湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是位于湖北省廣水市的一家從事生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
綠牛公司以綠色生態(tài)為基礎(chǔ)，精準(zhǔn)扶貧為靈魂，特色產(chǎn)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)為支撐，以營(yíng)造全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為目的，按照創(chuàng)新、綠色、共享、和諧的中心思想，結(jié)合自身特質(zhì)，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位，科學(xué)規(guī)劃，挖掘產(chǎn)業(yè)特色、產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)和生態(tài)稟賦，聚焦生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、富硒功能食品等新型產(chǎn)業(yè)模式，整合我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀的專家、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、市場(chǎng)等核心資源，從產(chǎn)業(yè)鏈的頂層設(shè)計(jì)開(kāi)始，打造專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的“產(chǎn)業(yè)吸引核+全價(jià)值鏈”示范項(xiàng)目，綠牛公司產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)均具有起點(diǎn)高、規(guī)模大、特色新、前景好的巨大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
一、起點(diǎn)高
引進(jìn)澳洲、德國(guó)最先進(jìn)的肉牛專家和技術(shù)，在牧草種植、飼料加工、牛場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治、品種繁殖、高效育肥、屠宰分割、精深加工、冷鏈物流、無(wú)害化處理、產(chǎn)業(yè)循環(huán)等環(huán)節(jié)開(kāi)展“產(chǎn)--學(xué)--研” 深度合作，不斷提高本地從業(yè)人員的養(yǎng)殖技術(shù)、屠宰技術(shù)、深加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)本地鄂北黃牛的肉質(zhì)達(dá)到進(jìn)口牛肉的同等品質(zhì)。
從產(chǎn)業(yè)策劃、規(guī)劃、建設(shè)到運(yùn)營(yíng)投產(chǎn)等各環(huán)節(jié)均進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，緊緊圍繞有特色、有潛力的肉牛產(chǎn)業(yè)，培育建設(shè)一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)深度融合的宜居宜業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司支持本地加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)支撐、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)村公共服務(wù)、農(nóng)民脫貧致富、園區(qū)環(huán)境風(fēng)貌等建設(shè)。打造“一村一品”升級(jí)版，發(fā)展具有鮮明肉牛產(chǎn)業(yè)特色的專業(yè)村。湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司支持本地區(qū)發(fā)展以農(nóng)民專業(yè)合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，著力打造集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體，通過(guò)本項(xiàng)目引領(lǐng)示范作用，深入實(shí)施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范工程。
二、規(guī)模大
具有年產(chǎn)5萬(wàn)頭肉牛的巨大產(chǎn)能：以每年250天工作日計(jì)算，每天最少200頭肉牛銷(xiāo)售，工程全部完工后將成為湖北省最大的肉牛公司。本項(xiàng)目將踐行多種產(chǎn)業(yè)融合模式，以項(xiàng)目業(yè)主作為龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶規(guī)模化生產(chǎn)，項(xiàng)目業(yè)主入股農(nóng)民合作組織或以多種靈活的金融服務(wù)與產(chǎn)業(yè)培育，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)業(yè)增值收益。在種植--養(yǎng)殖--屠宰--加工--冷鏈--流通等各環(huán)節(jié)將推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，充分發(fā)揮項(xiàng)目業(yè)主的龍頭標(biāo)桿示范引領(lǐng)作用，構(gòu)建項(xiàng)目所在地及周邊縣市農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
三、特色新
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：
