“民以食為天”,中國人對食物的要求不僅僅是基本的溫飽,更注重五味的和諧,色香味俱全。豐富的食物體驗被完整的味覺記憶所保存,無論是為了收藏、持久的新鮮,還是為了交談和口口相傳。調味品作為美味菜肴中刺激味蕾最重要的因素,廣泛應用于日常烹飪和食品加工中,越來越受到消費者和商家的重視。
吃貨們強大的需求,造就了中國餐飲萬億級別的龐大市場。數(shù)據(jù)顯示,預計火鍋調味料市場2025 年規(guī)模將達 584 億元。華璟商貿就是一家為超市、市場、學校等提供火鍋調味品等原材料的商家,借助暢捷通好生意,這家傳統(tǒng)商貿企業(yè)快速轉型,實現(xiàn)了智慧供應鏈管控、數(shù)字化驅動經(jīng)營管理。
他們有哪些效果好的管理方法可以直接拿來用?怎樣才能知道客戶究竟喜歡購買哪些商品?怎樣才能提升業(yè)務員的積極性?今天就來為大家拆解華璟商貿的管理技巧。
緊跟潮流 加速轉型
此前華璟商貿也嘗試過其它傳統(tǒng)進銷存軟件,但尚處于公司數(shù)智化轉型摸索階段,范老板日常經(jīng)營中還是有不少難點:業(yè)務員接到超市、飯店等客戶訂單通知文員,文員及時將銷貨單錄入系統(tǒng)打印,倉庫按單備貨,司機上門配送,每天幾百單,工作量很大。次月初文員將銷售數(shù)據(jù)導出,用excel計算提成,華景商貿的范總一直想實現(xiàn)軟件計算提成,業(yè)務員下完單即可看到這單的銷售提成,促進銷售積極性,但因原軟件功能不具備未能實現(xiàn)。
商品一般是多計量單位,比如居乖香～4.05L芝麻油 ,1箱有4桶,批發(fā)類客戶大多按箱銷售,零售類按桶銷售,客戶購買偏好、不同計量單位的現(xiàn)存量快速查詢至關重要。應上游供貨廠家需求,提供商品流通性、市場覆蓋率等數(shù)據(jù),實現(xiàn)數(shù)智化驅動業(yè)務,制定更精準的產品生產和營銷策略,但這類數(shù)據(jù)計算非常復雜,原軟件不具備該功能。
基于華璟商貿的場景痛點,我們利用暢捷通好生意+手機旺鋪搭建了進銷存、經(jīng)營管理分析、手機下單的解決方案,成功華璟商貿實現(xiàn)智慧供應鏈管控!打單文員高效做單,云打印實現(xiàn)銷售倉管無縫銜接。銷貨單商品打出拼音首字母即可快速選中商品,價格按照售價提取設置自動提取,全鍵盤錄入,每天幾百張單據(jù)不在話下。客戶銷售收款、欠款情況一目了然,客戶欠款單據(jù)快速關聯(lián)串查。打印模板隨心設計,做完銷貨單立即云打印,倉庫備貨。
銷售提成自動逐單計算,業(yè)務員隨時隨地在手機端即可查看提成。這種直觀的收入感受,讓業(yè)務員狀態(tài)爆棚,效率大幅提升。銷貨單可以增加提百分比、銷售提成自定義字段。 提成百分比根據(jù)不同客戶級別設置,銷售提成通過銷售額*提成百分比自動計算。
商品多計量單位管控,客戶偏好、多計量單位的現(xiàn)存量快速查詢。采購單位、銷售單位單獨指定,做業(yè)務單據(jù)、以及庫存查詢時提供了很大的便利,做銷貨單時參照客戶近期購買、現(xiàn)存量查詢大大節(jié)省了查閱歷史單據(jù)的時間,新來的業(yè)務員也能快速上手。銷貨單上的商品參照,記錄客戶購買偏好 ,幫助商家老客戶經(jīng)營,提升客單價。
智能商品分析助力商家數(shù)智化經(jīng)營
華璟商貿的范總使用了暢捷通好生意后,開啟了數(shù)智化經(jīng)營的道路,商品動銷率、覆蓋率、周轉率、超儲及缺貨情況、熱銷排行情況等隨時可以掌握,幫助華璟商貿實現(xiàn)了智慧經(jīng)營。同時提供經(jīng)營數(shù)據(jù)給上游供貨廠家,數(shù)據(jù)化驅動上游供應商制定更精準安排產品的生產和銷售渠道等。
“商家想要做到面面俱到,沒有那么容易的,況且每個行業(yè)的經(jīng)營門道不一樣,做自己突出的一方面,選擇適合自己的一套經(jīng)營發(fā)展路徑才是最重要的。”這是范總自己總結的生意經(jīng)。盡管現(xiàn)階段市場狀況遠不如前幾年紅火,但他已經(jīng)籌備好參加即將到來的的調味品類展會,尋找調味品行業(yè)新品爆品的動態(tài),并另租下了店鋪隔壁的檔口,打算擴店做全品類。
唯有對市場保持敏銳嗅覺,緊隨時代潮流轉型的人,方能在行業(yè)浪潮中乘風破浪,笑到最后。希望華璟商貿的轉型經(jīng)營之道,能夠給調味品行業(yè)、以及正處于實體經(jīng)營困局的其他行業(yè)商戶們一些啟發(fā)。
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