8月28日晚8點(diǎn),“買遍中國·助力美好生活——央視新聞全國巡回帶貨直播”山東站在濟(jì)南泉城廣場開啟,德州永盛齋扒雞作為德州五香脫骨扒雞代表品牌,經(jīng)過嚴(yán)苛的篩選,成為食品類主打入圍產(chǎn)品,與青島啤酒、張?jiān)８杉t等老字號品牌在本次直播活動(dòng)中演繹了山東美食的饕餮魅力和燦爛傳承。
“買遍中國·助力美好生活”全國巡回帶貨直播是央視新聞傾力打造的一個(gè)智慧型直播公益平臺(tái)。本次活動(dòng)直播陣容強(qiáng)大,由央視主持人倪萍、康輝、鞠萍一起帶貨直播,讓全國人民感受眾多山東美食和國貨經(jīng)典帶來的美好生活。
德州永盛齋扒雞作為本場直播活動(dòng)第二個(gè)展示的國貨精品,在康輝、倪萍、鞠萍三位央視主持人的共同推薦下,消費(fèi)者反映強(qiáng)烈,不僅有數(shù)以千計(jì)的屏幕留言贊美加持,更是在短短的十分鐘內(nèi)就突破了2萬筆訂單,最后德州永盛齋扒雞不負(fù)眾望成為此次活動(dòng)的銷售冠軍,充分顯示了全國消費(fèi)者對德州永盛齋扒雞這一老字號扒雞的高度信賴和認(rèn)可。
“永盛齋”老字號好扒雞
德州永盛齋扒雞是由德州扒雞第九代嫡派傳人劉永海先生于1945年開創(chuàng),已有75年發(fā)展歷史,是解放前德州五香脫骨扒雞行業(yè)著名的“七齋”中迄今為止僅存的一家。歷經(jīng)三代人精益?zhèn)鞒?在繼承傳統(tǒng)扒雞制作工藝的基礎(chǔ)上,歷經(jīng)實(shí)踐創(chuàng)新,形成了以“別、抹、炸、熬、煮、煨、燜、控”為特色的“八扒工藝”,成為德州五香脫骨扒雞行業(yè)獨(dú)樹一幟的制作工藝典范。
作為一個(gè)老字號企業(yè),德州永盛齋扒雞始終堅(jiān)持“一絲不茍的工匠精神”,始終堅(jiān)持扒雞藝人世代相傳的經(jīng)營訓(xùn)制:“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的燜煮一分不差”,始終堅(jiān)持不添加任何色素、香精、防腐劑,使用百年循環(huán)老湯、小鍋燜煮和十六味中草藥入味,從而確保了德州永盛齋扒雞的原汁原味,而且凸顯了它的健康特色和唯美品質(zhì)。
75年來,德州永盛齋基于對傳統(tǒng)和傳承的精益恪守,一直以來在業(yè)內(nèi)享有崇高的口碑。近年來,伴隨著“永盛齋”打造百年名企戰(zhàn)略的實(shí)施,德州永盛齋扒雞的市場美譽(yù)度和綜合影響力也持續(xù)攀升,不僅相繼成為德州老字號、山東老字號、中華老字號和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),而且在全國中華老字號評比中位居第87位,品牌價(jià)值14億元。
本次德州永盛齋扒雞入選并亮相由央視新聞“新消費(fèi)·愛生活-山東消費(fèi)年”直播,再一次驗(yàn)證了德州永盛齋扒雞在中國美食領(lǐng)域卓爾不凡的影響力,也必將進(jìn)一步激勵(lì)德州永盛齋扒雞“不忘初衷,砥礪前行”,并為品牌實(shí)現(xiàn)百年夢想和服務(wù)百姓民生再接再厲,做出更多更卓越的表率和努力。
