盡管國內(nèi)進(jìn)入了后疫情時(shí)期,電影院等人流聚集場所也已恢復(fù)開放,但海外的情況并不樂觀,國外疫情遲遲得不到有效遏制。以鄰國日本為例,據(jù)日本時(shí)事通訊社報(bào)道,上周三(07/29),日本全國單日新增確診病例首次超過1000例。日本地方政府以城市地區(qū)為主紛紛要求餐飲店停業(yè)或縮短時(shí)間營業(yè),北海道則呼吁人們推廣采取了恰當(dāng)對策的“安全店”。
盡管受到疫情的影響,作為日本的傳統(tǒng)美食,許多拉面店仍然保持營業(yè),但前往自己喜歡的拉面店同時(shí)保持安全的社交距離卻非常困難。為了解決這一問題,拉面連鎖品牌幸楽苑引進(jìn)了一種送餐機(jī)器人,兩臺送餐機(jī)器人將于27日在福島縣本宮店開始工作,并于之后在其余幾十家門店內(nèi)逐步推廣。

幸楽苑將這兩臺機(jī)器人命名為“ K-1”——這聽起來像是一個(gè)旨在保護(hù)人類的機(jī)器人,不過,它對抗的敵人不是外星人,而是新冠。據(jù)介紹,這是一款非接觸式的拉面配送機(jī)器人,來自全球配送機(jī)器人標(biāo)桿企業(yè)擎朗智能(Keenon)。旨在將幸楽苑客戶的訂單從后廚配送到他們的餐桌,從而在最大程度上減少食客與店員的距離與接觸,預(yù)防交叉感染。其正面還貼上了店鋪的一些優(yōu)惠活動等信息——就像是一個(gè)移動的廣告牌。
坐下后,客戶使用平板電腦下單,然后訂單會同步到廚房,食物在烹飪完成后則會將給K-1來配送。每次配送需要大約需要30秒,它擁有深度視覺、立體視覺、激光雷達(dá)、碰撞傳感器等等,使機(jī)器人可以的靈活避免撞到人或桌子。
到達(dá)目的地后,它將語音提示食客從托盤中取出食物,然后觸摸機(jī)器人的“頭部”,機(jī)器人將自動返回廚房準(zhǔn)備下一次配送。

盡管長期以來一直在考慮引進(jìn)機(jī)器人,但由于有必要減少疫情期間人與人的接觸,因此我們加快項(xiàng)目進(jìn)度。幸楽苑企業(yè)戰(zhàn)略部表示:“這是在日本國內(nèi)拉面店中首次引入送餐機(jī)器人。”
幸楽苑是一家大型連鎖店,約有100個(gè)座位,并且有20+規(guī)模相同的拉面店,該公司計(jì)劃在關(guān)注顧客的反應(yīng)的同時(shí),逐漸增加引進(jìn)機(jī)器人的店鋪數(shù)量。






