人的健全，不但靠飲食，尤靠運動–蔡元培
衣食住行是老百姓看來最為基礎的事情，民以食為天，吃是基礎中的基礎。填飽了肚子，才會有安穩的環境，填飽了肚子，才會知禮節，填飽了肚子，才可以從動物進化成人。我國的飲食文化源遠流長，從南到北，從東到西各個菜系各有特色，從昂貴到便宜，從窮人到富人，吃的各有千秋。那么富人是怎么吃的呢？來一起看看賭王何鴻燊曾經最愛吃的食物，你就知道什么叫多奢侈。
百萬菌類
雖然賭王何鴻燊離開了人世，但他留下的傳奇和故事卻永遠在江湖流傳，他能活到九十八歲高齡，除了有錢以外，飲食講究也是一個重要的保障，不過這種講究一般人學不來只能羨慕。高端的食材不需要特別的烹飪，光看著就賞心悅目，吃進去以后更是回味無窮唇齒生香，何鴻燊就對高端食材意大利白松露情有獨鐘。
白松露
白松露是一種野生的菌類 ，但它不會出現在平常的菜市場和超市，而是作為一種拍賣品出現于各大拍賣行，世界各地都會產出這種菌類，不過當屬產于意大利的白松露最為著名，當然也就更為昂貴，一般的白松露價格為每磅上千美元，也被人們形象的叫做白色的鉆石。在剛剛結束二戰以后，就曾經拍出過五千美元的天價，這對于百廢待興，人民流離失所的歐洲來說是難以想象的。意大利白松露之所以昂貴是由于稀少且美味，還有伴隨著那些虛無縹緲的傳說，那種難以形容彌漫著男性荷爾蒙的味道，讓人們認為它有增加男性機能的功效。
何鴻燊自然對這類型的食物頗有關注，在一次全球直播的慈善晚宴上，賭王豪擲一百五十六萬港元，拍下了當晚最矚目的那顆白色鉆石，一顆重達一公斤的白松露。這樣的價格可以在一線城市買一套一百多平米的房子了。不少網友表示：貧窮限制了我。這種白松露要生吃，洗干凈就可以了，享受最原汁原味的大自然的饋贈，在賭王的帶動下，國內的富豪們也對白松露趨之若鶩，掀起了一股拍賣收購熱潮，不過大都帶著一種投機和跟風的味道，把它當作了一種投資品。
一哥鮑魚和皇帝炒飯
吃完菌類以后，再來點海鮮，一哥鮑魚就是賭王的不二選擇，雖然現在一哥鮑魚的價格降到了尋常百姓稍微努力就能吃的起的價格，但在賭王那個層次吃的鮑魚和一般人吃的鮑魚根本不是一回事，正宗的一哥鮑魚可是要創始人或者親傳弟子親自掌勺才能有那個味道。
一哥鮑魚
一哥鮑魚由世界級大廚楊貫一創造 ，在上個世紀八十年代，楊貫一的廚藝就得到了高層領導的關注和表揚，還鼓勵他要把他做的鮑魚推廣，讓全世界都能品嘗到這獨一無二的中國味道。深受鼓舞的楊貫一潛心鉆研，終于在1997年這個特殊的時間點研制出了一哥鮑魚，剛一問世就得到了市場的認可和廣大消費者的喜愛。
這種的國寶級大廚做出來的美食，價格自然不便宜，不過這對于賭王何鴻燊來說，頂多算個小意思，他的四房太太梁安琪為了討老爺子開心，曾經花過幾十萬港元做了一頓 全鮑魚宴 ，讓賭王吃個痛快，這幾十萬港元，頂的上小縣城一套房子的價錢了。
皇帝炒飯
吃完了海鮮，該上主食了，賭王和普通人一樣也喜歡吃炒飯，不過一般人吃的是十幾二十塊一份，賭王吃的是五千塊一份。這五千塊一份的炒飯就是傳說中的 皇帝炒飯 ，光聽名字就很霸氣，不是一般人可以消費起的。皇帝炒飯的也是出自另一位傳奇的廚神，他的事跡讓周星馳拍電影食神的時候找到了靈感。這份昂貴的炒飯用料十分用心，最后還要加入魚子醬，每一粒米飯都是金黃的顏色。
除此以外，賭王在蔬菜和水果上也較為講究，不僅要吃最新鮮的當季蔬菜和水果，還注重顏色和營養搭配，補充各種維生素，吃肉吃素吃水果，全方位進行。
賭王的養生和醫療
在飲食上講究的賭王，自然也重視養生，據賭王的女兒透露，賭王喜歡跳舞、游泳和打網球。生活安排的極度規律，在繁忙的工作之余，堅持運動，可謂真正的時間管理大師。賭王每天早上起來就游泳，這個一般人學不來，因為你家沒有泳池。不過可以學習打網球，或者打羽毛球，總之動起來就有益于健康，而健康的身體不僅會帶給你積極向上的正能量，還會給你額外的收獲。
注重飲食和養生是賭王能活到九十八歲的關鍵，他堅持打了二十多年的網球，還十分的關注體育事業的發展，贊助了網球運動。可惜歲月不饒人，上了年紀的賭王還是住進了病房。從2009年開始，一直靠著高昂的醫療費度過，粗略估計每天的醫療費多達幾十萬元，其他的特殊治療設備、專業護理團隊、天價的藥品等等加起來也有上千萬，從入院到去世，他花在醫院里的錢有十幾億，這在普通人眼里是無法想象的，因為一場大病足以拖垮好幾個家庭，不生病就是最好的理財。
健康的身體
看完了賭王的奢華飲食，再看看賭王最后的醫療時光，會給人一種強烈的反差，人都會生老病死，賭王不過是靠著健壯的身體和雄厚的財力比一般人多活了幾年。什么才是真正的享受？是吃白松露還是吃一哥鮑魚，是吃皇帝炒飯還是醒來就能游泳？這些確實是富人的享受，但我們大可不必羨慕。
擁有一個好的身體才是最為關鍵的，吃的再好也是一時之快，吃進肚子里并沒有多大的差別，只要你吃的健康，吃的營養就夠了。然后再多注意身體健康，平常的時候多運動少熬夜，保持一個健康的體魄，這樣就夠了。如果要問我們能從賭王的飲食和醫療中學到什么？那就是要多攢點錢，應對可能出現的意外，在這個世界上，金錢可以延續生命，但卻買不來健康，而健康卻可以帶來金錢，因為省下來的每一筆醫藥費都是健康帶來的額外財富。
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