不知道從什么時候起,大家談糖色變,認(rèn)為這是讓你肥胖的主因,在這樣的大環(huán)境下,無糖飲料開始走紅,由于是代糖,所以我們真的就能放肆的暢飲嗎?
據(jù)科創(chuàng)日報報道稱,天津第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚桂軍寶石,很多無糖飲料不僅甜,而且比很多有糖飲料還甜,這是因為添加了非糖類的甜味劑,也就是平時我們所說的“代糖”。甜味劑參與到人體代謝中產(chǎn)生的熱量實在是太微乎其微了,因此也可以視為0熱量。
正是因為0熱量,讓很多人覺得把含糖飲料換成無糖飲料,有利于控制熱量從而實現(xiàn)減肥目的。
把無糖飲料當(dāng)水喝,還存在很多其他的問題,比如無糖碳酸飲料,長期喝會使人體處于酸性環(huán)境容易引起礦物質(zhì)的流失,對牙齒也會有損傷;一些功能飲料中也會添加一些咖啡因,長期飲用會對人的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟產(chǎn)生不良影響;對于兒童來說,喝多了飲料會影響食欲進(jìn)而影響身體成長發(fā)育……
在譚桂軍看來,無糖飲料中除了甜味劑,可能還有其他添加劑,長期大量飲用,再加上肥胖、飲食長期不均衡等因素,可能反而會造成腸道菌群的失調(diào),對皮膚產(chǎn)生不利影響。如果單純地喝無糖飲料,而對其他碳水化合物不加以節(jié)制,長期攝入的能量大于消耗的能量,糖尿病等相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險依然很高。
當(dāng)然了,現(xiàn)有監(jiān)管條件給出,食品生產(chǎn)商都被要求必須在產(chǎn)品的標(biāo)簽上注明使用了的甜味劑成分與含量,因此在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)食用添加了人工甜味劑的飲料或食品,是沒有致癌的風(fēng)險的,大家可以放心食用。







