不久前，從隴縣傳來振奮人心的好消息，國家級奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖標準化示范區(qū)項目在這里啟動實施。這標志著隴縣奶山羊產業(yè)發(fā)展已上升到國家層面。
該項目是由國家標準化管理委員會確定的第十批農業(yè)標準化示范區(qū)項目，建設期3年，將集成推廣20項奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖技術規(guī)范，建成63個標準化奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場、紫花苜蓿優(yōu)質飼草基地10萬畝，實現(xiàn)產前、產中、產后綜合標準化管理，提高奶山羊養(yǎng)殖良種率、優(yōu)質品率、投入產出比，為全省千億級奶山羊產業(yè)發(fā)展提供“寶雞隴縣經驗”。
近年來，沐浴著脫貧攻堅的東風，隴縣念“羊經”、算“羊賬”、發(fā)“羊財”，讓奶山羊產業(yè)擠進了國家發(fā)展盤子，引領群眾踏上全面小康之路。
念“羊經”讓奶山羊成為“領頭羊”
隴縣境內有大小河流49條，森林覆蓋率達60%，是陜西西部重要的生態(tài)屏障和寶雞市水源涵養(yǎng)地。獨特的資源稟賦和優(yōu)越的養(yǎng)殖條件，使這里成為國內奶山羊最佳適生區(qū)。
“為了讓豐富的生態(tài)資源煥發(fā)出強大的生命力，在脫貧攻堅中，縣上把發(fā)展生態(tài)羊乳產業(yè)作為擺脫貧困的根本之策、追趕超越的硬支撐，緊扣‘百億生態(tài)乳都’目標，按照‘科技引領、龍頭帶動、分戶擴群、規(guī)模產奶、智能加工、園區(qū)承載’的思路，持續(xù)深化畜牧業(yè)供給側結構性改革，在做大總量、做優(yōu)質量上下功夫，在科技驅動、標準制定上謀新局，在聚焦招商、全鏈融合上開新路，加速推進奶山羊全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。”隴縣縣委書記杜長生的話擲地有聲。
隴縣成立了縣委、縣政府主要領導任組長的“百億生態(tài)乳都”建設領導小組，組建了縣羊乳辦念“羊經”，出臺了《隴縣百億生態(tài)羊乳全產業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》，建立聯(lián)席會議、督查考核、干部聯(lián)企等機制，為奶山羊全產業(yè)鏈發(fā)展明思路、夯責任、強保障。
據(jù)縣羊乳辦負責人介紹，目前，全縣奶山羊存欄50.5萬只，發(fā)展各類規(guī)模養(yǎng)殖場172個(其中萬只羊場3個、千只羊場27個)，引進國內外乳品加工名企3戶，年乳粉加工能力達到10萬噸;奶山羊全產業(yè)鏈年產值51.3億元，從業(yè)人員1.5萬人，帶動4861戶貧困戶穩(wěn)定增收。
算“羊賬”讓奶農與世界接軌
羊乳被譽為“奶中之王”。如何算好“羊賬”，把奶山羊產業(yè)做大做強，解決奶農銷售難題，延伸產業(yè)鏈呢?
隴縣持續(xù)深化“放管服”改革，優(yōu)化營商環(huán)境，引進飛鶴集團安家落戶，并在香港成功掛牌上市，整合關山乳業(yè)創(chuàng)立小羊妙可品牌，建成2萬噸配方嬰幼兒羊奶粉技改項目，裝備水平和生產工藝達到國際先進水平。扶持土生土長的和氏乳業(yè)，建成3.5萬噸智能化嬰幼兒羊奶粉生產線、西北等級最高的檢測中心。
這些名企的入駐，讓奶農尤其是貧困戶看到了與國際接軌的發(fā)展前景，激發(fā)了他們飼養(yǎng)奶山羊的新動力。
為了給乳企提供充足奶源，隴縣先后出臺規(guī)模建場、分戶擴群、飼草種植、良種繁育、鮮奶交售等十項獎補政策;財政每年安排1000萬元專項資金，同時整合產業(yè)扶貧、“糧改飼”、奶山羊轉型升級示范縣、蘇陜扶貧協(xié)作等項目資金，重點支持奶山羊優(yōu)勢產業(yè)。近三年來，投入奶山羊產業(yè)發(fā)展的專項資金達1.6億元。
