店均營收整體略有下降
餐飲消費(fèi)活力恢復(fù)指日可待
2022國慶期間店均營收同比下降2.5%,訂單量同比增長12.6%。其中燒烤烤串和面包甜點(diǎn)店均營收呈增長態(tài)勢(shì),分別為14.8%、13.42%,餐飲行業(yè)等待強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。
北京蟬聯(lián)國慶店均營收冠軍
上海、廣州分居二、三名
2022年國慶期間,北京餐飲店均營收居全國首位,同比增長7.93%。重慶、廣西、廣東、上海等地同比去年均有不同程度漲幅。受疫情影響,新疆、西藏、寧夏、內(nèi)蒙古等省份降幅較大。
“外賣+自提”訂單、營收雙增長
“夜生活”消費(fèi)火力旺。
2022國慶期間“外賣+自提”訂單量同比增長9.43%,營收同比增長5.45%。夜宵堂食訂單量同比增長10.9%。多元營收成餐飲行業(yè)
共識(shí),“夜生活”點(diǎn)燃國慶長假。
20-30歲、50歲以上消費(fèi)者消費(fèi)額漲幅靠前
“一老+一小”成餐飲消費(fèi)新推動(dòng)力
同比去年國慶,20-30歲、50歲以上年齡范圍的消費(fèi)者在國慶期間的消費(fèi)額漲幅靠前,分別為7.95%和2.75%。“抓住兩代人的胃”或成為餐飲行業(yè)新趨勢(shì)。
