展覽時間：2020年05月07-09日
展覽地點：國家會展中心-上海虹橋
聯(lián)合主辦
中國烹飪協(xié)會
四川省火鍋協(xié)會
上海高登商業(yè)展覽有限公司
極致薈網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司
展會宗旨：專注調(diào)味品在中國餐飲發(fā)展
官方網(wǎng)站：www.condimentexpo.com
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“民以食為天，食以味為先”，調(diào)味品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡膭傂柘M品，不僅應(yīng)用于家庭廚房、餐飲業(yè)，同時因其豐富的調(diào)味屬性用于其他食品產(chǎn)業(yè)。隨著消費者生活水平的提高，其對美味的品味和追求越來越高，飲食方式及美食種類不斷迭代翻新，為我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的快速增長和產(chǎn)能釋放提高了巨大的增長空間。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2017年中國調(diào)味品和發(fā)酵制品的銷售收入為3097.4億元，同比增長率為8.9%。2018年全國餐飲市場規(guī)模突破4.2萬億，我國調(diào)味品行業(yè)百強企業(yè)銷售收入達到938.8億元，較上年同比增長10.8%。以上數(shù)據(jù)可以看出調(diào)味品在餐飲市場中強勁的增長勢頭。為更好的給國內(nèi)外調(diào)味品企業(yè)在餐飲領(lǐng)域提供一個展示新品、宣傳品牌與合作交流平臺。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管機構(gòu)定于2020年05月07-09日上海虹橋國家會展中心高登商業(yè)美食展（簡稱Goldenfood）期間舉辦“2020上海國際調(diào)味品及食品配料展覽會”，讓更多調(diào)味品參展企業(yè)共享高登商業(yè)美食展旗下CTCE-航空食品展、CIE-中國餐飲工業(yè)博覽會、SHCE-上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會、CHAIN CHINA-上海輕餐飲連鎖加盟展等餐飲主題展以及中國國際航旅餐錦標賽、中國進口食材品鑒會、中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會、中式快餐菜品創(chuàng)意比賽、團餐菜品創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽與對接會、四川火鍋大宴比賽等活動的餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)買家資源。
展出大類
·調(diào)味品：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復合調(diào)味料、火鍋調(diào)料等；
·進口調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
·食品添加劑與食品配料：各類食品添加劑與食品配料行業(yè)的制造商、進口商、代理商、經(jīng)銷商及新型渠道商等；
·機械設(shè)備與包裝技術(shù)：各類調(diào)味品制造專用機械設(shè)備、通用包裝機械設(shè)備、輔助機械設(shè)備及配件企業(yè)、檢測與試驗設(shè)備等；
·包裝容器與包裝材料：各類包裝容器、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設(shè)計等；
·其他：各類與調(diào)味品相關(guān)的專業(yè)報紙、期刊、網(wǎng)站營銷策劃、企業(yè)咨詢投資機構(gòu)等。
目標觀眾
國內(nèi)外調(diào)味品與食品配料領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)、進口商、代理商、經(jīng)銷商、電商平臺、酒店餐飲、旅游餐飲、商超采購、農(nóng)貿(mào)市場、科研院校等領(lǐng)域的專業(yè)人士；涉及采購、營銷推廣、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備管控等企業(yè)或組織機構(gòu)的中高層管理人員，含科研院校專業(yè)師生及職業(yè)廚師團隊等。
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