8月28日晚8點,“買遍中國·助力美好生活——央視新聞全國巡回帶貨直播”山東站在濟南泉城廣場開啟,德州永盛齋扒雞作為德州五香脫骨扒雞代表品牌,經(jīng)過嚴苛的篩選,成為食品類主打入圍產(chǎn)品,與青島啤酒、張裕干紅等老字號品牌在本次直播活動中演繹了山東美食的饕餮魅力和燦爛傳承。
“買遍中國·助力美好生活”全國巡回帶貨直播是央視新聞傾力打造的一個智慧型直播公益平臺。本次活動直播陣容強大,由央視主持人倪萍、康輝、鞠萍一起帶貨直播,讓全國人民感受眾多山東美食和國貨經(jīng)典帶來的美好生活。
德州永盛齋扒雞作為本場直播活動第二個展示的國貨精品,在康輝、倪萍、鞠萍三位央視主持人的共同推薦下,消費者反映強烈,不僅有數(shù)以千計的屏幕留言贊美加持,更是在短短的十分鐘內就突破了2萬筆訂單,最后德州永盛齋扒雞不負眾望成為此次活動的銷售冠軍,充分顯示了全國消費者對德州永盛齋扒雞這一老字號扒雞的高度信賴和認可。
“永盛齋”老字號好扒雞
德州永盛齋扒雞是由德州扒雞第九代嫡派傳人劉永海先生于1945年開創(chuàng),已有75年發(fā)展歷史,是解放前德州五香脫骨扒雞行業(yè)著名的“七齋”中迄今為止僅存的一家。歷經(jīng)三代人精益?zhèn)鞒?在繼承傳統(tǒng)扒雞制作工藝的基礎上,歷經(jīng)實踐創(chuàng)新,形成了以“別、抹、炸、熬、煮、煨、燜、控”為特色的“八扒工藝”,成為德州五香脫骨扒雞行業(yè)獨樹一幟的制作工藝典范。
作為一個老字號企業(yè),德州永盛齋扒雞始終堅持“一絲不茍的工匠精神”,始終堅持扒雞藝人世代相傳的經(jīng)營訓制:“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的燜煮一分不差”,始終堅持不添加任何色素、香精、防腐劑,使用百年循環(huán)老湯、小鍋燜煮和十六味中草藥入味,從而確保了德州永盛齋扒雞的原汁原味,而且凸顯了它的健康特色和唯美品質。
75年來,德州永盛齋基于對傳統(tǒng)和傳承的精益恪守,一直以來在業(yè)內享有崇高的口碑。近年來,伴隨著“永盛齋”打造百年名企戰(zhàn)略的實施,德州永盛齋扒雞的市場美譽度和綜合影響力也持續(xù)攀升,不僅相繼成為德州老字號、山東老字號、中華老字號和非物質文化遺產(chǎn),而且在全國中華老字號評比中位居第87位,品牌價值14億元。
本次德州永盛齋扒雞入選并亮相由央視新聞“新消費·愛生活-山東消費年”直播,再一次驗證了德州永盛齋扒雞在中國美食領域卓爾不凡的影響力,也必將進一步激勵德州永盛齋扒雞“不忘初衷,砥礪前行”,并為品牌實現(xiàn)百年夢想和服務百姓民生再接再厲,做出更多更卓越的表率和努力。
