隨著《浪姐3》熱播，娛樂圈不斷掀起考古熱潮。
有人補(bǔ)劇，有人嗑過期CP。
不過，娛樂圈考古，怎么可以少了黑歷史！
最近，就有人扒出16年前TVB的一檔綜藝，挖出了不少姐姐們的「黑料」。
最讓人大跌眼鏡的，當(dāng)屬薛凱琪。
《浪姐》里的她，端莊典雅，誰見了都得喊一聲仙女。
然而，綜藝?yán)铮冻觥刚婷婺俊埂?/p>
偶像包袱？不存在！
其他姐姐，也都化身喜劇人。
每一幀都可以是表情包。
今天，魚叔也考一回古，就帶大家回顧一下這檔綜藝。
保你，笑到頭掉——
《美女廚房》
《美女廚房》于2006年一經(jīng)播出，便大受歡迎。
最高拿下42個(gè)收視點(diǎn)，接近270萬人次觀看，一舉成為TVB歷史上最高收視的游戲節(jié)目。
時(shí)至今日，口碑依舊堅(jiān)挺，豆瓣評(píng)分高達(dá)8.9分。
顧名思義，這是一檔邀請(qǐng)女明星現(xiàn)場(chǎng)做菜的綜藝。
每期三個(gè)嘉賓，都是大家熟悉的。
做完后，由評(píng)委試吃打分。
這么一說，是不是立馬有了《食神》里的食神大賽畫面感。
但，千萬別以為這是一檔美食節(jié)目。
美食只是鳳毛麟角。
炸廚房，才是正經(jīng)事。
吳雨霏，直接火燒錄影廠。
嚇得工作人員緊急救火。
鄧紫棋，彼時(shí)剛剛出道。
還未成為鐵肺小天后，就已經(jīng)在黑暗料理界博得一席之地。
憑借一份「屎味魚蛋」，技驚四座，打出名堂。
在場(chǎng)嘉賓，無一不是聞之色變。
王晶吃了直接癱倒在地。
Angelababy的獅子頭同樣威力十足。
謝天華含淚吃下一大坨。
前一秒還在瘋狂夸夸，迷惑自己。
下一秒就承受不住。
抱著垃圾桶狂吐不止。
每一位評(píng)委來到這里，都要有「視死如歸」的勇氣。
「上節(jié)目而已，不用玩命吧」
在一眾廚神中，有一顆最耀眼的明星——
薛凱琪。
她殺出重圍，成為了當(dāng)之無愧的「地獄廚神」。
且看她的成名之作——
風(fēng)花雪月西檸鴨。
光是看擺盤，似乎還挺像回事。
可如果你看過烹飪?nèi)蹋腿f萬不敢嘗試。
好端端一只鴨，被她切得像桌布一樣。
大卸八塊后，到了腌制環(huán)節(jié)。
直接泡進(jìn)醬油。
再加入「致死量」的鹽和白糖。
反復(fù)油炸后，終于出鍋了。
首先，是拉票環(huán)節(jié)，需要自己先品嘗。
別人都是自賣自夸。
可到了薛凱琪，卻直接哇得一聲，戴上痛苦面具。
表情夸張，仿佛進(jìn)入了一個(gè)美妙的世界。
主持人也是夠壞。
非要考驗(yàn)薛凱琪的演技。
最終眼含熱淚，擠出一句：「好吃呀」。
隨后，輪到現(xiàn)場(chǎng)觀眾試吃。
一位橙衣小哥不幸被捉住。
威逼利誘下，整塊塞進(jìn)口中。
不一會(huì)，表情就發(fā)生了變化。
哭笑不得，欲哭無淚。
氣得薛凱琪大聲喊：「別吐，不準(zhǔn)吐！」
可憐的小哥只能捂住嘴，強(qiáng)咽下去。
主持人和嘉賓們也別想逃。
鄭中基聞了一下，直接自閉。
梁漢文耍了個(gè)小聰明。
捏住鼻子再吃，抵御嗅覺上的攻擊。
起初還有點(diǎn)用，結(jié)果一松手，瞬間破功。
這時(shí)，正在隔壁錄《獎(jiǎng)門人》的曾志偉前來串門。
本想大快朵頤。
沒成想，剛放進(jìn)嘴里就后悔了。
「有你在我就再也不來了」
憑借這道處女座，薛凱琪毫無懸念地拿下全場(chǎng)最低分。
但，地獄廚神的進(jìn)階之路才剛剛開始。
不久，她就二進(jìn)宮。
帶著對(duì)上次的不甘，再戰(zhàn)廚房。
只可惜，手藝沒有絲毫長(zhǎng)進(jìn)。
