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2022年6月10日凌晨2點(diǎn)40分許，唐山某燒烤店一女子因拒絕騷擾被圍毆。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控視頻顯示，打人者手段兇狠，肆無(wú)忌憚，令人膽戰(zhàn)心驚。該事件引起輿論持續(xù)關(guān)注，不少網(wǎng)友對(duì)打人者的囂張態(tài)度和兇狠手段感到震驚和憤怒，官方高度重視此案件及牽扯出的一系列舉報(bào)問(wèn)題，成立“雷霆風(fēng)暴”專項(xiàng)整治行動(dòng)，我們也希望能夠快速懲治兇手還受害者一個(gè)公道。同時(shí)，北京顯揚(yáng)堂中醫(yī)院國(guó)際營(yíng)養(yǎng)部首席主任、國(guó)家注冊(cè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，中醫(yī)特色調(diào)理師張永靜也一直收看新聞，關(guān)注唐山事件的進(jìn)展，并且從養(yǎng)生專業(yè)的角度指出：“中醫(yī)養(yǎng)生之道講究食飲有節(jié)，起居有常。”看似再簡(jiǎn)單不過(guò)的道理，可大部分現(xiàn)代年輕人都是秉持著“道理都懂，實(shí)際做很難”的態(tài)度，一再的消耗自己的身體。
張永靜主任指出，從養(yǎng)生方面來(lái)講，本次案件有兩點(diǎn)值得我們關(guān)注，一是“凌晨2點(diǎn)”這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，二是“燒烤”。現(xiàn)代人生活緊張，節(jié)奏快、壓力大、白天時(shí)間多用來(lái)工作，所以休息時(shí)間被一再推遲，目前現(xiàn)代城市人的平均休息時(shí)間都到了0點(diǎn)之后，很多人都是凌晨?jī)牲c(diǎn)之后才睡的，盡管很多人認(rèn)為自己承受得了，但其實(shí)自己的器官是不可以的，器官的休息時(shí)間很固定，所以要想真正休息好，得讓身體內(nèi)臟休息好。
夏天來(lái)了，張永靜主任建議大家少去吃夜宵，吃燒烤。并且，燒烤特別是炭火明烤、熏烤，這種烹飪方式食物與熱源離得很近，溫度很高，這樣就會(huì)產(chǎn)生很多致癌物，尤其在烤焦了、燒糊了的部位，其中主要的就是雜環(huán)胺和苯并芘。雜環(huán)胺是蛋白質(zhì)在高溫加熱下的分解產(chǎn)物，蛋白質(zhì)變性太過(guò)徹底，因而不能被人體轉(zhuǎn)化分解，會(huì)減少蛋白質(zhì)的利用率。拿雞蛋舉例，蒸雞蛋就比煎雞蛋更利于消化和吸收，盡管油炸的口感比蒸煮的口感更好。除了雜環(huán)胺，另一個(gè)危害因素就是脂肪類在高溫加熱過(guò)程中生成的苯并芘。而且很多燒烤的食材都會(huì)提前經(jīng)過(guò)腌制，或者在烤制食用過(guò)程中涂刷、蘸取醬料，這樣就會(huì)大大增加鹽的攝入，過(guò)多的鹽分也會(huì)傷害身體健康。同時(shí)，燒烤存在寄生蟲(chóng)感染的情況，烤肉非常容易出現(xiàn)受熱不均，導(dǎo)致食物半生不熟。這些危害對(duì)人體的健康是不可小覷的，因此合理安排作息時(shí)間和飲食很重要。
如何養(yǎng)護(hù)身體上的各個(gè)器官？
“中醫(yī)養(yǎng)生，五臟為本”，北京顯揚(yáng)堂中醫(yī)院養(yǎng)生專家張永靜主任向我們科普指出。人體的形體結(jié)構(gòu)，是以五臟為中心，以經(jīng)絡(luò)為通道，從而聯(lián)系六腑，向外聯(lián)絡(luò)和主宰骨骼、經(jīng)筋、肌肉、皮毛等結(jié)構(gòu)，并與外界通應(yīng)；人體的功能活動(dòng)，是以五臟為中心，通過(guò)五臟的功能活動(dòng)，主宰氣血津液精等生命物質(zhì)的生成、運(yùn)行與功能，進(jìn)而供給和調(diào)控全身功能的正常進(jìn)行；人體的精神情志、壽夭衰老、魂神意魄等都跟五臟息息相關(guān)，因此，養(yǎng)生應(yīng)該抓住五臟這個(gè)中心，以五臟為重點(diǎn)，規(guī)劃和實(shí)施養(yǎng)生，就能綱舉目張，事半功倍。
1.肺部
肺部健康存在問(wèn)題，一般是吸煙和環(huán)境污染導(dǎo)致。大量吸煙或者長(zhǎng)時(shí)間待在受到污染的環(huán)境中容易引起肺癌。平時(shí)出門(mén)的時(shí)候要戴上口罩，戒掉吸煙的壞習(xí)慣，房間裝修好后開(kāi)窗通風(fēng)6個(gè)月以上才能夠入住，要正確的使用抽油煙機(jī)等。
2.心臟
心臟養(yǎng)護(hù)，平時(shí)要注意避免劇烈運(yùn)動(dòng)，保持情緒穩(wěn)定。張女士表示，中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)該做
