中國的酒桌文化根深蒂固，已有上千年傳統(tǒng)，但隨著經(jīng)濟社會不斷發(fā)展，酒桌文化在傳承中也不斷創(chuàng)新。當下，Z世代消費者的出現(xiàn)與成長讓酒類行業(yè)消費賽道出現(xiàn)了新的變革，飲酒也開始逐漸擺脫了社交壓力的桎梏，慢熱體等梅子酒品牌主張的“輕飲酒、微醺感“成為Z世代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)。
據(jù)網(wǎng)易數(shù)讀發(fā)布的《當代年輕人輕飲酒調查報告》顯示，當代喜愛輕飲酒的年輕人占比超過八成。其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)，而低度酒偏果味的口感則更符合年輕人的口味取向。由此，洞察到市場新風向的數(shù)字營銷龍頭企業(yè)艾德思奇與中國酒行業(yè)的標志性品牌古越龍山共創(chuàng)了的新生活方式果酒品牌“慢熱體”。
在“慢熱體”創(chuàng)立之初，艾德思奇專業(yè)的品牌創(chuàng)意策略團隊通過大數(shù)據(jù)調研，洞察到當下“她經(jīng)濟”的崛起以及女性獨立表達的強烈需求，將眼光對準了一二線城市輕奢女性，以“悅己經(jīng)濟”、“顏值經(jīng)濟”等“她時代”關鍵詞為切入點，打造一個女性精釀梅子酒品牌。依托于古越龍山的技術沉淀和供應鏈優(yōu)勢，“慢熱體”首批主推的兩款“青梅酒”產品——馬邊上溪青梅酒和上虞珍浸青梅酒一經(jīng)上市便打造出“青梅酒”產品的行業(yè)新標桿。
據(jù)悉，馬邊上溪青梅酒選用的原料來自稀缺原生態(tài)果源——四川馬邊，均是在馬邊果農跋山涉水尋找的野生梅子樹上新鮮采摘而來，由于在馬邊生長的野生梅林稀少且難尋，馬邊青梅有著“青梅中的愛馬仕”之稱，以馬邊青梅入酒，“慢熱體”還是獨家。
慢熱體上虞珍浸青梅酒的制作的技術則給消費者帶來更多的安全感，上虞珍浸青梅酒嚴格按照日本本格梅酒的高標準制造，并以日本《食品中殘留農業(yè)化學品肯定列表制度》對530 種農藥進行檢測，同時采用全鏈路品質的溯源監(jiān)控，真正給消費者從田頭到心頭的“安全感”。
與此同時，慢熱體也深知要成為年輕人心目中的必選品牌并在年輕人的社交文化中搶占陣地，除了品質優(yōu)秀還需要在多層次滿足年輕人的社交需求。于是，在品質和品牌理念的多重賦能之下，慢熱體為低度酒創(chuàng)造了新的消費場景。
馬邊天然青梅酒傳遞了“以自然歸還自我”的理念，而上虞珍浸青梅酒，則是打出了“輕聚會”和“輕居家”的情感場景理念，將Brunch、下午茶、民宿度假的“輕Social”氛圍傳遞開。同時也針對“一人飲”的居家場景細分出了閱讀、興趣、娛樂和養(yǎng)生場景，提倡一種“輕Fun”的微醺體驗。不難看出，慢熱體青梅酒通過以青梅酒產品為核心，通過情緒場聯(lián)動飲用場，將成為女性社交場景中的“硬通貨”。
從銷量來看，“慢熱體”的布局精準到位，在產品上線不到一個月的時間里，“慢熱體”在其天貓官方旗艦店當日銷量突破15000 單以上。在如今酒類行業(yè)新風尚大局已定的情況下，創(chuàng)造飲用新場景的“慢熱體”引領行業(yè)風向標只是時間問題，讓我們拭目以待。