看她切菜，都要擔(dān)心她的人身安全。
這一次，薛凱琪的媽媽也來到了現(xiàn)場(chǎng)。
節(jié)目組「貼心」地將第一個(gè)品嘗名額給了她。
只見薛媽媽捧著碗熱淚盈眶，仿佛吃完便要與女兒抱頭痛哭。
「這是因?yàn)轭^一次吃到女兒做的菜，太感動(dòng)了」
究竟是好吃到哭，還是難吃得流淚？
校長(zhǎng)譚詠麟不信，決定親口測(cè)試一下。
結(jié)果一口下去，他也繃不住了。
分明是新鮮的食材，卻做出了悠久的歷史氣息。
一旦入口，就是三如警告。
這下，終于知道母愛的偉大了。
如鯁在喉的飯菜，只有媽媽才受得了。
二番戰(zhàn)結(jié)束，薛凱琪算是穩(wěn)坐地獄廚神的寶座了。
這一期節(jié)目，收視率爆表。
《美女廚房》也成為現(xiàn)象級(jí)的綜藝節(jié)目。
風(fēng)頭一度蓋過了TVB王牌綜藝《獎(jiǎng)門人》，也成為一代觀眾的快樂回憶。
其實(shí)，做節(jié)目就像做菜。
除了原材料，還需要佐料。
添辣椒或撒鹽，都需要適量。
太辣或太咸，都會(huì)讓人不舒服。
辣，指的是節(jié)目中的女色男色。
咸，就是咸濕咯。
不得不介紹下《美女廚房》的導(dǎo)演，錢國(guó)偉。
他策劃的《獎(jiǎng)門人》《香港小姐》，都是TVB的招牌節(jié)目。
人稱「咸濕肥監(jiān)制」。
他的節(jié)目里，熱辣與咸濕，一樣不少。
《美女廚房》每期節(jié)目都有一個(gè)環(huán)節(jié)，美少女廚神。
其中會(huì)邀請(qǐng)兩位素人嘉賓，來到節(jié)目。
她們大多衣著性感，姿態(tài)嬌柔，端著菜，挨個(gè)喂給在場(chǎng)的男嘉賓。
此時(shí)，部分嘉賓還會(huì)開些咸濕玩笑。
有的尺度尚可，有的卻對(duì)女性極不友好。
而《美女廚房》是一檔自由發(fā)揮的節(jié)目。
猶如失控的廚房，難堪的場(chǎng)面不時(shí)發(fā)生。
主持人就成了那個(gè)掌勺的人。
節(jié)目有三位常駐主持人。
梁漢文，人畜無害人設(shè)。
方力申，奧運(yùn)健兒+十大杰出青年。
相比這兩個(gè)陽光大男孩，最后一個(gè)就容易招致詬病了——
鄭中基。
他的人設(shè)，是個(gè)剛剛玩夠了收心的浪子，一個(gè)「無賴」。
在每次試吃前，都是「視死如歸」的表情。
當(dāng)年不少人指責(zé)他表演浮夸。
為了制造節(jié)目效果，惡意差評(píng)女嘉賓做的菜。
但，時(shí)隔多年，尤其在有了對(duì)比之后，觀眾們才逐漸想起他的好。
2018年，TVB又推出了《美女廚房》第三季。
這一次，啟用全新班底。
雖然換湯不換藥，前兩季的元素都有保留。
然而，主持人的水平讓節(jié)目效果高下立判。
口碑慘遭滑鐵盧，豆瓣評(píng)分僅6.3分。
甚至，招來了很多觀眾反感。
光是投訴信就有800多封。
他們呼吁將節(jié)目停播，并停止對(duì)女嘉賓的霸凌。
這一季很多設(shè)置確實(shí)讓人感到無語。
比如，每一集男嘉賓背后都會(huì)站18個(gè)靚女廚師。
她們沒有戲份，節(jié)目組也不會(huì)占用時(shí)長(zhǎng)來介紹。
她們是花瓶，只起到裝飾作用。
或是跟著男主持一起譏諷女嘉賓。
甚至，嘲笑的不是嘉賓做的菜，而是女嘉賓本人。
「夠騷夠性感」
「做菜這么差嫁不出去的」
女嘉賓的外貌、工作、私生活，全都變成了男主持的談資。
男主持用居高臨下的審視，貶低著女嘉賓的個(gè)人價(jià)值。
全然脫離了這檔節(jié)目的初衷。
