在廣州，說(shuō)起檸檬茶怎么都避不開(kāi)丘大叔。丘大叔僅憑一杯“鴨屎香”檸檬茶，就帶火了檸檬茶這個(gè)品類(lèi)，以及“鴨屎香”這款茶葉！“人怕出名，豬怕壯”，自從丘大叔檸檬茶火了之后，不僅成為同品類(lèi)，甚至跨品類(lèi)品牌的抄襲對(duì)象。很多人不禁要問(wèn)，為什么被抄襲的總是丘大叔？
丘大叔檸檬茶出現(xiàn)之前，茶飲市場(chǎng)一直是奶蓋茶、水果茶的天下。直到2018年丘大叔行業(yè)首創(chuàng)“鴨屎香檸檬茶”+“鴨屎香茶奶”+“鴨屎香檳”(無(wú)酒精氣泡茶)3款產(chǎn)品，才徹底改變茶飲市場(chǎng)現(xiàn)狀?；ㄏ憔葡悴蝗?ldquo;鴨屎香”這句廣告語(yǔ)也迅速流行開(kāi)來(lái)。
除了首創(chuàng)鴨屎香檸檬茶之外，更重要的是丘大叔改變了消費(fèi)者對(duì)檸檬茶的認(rèn)知。丘大叔出現(xiàn)之前，市場(chǎng)上的檸檬茶大多使用紅茶做茶底，搭配黃檸檬，而且很多還加入濃縮果汁、添加劑，讓人對(duì)檸檬茶沒(méi)有絲毫期待。
難道檸檬茶只能使用紅茶做茶底？丘大叔顯然不滿足于這一種搭配，經(jīng)過(guò)成千上百次地尋找、探索，“鴨屎香”這款茶葉最終被發(fā)現(xiàn)。重新定義檸檬茶的丘大叔，也迅速成為年輕人打卡的地方。除了“鴨屎香”之外，丘大叔更是尋找到了16種適合做檸檬茶茶底的茶葉，而且檸檬也從單一檸檬擴(kuò)充到檸檬的新鮮復(fù)配，在檸檬茶的調(diào)配和品類(lèi)研發(fā)上面做到了極致。
不僅在原材料的選擇上，在檸檬茶的制作手法上，丘大叔也秉承極致的原則。每款茶葉的浸泡時(shí)間，每個(gè)檸檬的切片手法，每次檸檬的戳打力度，都是經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試。最終交到顧客手中的檸檬茶，不管是酸甜度、回甘都是恰到好處。
很多品牌不僅抄襲丘大叔檸檬茶的味道、品牌外觀，甚至連杯子都不放過(guò)。但這些品牌又能有幾個(gè)真正獲得消費(fèi)者的長(zhǎng)期認(rèn)可。
丘大叔之所以被消費(fèi)者認(rèn)可，大概是因?yàn)榍鸫笫逅哂械慕承木?，?jiān)持把普通的檸檬茶做成爆品，可想而知花了多少精力和時(shí)間在產(chǎn)品創(chuàng)新和堅(jiān)持自主研發(fā)的道路上。而未來(lái)丘大叔還將不斷創(chuàng)新，為客戶(hù)帶來(lái)更多的驚喜和愉悅！