到“陰陽(yáng)平衡”，平時(shí)可以多吃一些紅色的食物來(lái)護(hù)養(yǎng)心臟，比如櫻桃或者蘋(píng)果等；每天晚上睡覺(jué)前打坐冥想15分鐘并且配合腹式呼吸，可減輕內(nèi)心的壓力。
3.肝臟
張永靜主任指出，肝臟排毒的時(shí)間一般是在子時(shí)，也就是晚上11點(diǎn)到1點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候
盡量要早點(diǎn)休息，保持肝膽的排毒通暢。如果經(jīng)常熬夜的人，就會(huì)容易傷到肝臟，引起肝病，肝區(qū)不適，特別是有乙肝病毒攜帶的人會(huì)引起肝炎發(fā)作，最好這個(gè)時(shí)候以睡眠為主，多喝水。平時(shí)可以喝點(diǎn)茵陳茶可以保肝、護(hù)肝，改善肝臟的排毒，也可以接受刮痧、針灸、艾灸等中醫(yī)理療，幫助肝經(jīng)進(jìn)行排毒。
4.腎臟
腎臟功能對(duì)身體是非常重要的，中醫(yī)認(rèn)為：腎為先天之本，腎的功能好壞是決定人體
先天稟賦強(qiáng)弱、生長(zhǎng)發(fā)育遲速、臟腑功能盛衰的根本，其具有封藏、貯存精氣的作用。《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)·上古天真論》也較早闡述了人體衰老的原因：“腎氣衰，發(fā)墮齒槁”。 腎臟上經(jīng)常出現(xiàn)的疾病就是腎虛，為了避免患上腎虛，每天攝鹽量不能超過(guò)6克，若是高鹽飲食的話會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，從而引起身體水腫，甚至?xí)又伢w內(nèi)組織脫水；也不能吃重口味的食物，減少在外吃飯的次數(shù)，嚴(yán)格控制血壓。
5.脾胃
脾胃是消化器官，互為表里。脾胃正常運(yùn)行，機(jī)體不易受到外邪的侵襲。日常需愛(ài)護(hù)脾
胃，不能暴飲暴食以及攝入辛辣、刺激性食物及酒精，進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽有利于食物消化。
器官休息時(shí)間
一般來(lái)講，身體器官休息、自調(diào)時(shí)間大多是在晚上，但各人體質(zhì)不同，器官休息時(shí)間會(huì)根據(jù)實(shí)際情況變化。
1、淋巴結(jié)：一般晚上9點(diǎn)或者11點(diǎn)，屬于自身淋巴系統(tǒng)排毒時(shí)間，這段期間一定要多注意休息，不要過(guò)度興奮，過(guò)了時(shí)間后，是屬于淋巴結(jié)系統(tǒng)休息的時(shí)間。
2、肝臟：晚上11點(diǎn)或者1點(diǎn)，屬于肝臟排毒時(shí)間，這段期間要保持在睡眠的狀態(tài)比較好，有利于肝臟的排毒，等到排完毒之后肝臟會(huì)休息。
3、膽：凌晨1點(diǎn)或者3點(diǎn)，屬于膽的排毒時(shí)間，保持在睡眠的狀態(tài)會(huì)比較好，排完毒之后膽會(huì)休息。
4、肺部：凌晨3點(diǎn)或者5點(diǎn)，屬于肺臟排毒的時(shí)間，肺臟排完毒之后，會(huì)慢慢進(jìn)入到休息的時(shí)間段。
5、大腸：一般過(guò)了凌晨5點(diǎn)到7點(diǎn)，屬于大腸休息的時(shí)間，在5點(diǎn)或者7點(diǎn)的時(shí)候大腸在排毒。
6、小腸：早上7點(diǎn)到9點(diǎn)，屬于小腸吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間，過(guò)了小腸吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間段后會(huì)進(jìn)入到休息。
張永靜主任再一次呼吁：
1，現(xiàn)代年輕人應(yīng)當(dāng)早睡早起、盡量保持作息時(shí)間的規(guī)律。
2，少吃或不吃燒烤這一類不健康食物，為白天工作生活提供充滿活力的身體。
3，夜晚更要注重人身安全，特別是在外活動(dòng)，需要保護(hù)好自己。此次唐山事件，如果發(fā)生在白天，或許會(huì)有更多人看見(jiàn)并及時(shí)制止，預(yù)防悲劇的發(fā)生。
也希望大家多學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中醫(yī)文化，養(yǎng)護(hù)身體的各個(gè)器官，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成規(guī)律的生活方式，擁有強(qiáng)健的體魄和健康的品格，去做更多美好的事情。真心的祝愿社會(huì)安定和諧，國(guó)家繁榮昌盛，人民健康快樂(lè)。
