深山里飛出金鳳凰
一一三高人群的健康使者青錢柳
在贛西北有一片古老的土地，因清瑩澄澈的七百里修河發(fā)源于此故而得名修水，地域達(dá)4千多平方公里，境內(nèi)四周群山環(huán)繞，山巒起伏，林木茂盛，森林覆蓋率高達(dá)72.8%，南部的五梅山至今保存著江南的最后一塊原始森林，是國家重點(diǎn)林業(yè)縣。在這深山老林中生長著一種中國獨(dú)有的珍稀喬木——青錢柳，被譽(yù)為植物界的大熊貓。
青錢柳系胡桃科青錢柳屬單一屬種植物，是新生代第四紀(jì)冰川時(shí)期古老的孑遺樹種。在全球范圍內(nèi)，青錢柳僅存在于中國，主要分布在江西修水等地，屬于國家保護(hù)珍稀樹種。
江西修水民間用青錢柳葉當(dāng)茶飲已經(jīng)有上千年的歷史。北宋大文豪黃庭堅(jiān)的茶詩《寄新茶與南禪師》里有記載；
筠焙熟香茶，能醫(yī)病眼花。
因甘野夫食，聊寄法王家。
石缽收云液，銅缾煮露華。
一甌資舌本，吾欲問三車。
清朝乾隆年間，修水縣桃坪鄉(xiāng)何成章的祖先何紹啟上山采藥時(shí)發(fā)現(xiàn)幾顆大樹的葉子味道很甜，泡出來的水甘甜爽口、氣味清香，遂分發(fā)給親朋好友服用，并由此引得鄰里鄉(xiāng)親和當(dāng)?shù)厮聫R和尚也開始飲用，漸漸地成為附近村民的一種飲用習(xí)慣，因其能生津解渴、強(qiáng)身健體，當(dāng)?shù)卮迕穹Q之為“神茶”。
直到二十世紀(jì)七十年代，江西省農(nóng)業(yè)科技人員徐卿和舒惠國等進(jìn)行茶類資源考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)修水山區(qū)村民有飲用這種“神茶”的習(xí)慣，遂將采集“神茶”標(biāo)本送請廬山植物園研究員賴書紳鑒別，始知“神茶樹”學(xué)名叫青錢柳，土名叫搖錢樹。
鑒于當(dāng)?shù)卮迕耧嬘眠@種“神茶”的習(xí)慣已久，徐卿等便組成課題組開發(fā)“青健茶（神茶）”系列產(chǎn)品，于1979年列入江西省科技“七五”規(guī)劃攻關(guān)項(xiàng)目，1986年列為江西省二級(jí)科研項(xiàng)目。1987—1988年試產(chǎn)青健茶（神茶），經(jīng)江西省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，鉛、砷、銅等符合G BN144--18國家標(biāo)準(zhǔn)，微核試驗(yàn)屬陰性，蓄積試驗(yàn)屬弱蓄積性，急性毒性試驗(yàn)屬無毒范圍，均符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1988年11月和1990年8月先后頒發(fā)了《江西省食品衛(wèi)生合格證》[88贛防準(zhǔn)字11018（新7號(hào)）]和《江西省食品衛(wèi)生許可證》 [修食監(jiān)許字（90）第196號(hào)]。“青健茶（神茶）系列產(chǎn)品開發(fā)”列為1989年省重點(diǎn)科研課題，于1990年通過省級(jí)課題鑒定和新產(chǎn)品技術(shù)鑒定。以青錢柳為原料制備青健茶（神茶）的方法（CN89100023）于1988年申請國家發(fā)明專利、1994年7月獲發(fā)明專利授權(quán)。
為了開發(fā)利用青錢柳資源，1989年修水縣政府決定，報(bào)省工商行政管理局核準(zhǔn)，在國營三都?jí)ㄖ硤鰞?nèi)建立“江西省青健茶精制廠”。1990年試產(chǎn)的青健茶（神茶），經(jīng)江西進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局檢測符合出口商品標(biāo)準(zhǔn)后（A3600字第15000號(hào)），進(jìn)行了批量生產(chǎn)，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。神茶產(chǎn)品推向市場后，即獲得眾多殊榮：1990年獲江西省優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)，1991年獲中國食品工業(yè)十年新成就展示會(huì)優(yōu)秀新產(chǎn)品、優(yōu)秀新成果“雙龍獎(jiǎng)”，1992年獲香港國際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)等。
青健茶（神茶）批量生產(chǎn)后，廣獲各界好評(píng)。為此，修水縣委、縣政府對神茶開發(fā)給予了高度重視與支持，并定為加快發(fā)展修水經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要工程；1993年，在江西省青健茶精制廠基礎(chǔ)上，組建國企江西省修水神茶集團(tuán)公司。