注重動(dòng)物福利，牛舍酷似療養(yǎng)院。養(yǎng)牛場(chǎng)的舒適度高、設(shè)備自動(dòng)化程度高。飼料槽、水槽、電動(dòng)按摩器、溫度調(diào)節(jié)器一應(yīng)俱全，肉牛隨時(shí)可以去自行吃喝、去自行按摩蹭癢；為肉牛提供有機(jī)飼料，飼料分粗料和精料，具有高蛋白高營(yíng)養(yǎng)和多種微生物的飼料，經(jīng)常給肉牛提供啤酒飲用，達(dá)到改善肉質(zhì)的目的；牛舍地上鋪著鋸末，成為牛的“軟床”，鋸末中摻有生物酵素，對(duì)牛糞能做一些前期處理；在傍晚給肉牛播放舒緩的小提琴曲以“愉悅性情”和隔離噪音。
通過(guò)有機(jī)硒形成富硒牛肉。飼草在種植過(guò)程中施用有機(jī)硒肥進(jìn)行硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，肉牛食用富含有機(jī)硒的飼草后，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化技術(shù)使微量元素硒與蛋白質(zhì)結(jié)合到牛肉中，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)硒的轉(zhuǎn)化及富集，形成了可為人類(lèi)食用的更加安全可靠和口感良好的富硒牛肉。
推行聯(lián)合繁育模式。具體的表現(xiàn)方式為：“龍頭企業(yè)+基地”、“龍頭企業(yè)+合作社”、“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)(牧)場(chǎng)”。湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司設(shè)立肉牛人工授精服務(wù)站、凍精庫(kù)、牛種基因庫(kù)與大數(shù)據(jù)中心，為養(yǎng)殖戶提供最先進(jìn)最完善的服務(wù)。 實(shí)行“牧繁農(nóng)育”、“戶繁企育”的養(yǎng)殖合作模式，通過(guò)項(xiàng)目業(yè)主和養(yǎng)牛農(nóng)戶共同組建養(yǎng)殖、育種的聯(lián)合體，達(dá)到雙贏的效果。
提供扶貧服務(wù)體系。湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司將積極服務(wù)于農(nóng)戶，把提高農(nóng)戶技術(shù)水平和增加收入列為首要工作，湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司設(shè)有專門(mén)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為種植戶和養(yǎng)殖戶提供全方位的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、金融支持，針對(duì)不同貧困區(qū)域環(huán)境、不同貧困農(nóng)戶狀況，運(yùn)用科學(xué)方法和有效程序?qū)Ψ鲐殞?duì)象實(shí)施精確識(shí)別、精確幫扶、精確服務(wù)、精確脫貧。同時(shí)大力推動(dòng)生態(tài)扶貧、旅游扶貧、光伏扶貧、電商扶貧、勵(lì)志教育扶貧、職業(yè)培訓(xùn)扶貧、金融扶貧、兜底幫扶、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等領(lǐng)域合作幫扶。
通過(guò)牧草孵化器實(shí)現(xiàn)室內(nèi)種草，長(zhǎng)年提供鮮活飼草。該設(shè)備是一種高精度環(huán)境控制實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是利用計(jì)算機(jī)對(duì)牧草生長(zhǎng)的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營(yíng)養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動(dòng)控制，使設(shè)備內(nèi)牧草生長(zhǎng)不受自然條件制約的省力型高效生產(chǎn)設(shè)備。
屠宰環(huán)節(jié)：
自動(dòng)化程度非常高，以科技密集型“智慧工廠”為表現(xiàn)形式的工業(yè)4.0代替人工密集型生產(chǎn)。這樣牛肉產(chǎn)品就可以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，達(dá)到出口歐盟的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。引進(jìn)國(guó)際上最先進(jìn)的伊斯蘭教屠宰箱和德式剝皮生產(chǎn)線及屠宰工藝，達(dá)到高效生產(chǎn)、清潔安全、最大程度降低活牛屠宰時(shí)由于應(yīng)激反應(yīng)而產(chǎn)生的有害分泌物，從而提高牛肉的品質(zhì)與鮮嫩口感。
深加工環(huán)節(jié)：
引進(jìn)國(guó)際上最先進(jìn)的動(dòng)物內(nèi)臟下水提取生物制藥原料的生產(chǎn)工藝。血液提取“血紅素”、內(nèi)臟提取“肝素鈉”、氣管和軟骨提取“硫酸軟骨素”、骨髓提取“活性多肽”，最后剩下的骨頭渣可以生產(chǎn)成魚(yú)骨粉給其它畜禽作為飼料用。本工藝的實(shí)施可提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的科技含量和綜合價(jià)值，將本地的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是勢(shì)在必行的一個(gè)高新技術(shù)工藝。
四、前景好
