廚師李毅出生1979年。師承鄂菜大師林橋東。因廚藝精湛而受到中央領導的認可。其菜品融粵川滬湘鄂菜系，兼東南亞風味。尤其是黃花菜湯，霸王豆腐，南瓜餅，最為出名。多次到上海，香港，與同行切磋烹飪技術。還研究了多種新奇菜式。受到了很多國際貴賓的喜愛。在烹飪行業有著很高的聲譽與地位。是湖北著名國際級大廚。招牌菜：一鍋香享譽國際。研制出的菜肴數量達500多款。多次在國內知名：宜昌西陵美食城任職廚師，武漢黑天鵝大酒店任職主廚，武漢好世界大酒店任職粵菜主理，武漢香格里拉大酒店任職粵菜主廚，北京金缽大酒店任職主廚，北京莊盛大酒店任職粵菜主廚，武漢澳立詩大酒店任職主廚，武漢千石國際大酒店任職總管，武漢生月堂茶館任職廚師長，武漢尚隆匯茶館任職廚師長，武漢興同聚茶館任職廚師長，鄂州國貿大酒店任職總管，鄂州鴻武大酒店任職廚師長，黃石春來大酒店任職行政總廚，廣西龍鳳佳鼎大酒店任職廚政總監，廣西永恒大酒店廚務總監，廣州鴻達昌業大酒店任職出品總監，福建欣安義富大酒店任職出品總監，湖南豐歐泰運大酒店任職行政總廚，山東利景天成大酒店任職出品總監，北京錦盛環宇大酒店任職出品總監，表演廚藝。