修水神茶（集團(tuán)）公司成立后，加大了對產(chǎn)品的研發(fā)和市場銷售。神茶產(chǎn)品先后榮獲93年中國星火計(jì)劃成果金獎(jiǎng)；94年聯(lián)合國TIPS發(fā)明創(chuàng)新科技新星獎(jiǎng)；94年香港國際家庭保健品金獎(jiǎng)；1995年江西輕工名牌產(chǎn)品。
1994年，日本商人宮本服用了其朋友從上海帶來的神茶后，其糖尿病逐漸好轉(zhuǎn)；消息傳開后，神茶產(chǎn)品在日本開始銷售。1995年，日本商人本川在日本廣島注冊成立株式會(huì)社神茶園，代理修水神茶（集團(tuán)）公司產(chǎn)品在日本的銷售，產(chǎn)品正式命名為“青錢神茶”。1998年，由日本醫(yī)學(xué)博士足立和保主編的“糖尿病かちの脫出”出版發(fā)行，全書通篇介紹修水青錢柳對糖尿病的治療功效，2000年德國也出版了“QING-QIAN TEE(青錢茶）”一書，專門介紹修水青錢柳。
1997—1998年，修水神茶集團(tuán)公司先后研制成功以青錢柳葉為主要原料制作的降糖神茶（現(xiàn)更名為青錢牌迪可萊茶）、降壓神茶（現(xiàn)更名為青錢牌普萊雪茶）和減肥神茶（現(xiàn)更名為俏格格牌素麗美茶）三個(gè)保健食品，均獲衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品批準(zhǔn)證書。這三個(gè)保健產(chǎn)品問世后，很快暢銷國內(nèi)外，成為九江市創(chuàng)匯大戶。2004年修水神茶青錢柳系列產(chǎn)品獲得“國家原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)”。
2005年江西省修水神茶集團(tuán)公司改制成江西省修水神茶實(shí)業(yè)有限公司。神茶實(shí)業(yè)公司在董事長文燕的帶領(lǐng)下，重點(diǎn)加大了產(chǎn)品的研發(fā)和市場銷售力度。依托中國科學(xué)院生物物理所的技術(shù)力量與平臺(tái)，對青錢柳葉的作用機(jī)理和功效成分進(jìn)行了研究，在原有的三個(gè)以青錢柳葉為主要原料制作的保健食品基礎(chǔ)上，先后又推出了青錢柳葉茶、青錢柳葉袋泡茶和以青錢柳葉為主要原料制作的青錢甘蒲茶、青錢百玉果茶、青錢男仕茶、青錢山葚茶、青錢花葉茶、青錢麗人茶、青錢姜香茶、青錢明果茶、青錢涼茶等十多款青錢神茶新產(chǎn)品。
2004—2005年獲得二項(xiàng)國家發(fā)明專利：一種青錢柳葉保健食品及其制造方法（ZL 01122767.2）和一種青錢柳葉口含片劑（ZL 00126145.）。
為了更好地開拓市場，修水神茶實(shí)業(yè)有限公司在北京成立了“修水神茶實(shí)業(yè)有限公司北京銷售中心”。青錢神茶系列產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞和德國、俄羅斯、荷蘭、美國等，與17個(gè)國家建立了貿(mào)易伙伴關(guān)系。近幾年來，產(chǎn)品銷售總額均超過億元。
神茶公司已成為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、江西省級(jí)民營技術(shù)企業(yè)，并榮獲江西省“著名商標(biāo)”、江西名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
神茶產(chǎn)品榮獲93年中國星火計(jì)劃成果金獎(jiǎng)；94年聯(lián)合國TIPS發(fā)明創(chuàng)新科技新星獎(jiǎng)；94年香港國際家庭保健品金獎(jiǎng)；1995年江西輕工名牌產(chǎn)品。 1994年承擔(dān)江西省科技攻關(guān)項(xiàng)目—“青錢柳繁育試驗(yàn)”；神茶公司課題“青錢柳的應(yīng)用研究與開發(fā)”榮獲1999年江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；“青錢柳神茶開發(fā)”獲2002年度國家科技部“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目”。2004年修水神茶青錢柳系列產(chǎn)品獲得“國家原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)”。
