)合“云養(yǎng)牛”小游戲等智能體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)用戶與品牌的完整鏈接。
在此基礎(chǔ)上，怎樣打通各個(gè)環(huán)節(jié)，從整體的層面建立一套反應(yīng)敏捷又集成豐富功能的信息系統(tǒng)?認(rèn)養(yǎng)一頭牛的做法是采用阿里云釘釘，鏈接產(chǎn)銷過程中的“人、貨、場(chǎng)”。
溫嘉璐告訴記者:“在品牌創(chuàng)立之初，我們就確定了將釘釘作為企業(yè)全鏈路數(shù)字化的入口。不僅僅是公司各部門的信息溝通都在釘釘上，產(chǎn)業(yè)鏈端的數(shù)據(jù)系統(tǒng)也都與釘釘?shù)墓δ茏隽思桑Ｈ汗芾怼暳瞎芾怼⒛淘此菰吹榷鄠€(gè)業(yè)務(wù)能在釘釘上快速觸發(fā)流程，讓任務(wù)處理更高效。”
認(rèn)養(yǎng)一頭牛全鏈路數(shù)字管理實(shí)時(shí)大屏
目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已有7座現(xiàn)代化牧場(chǎng)、6萬(wàn)頭荷斯坦奶牛，以及1座智造基地。通過科學(xué)的牧場(chǎng)管理和奶牛養(yǎng)殖方法，奶牛的產(chǎn)能也不斷爬坡。奶牛單產(chǎn)從2017年的11.5噸，增長(zhǎng)到了如今的12.5噸以上，位列國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)單產(chǎn)量前列。
“相比國(guó)內(nèi)老牌乳企，我們的單產(chǎn)量比行業(yè)平均能高出15%-20%，這就是我們的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，通過數(shù)智化應(yīng)用實(shí)現(xiàn)前端精細(xì)化管理的最直接效果。”孫仕軍說。
生長(zhǎng)在釘釘上的“云牧場(chǎng)”
在消費(fèi)者的感知中，認(rèn)養(yǎng)一頭牛最讓關(guān)注者津津樂道的還是它的“舒適養(yǎng)牛”模式:
奶牛住的是擁有中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范一級(jí)認(rèn)證（簡(jiǎn)稱GAP一級(jí)認(rèn)證）的牧場(chǎng)，可以邊聽音樂邊擠奶，定期享受SPA和藥浴，一年有60天的定期休假……不僅如此，奶牛的伙食還是多次獲得中國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒大賽金獎(jiǎng)的“飼料界的米其林”。
而在這樣舒適的牧場(chǎng)生活環(huán)境背后，需要更精細(xì)、更高標(biāo)準(zhǔn)的管理技術(shù)。以奶牛飼料管理為例，認(rèn)養(yǎng)一頭牛今年就基于釘釘集成了一套“青貯系統(tǒng)”。
在牧場(chǎng)，青貯是關(guān)乎奶牛日常飲食的大事。而這項(xiàng)工作涉及地塊勘測(cè)、收割、運(yùn)輸、質(zhì)檢、入窖等十多個(gè)環(huán)節(jié)，還覆蓋了在田間地頭勘測(cè)員、廠長(zhǎng)、質(zhì)檢人員等多個(gè)角色。原本，為把控生產(chǎn)質(zhì)量，相關(guān)人員需填寫10多張紙質(zhì)表格，每人每天要花費(fèi)30分鐘到1小時(shí)填表，然后再導(dǎo)入Excel存檔保持信息完善，內(nèi)容復(fù)雜且極易出錯(cuò)。
今年年初，青貯系統(tǒng)與釘釘平臺(tái)集成之后，各個(gè)步驟都能用一部手機(jī)搞定。數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)在線上展現(xiàn)、當(dāng)日收貯量、完成量等報(bào)表自動(dòng)生成。一旦出現(xiàn)異常，釘釘會(huì)第一時(shí)間發(fā)出預(yù)警，并推送相應(yīng)責(zé)任人，確保青貯收儲(chǔ)質(zhì)量。
借助這套體系，單個(gè)牧場(chǎng)的人員減少了1-2人，收儲(chǔ)效率提升20%，飼料品控效率提升25%。
除此之外，認(rèn)養(yǎng)一頭牛還將“奶源溯源系統(tǒng)”搬上釘釘平臺(tái)。
所有原奶會(huì)在釘釘平臺(tái)生成唯一的編號(hào)，通過手機(jī)端的衛(wèi)星地圖定位系統(tǒng)軌跡，管理人員可實(shí)時(shí)掌握奶罐車的運(yùn)行情況，從哪個(gè)牧場(chǎng)出發(fā)、運(yùn)送的奶品批次和重量、路線是否正確、將進(jìn)入哪個(gè)工廠、運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)等都一目了然。而最終鮮奶的質(zhì)檢結(jié)果和加工廠的質(zhì)檢回單等數(shù)據(jù)，也將在釘釘上實(shí)時(shí)記錄。