回頭再看看前兩季，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，鄭中基其實(shí)處理得很好。
他的毒舌點(diǎn)評(píng)非常犀利，卻從來只對(duì)菜不對(duì)人。
同時(shí)，也很有分寸感。
其中一期，他便展示出善解人意的一面。
嘉賓伍詠薇的性格相對(duì)靦腆，而且從來不下廚做飯。
鄭中基不忍要求太過嚴(yán)苛，示意現(xiàn)場(chǎng)觀眾予以其掌聲。
嘉賓如果說出露骨的話，他也會(huì)及時(shí)打住。
隨后用幾個(gè)笑話轉(zhuǎn)移話題。
一句過重的點(diǎn)評(píng)，也會(huì)讓他懊悔多年。
后來還對(duì)著鏡頭向女嘉賓致歉。
顯示出了一個(gè)藝人應(yīng)有的修養(yǎng)。
其實(shí)對(duì)于任何節(jié)目一樣。
為了制造喜劇效果，玩笑是必須的。
但如何恰到好處，不過分，就很考驗(yàn)節(jié)目組和主持人的水準(zhǔn)了。
整體而言，《美女廚房》前兩季可謂把握得相當(dāng)穩(wěn)。
即使放到今天來看，笑果依舊，也不會(huì)讓人感到尷尬過分之處。
「上得了廳堂，下得了廚房。」
這是傳統(tǒng)觀念里對(duì)女孩的期許。
而《美女廚房》之所以好看，就在于將這句話推翻在地。
每位女嘉賓不是被挑選的花瓶，不需要取悅主持人或是觀眾。
我們看到的，也不只是做菜。
還有她們每個(gè)人鮮明的個(gè)性。
例如，應(yīng)采兒的豪爽。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾膽敢說句不好，她立馬眼神威脅。
「再講一次？」
還有袁詠儀的霸氣。
有一次，食物掉到了地上，她直接撿起來丟進(jìn)去重新炒。
嘉賓提示她，這可是要給別人吃的。
結(jié)果，袁詠儀理直氣壯地回懟。
「我知道呀，是你吃，又不是我吃！」
另外，節(jié)目還會(huì)設(shè)立美男廚房。
讓男嘉賓體驗(yàn)一下被打分的感覺。
比如，張智霖。
一副乖乖仔模樣，向觀眾推銷自己做的豬腦蛋。
結(jié)果，犀利的點(diǎn)評(píng)自然是逃不掉。
只能忍氣吞聲。
還有一期，讓魚叔印象很深的，是蔡少芬。
她做的魚很美味，嘉賓吃過后贊不絕口。
側(cè)田等人直呼想娶。
而陳百祥則眼光獨(dú)到，以做菜窺做人。
蔡少芬收拾魚肉時(shí)，毫不拖泥帶水。
手起刀落，非常果斷。
這和她平時(shí)做事一樣，都是有板有眼。
兩季時(shí)光，節(jié)目組幾乎請(qǐng)來了整個(gè)香港娛樂圈的女明星，氣氛一直和諧溫馨。
沒有撕逼，沒有鬧脾氣。
就像是回家給朋友做頓飯。
味道或好或壞，有的贊揚(yáng)有的嫌棄。
這檔綜藝的本心只有一個(gè)，玩得開心。
隨著越來越多港星北上，TVB也開始轉(zhuǎn)型。
《獎(jiǎng)門人》《美女廚房》這樣的節(jié)目逐個(gè)停播。
但，曾經(jīng)的那個(gè)如家一般親切、歡樂的地方，總會(huì)被不斷憶起。
常有人說，港星大多有一種共通的氣質(zhì)。
他們總是無比從容。
舞臺(tái)上，盡心演繹。
冠蓋滿京華，斯人獨(dú)憔悴。
而臺(tái)下，又有著鮮活的個(gè)性。
娛樂圈充斥著紛亂是非，他們卻好似不受侵?jǐn)_。
生活與舞臺(tái)向來很難平衡。
但，港綜就像藝人們的一塊自留地。
在這里，他們不需要偶像的光環(huán)。
可以將自己生活中的稀松平常，展現(xiàn)給觀眾。
對(duì)留下的「黑歷史」，也渾然不在意。
做自己，是最緊要的事。
也是最難得的事。