2007年修水神茶青錢柳產(chǎn)品品牌獲江西省知名品牌稱號(hào)。2008年獲《中國質(zhì)量萬里行》產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品品牌。2009年“青錢神茶”獲中國保健茶最具影響力品牌。2011年“青錢神茶”獲中國（上海）國際茶業(yè)博覽會(huì)“中國名茶”評(píng)選健康茶類金獎(jiǎng)。2012年獲中國茗茶文化獎(jiǎng)、中國保健茶企業(yè)最具競爭力品牌。2014年成功入列“全國質(zhì)量和服務(wù)誠信優(yōu)秀企業(yè)”，公司系列產(chǎn)品獲得“全國質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”稱號(hào)。2016年獲中國食品工業(yè)協(xié)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2013—2015年度），2017年獲江西茶業(yè)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)，2017工匠中國年度匠心品牌，2018年“青錢神茶”獲中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)“全國質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”。 2020年公司主打產(chǎn)品青錢牌迪可萊茶及青錢神茶牌青錢柳茶分別榮獲第105 屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)和榮譽(yù)獎(jiǎng)。
青錢柳走出深山后，已有上百家科研單位、醫(yī)院和專家、學(xué)者相繼而至，開始了對青錢柳的研究和探索……
近半個(gè)世紀(jì)的研究發(fā)現(xiàn)，青錢柳葉中含有青錢柳萜類、青錢柳黃酮、青錢柳多糖和有6種人體必需微量元素中，而且其中的必需元素鉻、釩、硒、鋅含量十分豐富，同時(shí)還富含人體必需的鎂。
研究表明青錢柳葉對人體有非常奇特的保健功效：
（1）調(diào)節(jié)血糖
保護(hù)與修復(fù)胰島β細(xì)胞 能恢復(fù)病變胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。
能增加細(xì)胞糖消耗，改善細(xì)胞的胰島素抵抗。能增強(qiáng)機(jī)體對葡萄糖的接受和利用能力 并能抑制餐后血糖的上升。
能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而降低葡萄糖的吸收利用度。
對正常機(jī)體的血糖無影響 不會(huì)引起的低血糖反應(yīng)。
（2）調(diào)節(jié)血脂
通過抑制脂肪酶活性從而減少脂肪的消化吸收。
能激活激素敏感脂肪酶(HCL)和脂肪酸β-氧化酶基因，加速甘油三酯的水解和脂肪酸氧化分解。
能抑制膽固醇升高。
（3）調(diào)節(jié)血壓
對高血壓有降低作用,能夠提高血清中NO含量,并對其心臟、腎臟、胸主動(dòng)脈的病變情況有所改善。
（4）顯著抑制脯氨酰內(nèi)肽酶（PEP）的活性
該酶與記憶、認(rèn)知過程等密切相關(guān)；PEP抑制劑在改善記憶、治療老年癡呆癥、抑郁癥、精神分裂癥等記憶、神經(jīng)疾病具有良好的藥理作用。
（5）抗疲勞作用
有利于有氧代謝能力的提高，延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生，其效果優(yōu)于羅漢果和維生素C。
1999年新華社報(bào)道“中國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并證實(shí)胡桃科植物青錢柳能有效治療糖尿病。近年來，中國藥科大學(xué)藥理研究室、江西醫(yī)學(xué)院、江西中醫(yī)學(xué)院的研究人員對青錢柳做了進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)這種植物有明顯的降低血糖作用。上海市第一人民醫(yī)院、中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院、華西醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)對青錢柳的臨床驗(yàn)證表明，糖尿病患者在服用青錢柳制成的飲品一個(gè)療程后，臨床癥狀消失或減輕，空腹血糖明顯下降，病人的血漿胰島素濃度有升高”。
2015年，修水神茶公司委托中國科學(xué)院生物物理研究所進(jìn)行“青錢柳復(fù)方與單方主成分對INS—1細(xì)胞的作用功效比對及分子機(jī)理研究”，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青錢柳復(fù)方（青錢柳降糖神茶主成分）和青錢柳單方能促進(jìn)胰島ß細(xì)胞增殖能力，而且青錢柳復(fù)方比青錢柳單方效果更明顯；同時(shí)還發(fā)現(xiàn)青錢柳復(fù)方對脂毒性誘導(dǎo)的胰島ß細(xì)胞凋亡具有保護(hù)作用。胰島ß細(xì)胞增殖能力下降及凋亡增加是導(dǎo)致糖尿病發(fā)生的重要誘發(fā)因素。
修水神茶公司作為青錢柳產(chǎn)研的開創(chuàng)者，帶著青錢柳走出了深山，走向了世界，為廣大的糖尿病、高脂血癥患者及潛在亞健康人群的康復(fù)帶來了新的曙光。