認(rèn)養(yǎng)一頭牛釘釘奶源溯源系統(tǒng)界面
“通過釘釘系統(tǒng)，可以幫助解決奶源全程溯源難、收儲(chǔ)安全把控難等行業(yè)難點(diǎn)。”認(rèn)養(yǎng)一頭牛項(xiàng)目經(jīng)理何仕楠告訴記者。
“對(duì)比了這些應(yīng)用在上線前后的差異，尤其是在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)上，我們每天為應(yīng)用該功能的相關(guān)工作人員減輕了約1小時(shí)的數(shù)據(jù)整理時(shí)間，而這套體系也可以很便捷地復(fù)制到其他牧場(chǎng)。”
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的敏捷利器
在今年上半年完成A輪融資之后，認(rèn)養(yǎng)一頭牛表示還將繼續(xù)投入產(chǎn)能提升和產(chǎn)業(yè)鏈路的數(shù)智化升級(jí)，以繼續(xù)提升用戶體驗(yàn)。
除了牧場(chǎng)管理，釘釘已經(jīng)成為了認(rèn)養(yǎng)一頭牛各個(gè)業(yè)務(wù)運(yùn)行不可或缺的數(shù)智“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”。
目前，它自研的數(shù)據(jù)中臺(tái)已與釘釘端打通，企業(yè)十多個(gè)一級(jí)組織的經(jīng)營(yíng)、銷售、月度計(jì)劃等報(bào)表，數(shù)據(jù)都能通過釘釘端商業(yè)智能看板統(tǒng)一呈現(xiàn)，讓各級(jí)部門能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并制定策略。
比如在產(chǎn)品銷售端，發(fā)貨量、發(fā)貨達(dá)成率可通過發(fā)貨看板實(shí)時(shí)呈現(xiàn);而每天新老用戶數(shù)、銷售金額以及復(fù)購(gòu)、拉新率等則能通過看板及時(shí)匯集，為經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支撐。
“依托釘釘集成和開發(fā)能力，從前端田間地頭的生產(chǎn)到后端經(jīng)營(yíng)銷售的情況，都能通過釘釘端的看板呈現(xiàn)，快速反饋，不用再去費(fèi)時(shí)費(fèi)力重新做系統(tǒng)。“何仕楠說。
在公司組織內(nèi)部，認(rèn)養(yǎng)一頭牛通過釘釘在分布全國(guó)多地、各部門的2000多名員工中建立了100多個(gè)小組，讓組織的管理靈活敏捷、協(xié)同高效。
在互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下，新業(yè)態(tài)、新玩法迸發(fā)，這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，比傳統(tǒng)企業(yè)更需迅捷的反饋機(jī)制。
例如，面對(duì)雙11大促等節(jié)點(diǎn)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛通過釘釘可靈活地建立起多個(gè)跨部門的項(xiàng)目組，打消“部門墻”，從貨品端、物流端到售后承接端等不同的部門，可快速拉通、靈活重組，無(wú)需設(shè)立專門的項(xiàng)目經(jīng)理來把控工作路徑，釘釘自動(dòng)就會(huì)記錄和跟蹤各個(gè)環(huán)節(jié)任務(wù)運(yùn)營(yíng)和落地的情況。
一旦出現(xiàn)直播或者客服等人手緊張的狀況，則可以迅速發(fā)布培訓(xùn)包，線上快速培訓(xùn)人員，公司全員都可參與到關(guān)鍵的一線業(yè)務(wù)作戰(zhàn)中來。
“運(yùn)用數(shù)智技術(shù)，提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，讓用戶獲得更優(yōu)質(zhì)、性價(jià)比更高的乳制品，是我們的終極目標(biāo)。”孫仕軍說。
孫仕軍表示，未來認(rèn)養(yǎng)一頭牛還將繼續(xù)通過企業(yè)的數(shù)智化，從用戶需求出發(fā)倒推整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。全產(chǎn)業(yè)鏈路都將與釘釘做更加深度的集成，讓消費(fèi)者更有參與感、互動(dòng)感，在數(shù)智化體系之上，實(shí)現(xiàn)降本增效。
