吉林省富饒綠色食品開發(fā)有限公司
吉林省富饒綠色食品開發(fā)有限公司成立于2004年9月，位于吉林省長春市合隆經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，公司主營黏食、糕點(diǎn)、玉米面條、煎餅等農(nóng)副食品。
公司成立至今，始終堅(jiān)持走“專業(yè)化、品牌化”的發(fā)展道路，致力于建立“中國粘豆包行業(yè)第一品牌”，旗下產(chǎn)品在吉林省多次榮獲“吉林省吉菜暢銷原材料”“吉林省十佳農(nóng)產(chǎn)品”“吉林省烹飪協(xié)會吉菜金獎主食”等稱號，年生產(chǎn)量超過1000噸。
公司響應(yīng)國家供給側(cè)改革政策，致力于打造地域性品牌，傳承東北文化，以幫農(nóng)助農(nóng)為企業(yè)宗旨。旗下“小合隆”品牌的系列產(chǎn)品在吉林省深受消費(fèi)者的喜愛，受眾涵蓋餐飲行業(yè)、零售和禮品行業(yè)。
公司不斷優(yōu)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，日產(chǎn)量3噸以上。在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良配方精心配比塑造出具有東北傳統(tǒng)風(fēng)味深受餐飲業(yè)好評廣大消費(fèi)者喜愛的速凍保鮮產(chǎn)品“綠色天然、風(fēng)味獨(dú)特、香甜勁道、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)”是賓館、酒店、燒烤、小吃、現(xiàn)代家庭宴請賓朋的特色食品、更是饋贈親朋好友體驗(yàn)?zāi)晡兜淖罴堰x擇。
公司嚴(yán)格把控生產(chǎn)原材，精選優(yōu)質(zhì)黏糯米、紅小豆和黍米為原材。
現(xiàn)公司產(chǎn)品在大型連鎖超市、電商平臺、連鎖餐飲店均有銷售和使用。結(jié)合電商銷售模式實(shí)現(xiàn)了先驅(qū)轉(zhuǎn)型線上線下結(jié)合性銷售。
產(chǎn)品小故事：
粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一道粘食，早在東北十大怪中第一怪包冬豆包講鬼怪之習(xí)俗，粘豆包最早是滿族祖先出門打獵必備食物，后來努爾哈赤進(jìn)關(guān)，帶兵打仗時，就成了冬天軍隊(duì)的軍糧，可以說大清朝的半壁江山里，就有粘豆包的一份功勞，后滿漢一家北京八旗貴胄傳于后代才成為百姓餐桌上過年必吃的一道美食。由于中國城市化步伐的加快，大米白面精細(xì)食材的日益豐富，這類傳統(tǒng)主食在不斷減少遺失，這門傳統(tǒng)制作工藝也逐漸成為少數(shù)人掌握的一門手藝，每年小年前東北人用大黃米，玉米馇。糯米做皮，紅小豆做餡料從發(fā)酵到制面，包制和蒸技對每一道環(huán)節(jié)銜接要求極為嚴(yán)格，時間的把控，發(fā)面溫度的掌握，陷落篩制的比例，因其品質(zhì)與制作人的技藝要求較高，不同的人做出的粘豆包也是風(fēng)格迥異各不相同，針對這一差異，我公司研發(fā)十年傳統(tǒng)技藝對比優(yōu)化決心將此技藝傳承發(fā)揚(yáng)，以標(biāo)準(zhǔn)化制作，保證其產(chǎn)品質(zhì)量口感，獨(dú)特風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜歡，姚氏粘豆包足跡已遍布全國，與三亞北京武漢內(nèi)蒙古新疆沈陽吉林省內(nèi)450家賓館2000家餐飲集團(tuán)門店取得合作。在建廠的28年中本著傳承技藝。匠心之作的小合隆牌粘豆包年限量過百萬。真正做到了把傳統(tǒng)搬上餐桌。
