白酒行業是中國傳統產業，歷史文化源遠流長，與老百姓生活密切聯系，凡中華大地，雖地域，地理文化，技術不同，但都有釀酒的傳統。
釀好酒，定要好水！老黃河的河床是含有上古世紀，珍珠巖風化成珍珠的巖砂，沖刷沉積而成，含有豐富的生命類微量元素，有治病，長壽，使人身體強健的功效。東漢時期，有道人用淮沭河溝的砂礫之水洗澡潔身，結果肌膚如玉，用其釀酒淳厚瓊醬。大災病疫飲水沖濟竟緩解生命，后得皇帝封號“天水”。
三溝一河岀名酒，水的源頭在淮沭河。“三溝一河水獨厚，珍珠酒窖工藝精”，養身治病，保健延壽，不怕喝酒，就怕你不會喝酒，更怕你沒有喝對酒！國家統計局統計，每8瓶白酒中，就有一瓶來自于三溝一河的蘇酒產區，中國白酒看淮沭，淮沭擁有悠久的釀酒歷史，珍珠緣酒正是國家級釀酒大師結合傳統古法江蘇老五甑釀酒法釀制技藝，那么為何稱其：珍珠緣酒？顧名思義，珍珠緣酒采用地下特有的珍珠砂巖水，這是純正天水，在窖齡40余年的泥窖中，加入獨特原料穩定發酵60～180天，人工精釀嚴格把控而成，所釀制的酒品氣味芳香純正，入口綿甜爽凈！用珍珠砂巖水釀制的珍品酒結緣天下，由此可見，珍珠緣酒才是真正古人留給我們的珍品酒吶！
釀好酒，定要好水！老黃河的河床是含有上古世紀，珍珠巖風化成珍珠的巖砂，沖刷沉積而成，含有豐富的生命類微量元素，有治病、長壽、使人身體強健的功效。東漢時期，有道人用淮沭河溝的砂礫之水洗澡潔身，結果肌膚如玉，用其釀酒淳厚瓊醬。大災病疫飲水沖濟竟緩解生命，后得皇帝封號“天水”。
“三溝一河”岀名酒，水的源頭在淮沭河。淮沭大地擁有悠久的釀酒歷史，沈括（1031～1095），北宋初期杰出政治家、軍事家和科學家。宋皇祜六年（1054）任沭陽縣主薄，他的京官同窗來沭陽看望，沈括用淮沭珍珠傳統酒敬好友時，同窗連說好酒好酒，“好酒敬雙”沈括的一句話，熱情好客的沭陽人民接待敬雙杯的好習俗一直傳承至今、以懷念沈括。江蘇珍珠緣酒廠與湯溝酒廠隔河想望、占距高溝今世緣酒廠上游1.5公里處，正是國家級釀酒大師結合傳統古法江蘇老五甑釀酒法釀制技藝，那么為何稱其：珍珠緣酒？顧名思義，珍珠緣酒采用地下特有的珍珠砂巖水，這是純正天水，在窖齡40余年的泥窖中，加入獨特原料穩定發酵60～180天，人工精釀嚴格把控而成，所釀制的酒品氣味芳香純正，入口綿甜爽凈！用珍珠砂巖水釀制的珍品酒結緣天下，由此可見，珍珠緣酒才是真正古人留給我們的珍品酒吶！
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