東風鎮(zhèn)麻家臺村貧困戶景九成，看到村上豐富的牧草資源和家門口的乳企收奶站，“點菜”要求發(fā)展奶山羊產業(yè)。駐村扶貧干部“配菜”，為他爭取到了財政補助10萬元的“家庭牧場”建設項目。依靠科技人員規(guī)劃指導，景九成順利建起了標準化家庭牧場，引進良種莎能奶山羊基礎母羊50只。在他的精心飼養(yǎng)下，現(xiàn)已發(fā)展到存欄220只、年收入近20萬元的示范養(yǎng)殖場，徹底實現(xiàn)了脫貧摘帽。“世界羊乳加工樣板工廠就在我們家門口，羊奶不愁賣，羊糞也變錢，天天有收入。”景九成喜悅的說。
發(fā)“羊財”讓奶農全產業(yè)鏈增收
“為了擴群增量、提質增效，形成飼草、飼料、養(yǎng)殖、加工、包材、物流、屠宰等全產業(yè)鏈本土化，縣上采取嵌入式方法，讓奶農尤其是貧困戶搭載各鏈條發(fā)“羊財”，做到企業(yè)發(fā)展、奶農增收，貧困戶高質量真脫貧、脫真貧、不返貧，共同奔小康。”隴縣縣長趙甲宏說。
科技創(chuàng)新添動力。隴縣與西農大、中國農科院等院校合作，搭建產學研協(xié)同創(chuàng)新平臺，聯(lián)合攻關基因育種、同期發(fā)情等育種新技術，推廣厚鋪墊草、人工授精等八大技術;建成西農大奶山羊試驗基地、奶山羊文化展示中心、劉蔭武紀念館;成立奶山羊產業(yè)研究院，聘請胡安·卡博特、曹斌云等為高級顧問，引進“羊博士”“羊碩士”10名。利用進口奶山羊補貼政策，累計引進國外純種莎能、阿爾卑斯、吐根堡等良種奶山羊6228只(其中2020年新引進1869只)、進口凍精細管2萬多枚，國外引種規(guī)模全省第一，大幅提高了奶山羊良種率。同時，引進和氏·賽科星20萬枚凍精細管生物工程項目，建成關中奶山羊夏家灣萬只良種繁育場、寶泰集團進口種羊場，免費向中小養(yǎng)殖場發(fā)放種公羊，奶羊平均日單產達到2.2公斤。相繼建成奶山羊機械化擠奶站35個，和氏引進全球最大102位轉盤式擠奶器，實現(xiàn)機械化擠奶、冷藏罐貯存、冷鏈車運輸，保證了鮮奶品質。
羊場建設規(guī)范化。按照“萬只引領、千只示范、百只主體”的架構，隴縣對建設羊場統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一設計、統(tǒng)一驗收。陜西綠能牧業(yè)、和氏高寒川牧業(yè)、夏家灣秦羊合作社建成萬只羊場，單體水平國際領先。同時，梯次扶持建成永盛、康源等千只示范羊場27個。目前，分戶擴群農戶2265戶，規(guī)模養(yǎng)殖存欄達到26.2萬只。
全鏈融合補短板。隴縣建立“百億生態(tài)乳都”全產業(yè)鏈項目庫，儲備了總投資100億元的9大類40個重點項目，引進世界500強企業(yè)中糧包材;引進峻成智慧牧業(yè)等飼草種植加工企業(yè)，購置苜蓿專用收割機，種植優(yōu)質飼草、青貯玉米;引進寶雞大地、陜西惠豐萬噸有機肥廠，年加工6萬噸有機肥，實現(xiàn)了糞污無害化利用;建成華倫、海川兩個物流園區(qū)，為企業(yè)提供高效便捷的現(xiàn)代物流服務。
隴縣通過奶山羊全產業(yè)鏈發(fā)展助力脫貧攻堅，給我們帶來三點啟示：
啟示一：綠色發(fā)展是核心。隴縣始終牢記綠水青山就是金山銀山的理念，做好綠色種植、綠色養(yǎng)殖、綠色加工“三綠”文章，實施品種改良、品質提升、品牌建設“三品”工程，探索形成了奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖、羊乳粉綠色加工、羊糞變肥料“畜果”有機循環(huán)發(fā)展模式，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經濟效益雙贏。
啟示二：全鏈發(fā)力是關鍵。創(chuàng)新發(fā)展上游奶山羊養(yǎng)殖、飼草種植，中游智能制造、包材加工，下游電子商務、羊乳旅游、冷鏈物流，形成了產業(yè)聚集效應，加速了三產融合，推動了全縣經濟社會高質量發(fā)展。
啟示三：惠民富民是根本。結合產業(yè)扶貧，探索形成了“基地帶動、分戶擴群、入股分紅、協(xié)議種草、土地流轉、轉移就業(yè)”六種羊乳產業(yè)扶貧模式，把貧困群眾嵌入羊乳全產業(yè)鏈，穩(wěn)定就業(yè)促增收，實現(xiàn)了脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。
通訊員 魯宏偉
