中國(guó)的酒桌文化根深蒂固，已有上千年傳統(tǒng)，但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，酒桌文化在傳承中也不斷創(chuàng)新。當(dāng)下，Z世代消費(fèi)者的出現(xiàn)與成長(zhǎng)讓酒類(lèi)行業(yè)消費(fèi)賽道出現(xiàn)了新的變革，飲酒也開(kāi)始逐漸擺脫了社交壓力的桎梏，慢熱體等梅子酒品牌主張的“輕飲酒、微醺感“成為Z世代年輕人鐘愛(ài)的飲酒狀態(tài)。
據(jù)網(wǎng)易數(shù)讀發(fā)布的《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報(bào)告》顯示，當(dāng)代喜愛(ài)輕飲酒的年輕人占比超過(guò)八成。其中，超過(guò)59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)，而低度酒偏果味的口感則更符合年輕人的口味取向。由此，洞察到市場(chǎng)新風(fēng)向的數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)龍頭企業(yè)艾德思奇與中國(guó)酒行業(yè)的標(biāo)志性品牌古越龍山共創(chuàng)了的新生活方式果酒品牌“慢熱體”。
在“慢熱體”創(chuàng)立之初，艾德思奇專(zhuān)業(yè)的品牌創(chuàng)意策略團(tuán)隊(duì)通過(guò)大數(shù)據(jù)調(diào)研，洞察到當(dāng)下“她經(jīng)濟(jì)”的崛起以及女性獨(dú)立表達(dá)的強(qiáng)烈需求，將眼光對(duì)準(zhǔn)了一二線城市輕奢女性，以“悅己經(jīng)濟(jì)”、“顏值經(jīng)濟(jì)”等“她時(shí)代”關(guān)鍵詞為切入點(diǎn)，打造一個(gè)女性精釀梅子酒品牌。依托于古越龍山的技術(shù)沉淀和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，“慢熱體”首批主推的兩款“青梅酒”產(chǎn)品——馬邊上溪青梅酒和上虞珍浸青梅酒一經(jīng)上市便打造出“青梅酒”產(chǎn)品的行業(yè)新標(biāo)桿。
據(jù)悉，馬邊上溪青梅酒選用的原料來(lái)自稀缺原生態(tài)果源——四川馬邊，均是在馬邊果農(nóng)跋山涉水尋找的野生梅子樹(shù)上新鮮采摘而來(lái)，由于在馬邊生長(zhǎng)的野生梅林稀少且難尋，馬邊青梅有著“青梅中的愛(ài)馬仕”之稱(chēng)，以馬邊青梅入酒，“慢熱體”還是獨(dú)家。
慢熱體上虞珍浸青梅酒的制作的技術(shù)則給消費(fèi)者帶來(lái)更多的安全感，上虞珍浸青梅酒嚴(yán)格按照日本本格梅酒的高標(biāo)準(zhǔn)制造，并以日本《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》對(duì)530 種農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)采用全鏈路品質(zhì)的溯源監(jiān)控，真正給消費(fèi)者從田頭到心頭的“安全感”。
與此同時(shí)，慢熱體也深知要成為年輕人心目中的必選品牌并在年輕人的社交文化中搶占陣地，除了品質(zhì)優(yōu)秀還需要在多層次滿(mǎn)足年輕人的社交需求。于是，在品質(zhì)和品牌理念的多重賦能之下，慢熱體為低度酒創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景。
馬邊天然青梅酒傳遞了“以自然歸還自我”的理念，而上虞珍浸青梅酒，則是打出了“輕聚會(huì)”和“輕居家”的情感場(chǎng)景理念，將Brunch、下午茶、民宿度假的“輕Social”氛圍傳遞開(kāi)。同時(shí)也針對(duì)“一人飲”的居家場(chǎng)景細(xì)分出了閱讀、興趣、娛樂(lè)和養(yǎng)生場(chǎng)景，提倡一種“輕Fun”的微醺體驗(yàn)。不難看出，慢熱體青梅酒通過(guò)以青梅酒產(chǎn)品為核心，通過(guò)情緒場(chǎng)聯(lián)動(dòng)飲用場(chǎng)，將成為女性社交場(chǎng)景中的“硬通貨”。
從銷(xiāo)量來(lái)看，“慢熱體”的布局精準(zhǔn)到位，在產(chǎn)品上線不到一個(gè)月的時(shí)間里，“慢熱體”在其天貓官方旗艦店當(dāng)日銷(xiāo)量突破15000 單以上。在如今酒類(lèi)行業(yè)新風(fēng)尚大局已定的情況下，創(chuàng)造飲用新場(chǎng)景的“慢熱體”引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)只是時(shí)間問(wèn)題，讓我們拭目以待。