《全國(guó)草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》指出：“大力扶持草食畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖和大力發(fā)展南方草業(yè)，調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)布局。”發(fā)展草食畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要著力點(diǎn)，可促進(jìn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有效配套銜接，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，提高綜合效益。發(fā)展草食畜牧業(yè)，不僅有助于充分利用我國(guó)豐富的農(nóng)作物秸稈資源和其它農(nóng)副產(chǎn)品，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，而且是實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)、牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、牧民生活改善的有效途徑。
湖北省農(nóng)林資源富集，是國(guó)家重要的特色農(nóng)產(chǎn)品基地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是國(guó)家生物多樣性重要寶庫(kù)、長(zhǎng)江流域重要的生態(tài)屏障，具備得天獨(dú)厚的自然資源、良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。黨中央、國(guó)務(wù)院規(guī)劃統(tǒng)籌長(zhǎng)江流域經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展和中部崛起戰(zhàn)略深入實(shí)施，要求盡快盡早建設(shè)一批特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地，實(shí)施一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，推行畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖及精深加工，加快培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，支持符合條件的地區(qū)建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、特色農(nóng)業(yè)基地、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地。
綠牛公司產(chǎn)業(yè)思路的核心就是“精準(zhǔn)扶貧”，這是“三農(nóng)”問(wèn)題的本質(zhì)和痛點(diǎn)。脫貧工作的核心是要讓貧困人口徹底拔掉“窮根”，產(chǎn)業(yè)扶貧最關(guān)鍵、最有效，發(fā)展草食畜牧產(chǎn)業(yè)相對(duì)門(mén)檻低、投資少、見(jiàn)效快、倍增效應(yīng)明顯，可讓農(nóng)民增加收入、脫貧致富，這是公司產(chǎn)業(yè)鏈頂層設(shè)計(jì)的成敗關(guān)鍵所在。
我國(guó)扶貧開(kāi)發(fā)工作已進(jìn)入“啃硬骨頭、攻堅(jiān)拔寨”的沖刺期，扶貧工作面臨精準(zhǔn)發(fā)力難、主體對(duì)接難的新問(wèn)題。需要準(zhǔn)確掌握困難群眾的需求與扶貧工作精準(zhǔn)對(duì)接，遵循群眾意愿，積極開(kāi)展產(chǎn)業(yè)幫扶，運(yùn)用大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)解決幫扶工作中的難點(diǎn)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)，切實(shí)推動(dòng)扶貧工作的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。其次，目前我國(guó)有些農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了問(wèn)題，有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩，出現(xiàn)了階段性供大于求，造成銷(xiāo)售難；而有的農(nóng)產(chǎn)品則產(chǎn)能不足，造成階段性庫(kù)存短缺，甚至出現(xiàn)流通過(guò)程中的商品炒作和價(jià)格暴漲，農(nóng)民又得不到實(shí)惠。
綠牛公司通過(guò)自身巨大的產(chǎn)能需求和產(chǎn)業(yè)吸引核，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)就業(yè)及經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)作用，可帶動(dòng)本地及周過(guò)縣市的畜牧業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈齊頭并進(jìn)、聯(lián)動(dòng)發(fā)展，可提高本地區(qū)及周邊縣市的農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量、效率和競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)本地區(qū)農(nóng)民養(yǎng)殖肉用黃牛，明顯提高本地區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，可在短時(shí)間內(nèi)使貧困農(nóng)戶脫貧致富，符合國(guó)家精準(zhǔn)扶貧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
