青花瓷最早出現(xiàn)是在唐朝，誕生最初的原因是因?yàn)榘彩分畞y后，唐朝逐步衰弱，而其他瓷器又發(fā)展過快，唐三彩瓷器制作便也隨著逐步衰退，又因當(dāng)時(shí)王朝顛覆之亂，唐三彩逐漸消失在人們的眼里，其技藝也隨之消失。后人想重現(xiàn)唐三彩，于是在黃冶窯用三彩的原料燒制，不料陰差陽錯(cuò)，由于各種原因?qū)е聼龅拇善鞑⒉皇侨剩乔嗷ù桑?dāng)時(shí)的青花瓷的特點(diǎn)是白瓷、釉下點(diǎn)鈷藍(lán)、燒成溫度攝氏1300度。當(dāng)時(shí)的人們發(fā)現(xiàn)此類瓷器并不亞于唐三彩，又或者是經(jīng)過數(shù)百乃至上千次的燒制，無法燒制出三彩瓷器，便將青花瓷視為唐三彩的延續(xù)。
早期的青花瓷并不是一帆風(fēng)順的迅速發(fā)展起來，反而是走向了衰敗。據(jù)小編了解，1957年在浙江省龍泉縣的金沙塔塔基，共出土13片青花碗殘片。該塔的塔磚上有絕對(duì)紀(jì)年北宋“太平興國二年”（977年）；另一處是1970年在浙江省紹興市環(huán)翠塔的塔基，出土了一片青花碗腹部的殘片。而這些殘片的胎質(zhì)有的較粗，有的較細(xì)。紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。青花發(fā)色前一處的較濃、發(fā)黑，卻沒有發(fā)現(xiàn)與唐代時(shí)期的青花瓷有延續(xù)關(guān)系。而正在成熟的青花瓷是在元代的景德鎮(zhèn)。
元代的青花瓷無論是從制作配方還是造型紋飾，都是十分成熟和精湛。在紋飾方面的特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。筆法以一筆點(diǎn)劃多見，流暢有力；勾勒渲染則粗壯沉著。主題紋飾的題材有人物、動(dòng)物、植物、詩文等。人物有高士圖（四愛圖）、歷史人物等；動(dòng)物有龍鳳、麒麟、鴛鴦、游魚等；植物常見的有牡丹、蓮花、蘭花、松竹梅、靈芝、花葉、瓜果等；詩文極少見。
到了明清時(shí)期，青花瓷從鼎盛又走向了衰落。在明永樂、宣德時(shí)期是青花瓷器發(fā)展的一個(gè)高峰，當(dāng)時(shí)是以制作精美著稱；清康熙時(shí)以“五彩青花”使青花瓷發(fā)展到了巔峰；清乾隆以后因粉彩瓷的發(fā)展而逐漸走向衰退，雖在清末（光緒）時(shí)一度中興，最終無法延續(xù)康熙朝的盛勢。總的說來，這一時(shí)期的官窯器制作嚴(yán)謹(jǐn)、精致；民窯器則隨意、灑脫，畫面寫意性強(qiáng)。從明晚期開始，青花繪畫逐步吸收了一些中國畫繪畫技法的元素。而下圖便是小編有幸見到的一組大明宣德青花碗盤。
此青花瓷器，敞口、斜腹、圈足，造型規(guī)整，端莊穩(wěn)重，胎體堅(jiān)細(xì)，釉面亮潤，盤內(nèi)繪有一幅西湖般的美景，亭軒樓閣、殿齋堂室、底宅居舍、漁舟，一副怡然自得、良辰美景般的景色躍然盤內(nèi)，盤內(nèi)四周紋有祥云及回紋，筆觸細(xì)膩，繪畫工整，青花發(fā)色典雅，構(gòu)圖繁而有序、層次清晰，雋美瀟灑，氣韻流暢。底部落有的款識(shí)乃是法語，由此可推出一件青花盤有可能是17世紀(jì)時(shí)，傳入法國時(shí)被復(fù)制而成的青花瓷器。
