“我就想做更好的電飯煲，再賣到日本去！”，內藤毅如是說。
我們都知道，雖然小家電行業市場非常巨大，專注于小家電研發制造的企業也很多，但是擁有“小家電皇冠”之稱的電飯煲行業基本是由日本企業所引領的。“IH電飯煲”、“壓力IH電飯煲”、“可變壓力電飯煲”這些行業里程碑發明都來自日本，國人從日本背電飯煲回來的熱潮也印證了日本電飯煲在消費者心目中神一般的地位。
但是有那么一群中國人偏偏要改變這一現狀，勵志研發出足以媲美日本電飯煲的產品，并成為未來廚電行業的引領者；同時也有那么一個日本人，想做出更好的電飯煲賣回日本去，并再次證明自己不滅的匠人之魂。相同的理念促使他們向著共同的目標走到了一起。
強強聯合，注定成功
2014年，純米科技CEO楊華帶領20人的初創團隊正式投入電飯煲的研發之中，目標很明確，要研發出一款真正滿足國人需求、且足以媲美日本電飯煲的產品。此時，壓力IH電飯煲發明人內藤毅的名字映入了楊華的眼簾，這正是純米團隊最需要的技術靈魂人物。
為了邀請當時已經退休的內藤毅加入團隊，楊華遠赴重洋，當面請教。合作的事比想象中進展的順利，工程師有工程師的情結，但凡有機會就會去做一款更好的產品，兩位工程師一拍即合，決定一起書寫電飯煲行業的新篇章，不僅要做出中國首臺壓力IH電飯煲，更要顛覆傳統，研發出引領時代潮流的智能壓力IH電飯煲。
起初，對內藤毅來說重新制作一款壓力IH電飯煲并非什么難事，也無法勾起已經功臣名就的他的興趣。但是要將智能化與壓力IH電飯煲結合在一起，他覺得這是一個非常有新意的想法，充滿著挑戰。
同時，純米貫徹以用戶為導向、追求卓越品質、用智能改變生活的理念也讓內藤毅對中國企業有了全新的認識，完全契合他的價值觀。也由此，內藤毅毅然決然的放棄了兒孫環繞的退休生活，來到中國，開啟了純米科技結構負責人的新挑戰。
純米組成了3C團隊與家電團隊的跨界組合，團隊成員大多是來自蘋果、Motorola、IBM、飛利浦、美的等知名公司的軟硬件工程師，也正因為有了這樣的技術基礎，純米與內藤毅的合作從開始就注定著走向成功。
壓力IH電飯煲問世，開創國貨先河
2016年3月，歷時兩年的研發，純米正式發布了代表國人的首款壓力IH電飯煲，并將智能化很好的進行了結合。
相比以往的日本壓力IH電飯煲更適合日本米的現狀，純米產品加入了米種識別（掃碼識別米種）、海拔自適應（根據海拔自動調節壓力控制沸點溫度）、口味自定義（通過App線性調整米飯軟硬度）等創新功能，實現了3千多種煮飯方案，并且還在不斷擴充中。至此正式掀開了電飯煲行業的新篇章。
在壓力技術的核心硬件泄壓閥上，純米也對傳統日本產品做了技術革新。日本的泄壓閥技術多采用機械泄壓結構，上蓋中會有一個金屬桿通過小孔連接泄壓閥中的金屬球。但是這樣的結構無形增加了蒸汽進入上蓋內部的風險，隨著元器件的老化，密閉性下降勢必帶來不穩定因素。
而純米通過磁力泄壓閥結構很好的解決了密閉性問題。當然，別看只是將金屬桿、金屬球的機械聯動變為磁力聯動這樣的細節改變，但要考慮到最終的結構穩定、經得起時間的考驗，純米為了這個創新的泄壓結構做了不下10萬次的實驗。
在兩年多的研發時間內，其實也并非一帆風順，不過最終可以在短短兩年內將電飯煲行業引入真智能時代離不開楊華所帶領團隊的不懈追求，以及內藤毅給純米帶來的經驗與幫助。
對與純米來說，內藤毅的加盟帶來的最大幫助就是可以有效規避研發中的風險，并提供寶貴的參考意見與建議，促使整個研發的順利進行。
TOKIT廚幾誕生，引領智慧廚房新生態
2019年3月，不滿足于以往成就的純米再次出發，發布了全新中高端互聯網廚電品牌TOKIT廚幾，并且同一時間推出了智能電飯煲、智能壓力鍋、智能電烤箱、智能熱敏爐四大系列七款產品，在品質、功能、智能精益求精基礎上，再次提升整體工業設計水準，并深化內容服務，為年輕人帶來全新的智慧廚房生活方式。
這些年來純米科技始終堅持創新，獲得了200多項相關專利，以及德國iF、德國紅點等諸多國際設計大獎。尤其在TOKIT產品上，我們看到了具備稱重功能的智能熱敏爐，內置攝像頭具備社交屬性的智能電烤箱，全系采用的符合當代家居藝術氣息的息屏美學設計，全系產品支持的智能溫控曲線，以及App端豐富的視頻食譜和智慧化操控方式，將廚房變成了年輕人向往的生活環境，將烹飪變得輕松簡單、充滿樂趣。
不久的將來，相信純米和內藤毅的故事必將再次迎來新篇章，也讓我們期待TOKIT產品為我們的生活帶來更多的精彩。
內藤毅個人簡介：
純米科技結構負責人
前三洋電飯煲事業部開發部長
壓力IH電飯煲發明人
1947年，內藤毅出生于鳥取縣一戶普通日本家庭；同年，日本頒布了和平憲法，日本社會走上了和平發展的快車道，越來越多的新生代懷揣著各種遠大的理想成長著。正因為這樣的契機，從小就動手能力強、喜歡拆東西的內藤毅，最終在世界電飯煲歷史中留下了濃重的一筆——“壓力IH電飯煲”發明人。
1970年，內藤毅從富山大學畢業，取得了電氣工學專業學士學位的他加入了后來為之奮斗了幾十年的三洋電機株式會社。
由于工作上的努力敬業，以及在技術鉆研上展現出的才華，1991年4月，內藤毅被升任為技術部技術1課課長。同年，由于IH電飯煲的大發展，三洋也決定開始相關的研發，并將此重任交給了內藤毅。但在內藤毅的字典里，與別人做相同的事情是毫無意義的，壓力IH電飯煲的雛形就此誕生。
1992年，壓力IH電飯煲正式問世，并在之后的十數年中，不斷取得技術突破，獲得了多項相關技術專利。
2007年11月，內藤毅因「圧力式炊飯器」技術專利獲得由日本弁理士會（日本知識產權委員會）會長頒發的專利表彰。
2014年，內藤毅加入純米科技，成為純米科技結構負責人，與純米人共同譜寫智慧廚房新篇章。
