中國(guó)作為全世界最大的消費(fèi)國(guó)，特別是在餐飲消費(fèi)方面表現(xiàn)尤為突出。數(shù)據(jù)顯示； 2018年全國(guó)餐飲收入實(shí)現(xiàn)42716億元，比上年增長(zhǎng)9.5%。相關(guān)機(jī)構(gòu)也預(yù)測(cè)，2019年中國(guó)餐飲收入將達(dá)48620億元，2023年中國(guó)餐飲收入將突破7萬(wàn)億元，達(dá)到了71670億元，2019年至2023年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為10.19%。

廣東作為中國(guó)最大的中高端生鮮食材進(jìn)口集散地，通過(guò)豐富的餐飲形式與多樣的食材類別輻射到南中國(guó)及港澳臺(tái)地區(qū)。2018年廣東進(jìn)出口總額71618.4億元，比上年增長(zhǎng)5.1%。其中，進(jìn)口額28900.0億元，增長(zhǎng)11.3%，總量占全國(guó)的23.5%。商品零售35616.53億元，在限額以上批發(fā)和零售業(yè)商品零售額中，糧油、食品、飲料、酒類增長(zhǎng)6.8%。廣東以1.1346億常住人口位居全國(guó)首位，餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)30多年的高速成長(zhǎng)后，在2018年實(shí)現(xiàn)收入達(dá)3884.59億元，增長(zhǎng)5.6%，餐飲消費(fèi)總額約占全國(guó)的十分之一。

中國(guó)國(guó)際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱FMA CHINA）是經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)的國(guó)際專業(yè)展會(huì)，多年來(lái)得到原質(zhì)檢總局及海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局等相關(guān)機(jī)構(gòu)支持和參與的重要展覽活動(dòng)。FMA CHINA 采購(gòu)交易會(huì)歷經(jīng)數(shù)年的積累與沉淀，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉類產(chǎn)品與生鮮食品領(lǐng)域的專業(yè)國(guó)際采購(gòu)交易會(huì)與海外企業(yè)拓展中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)，展覽面積累計(jì)超過(guò)10萬(wàn)平米，共吸引全球40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)千家企業(yè)參展，超過(guò)20萬(wàn)名專業(yè)觀眾親臨現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。展會(huì)在舉辦過(guò)程中也得到了德國(guó)聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部、德國(guó)肉類與奶業(yè)協(xié)會(huì)、德國(guó)家禽業(yè)協(xié)會(huì)、法國(guó)豬業(yè)聯(lián)盟、法國(guó)農(nóng)業(yè)食品委員會(huì)、西班牙豬業(yè)聯(lián)盟、西班牙牛羊肉協(xié)會(huì)、丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、新西蘭肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、波蘭家禽商會(huì)、巴西牛肉出口商協(xié)會(huì)、巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)、美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)、荷蘭肉類協(xié)會(huì)、愛(ài)爾蘭食品局、英中貿(mào)易協(xié)會(huì)、日本農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)、泰國(guó)肉雞出口協(xié)會(huì)等世界各國(guó)行業(yè)組織與協(xié)會(huì)參與支持。

美食是人類文明的起點(diǎn)，它是一種無(wú)需翻譯的語(yǔ)言，可以跨越民族、國(guó)界，超越文化隔閡。美食也是人類增進(jìn)感情、友誼、信任的橋梁，成為文明交流互鑒的通行語(yǔ)言。《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》第八章第二節(jié)《共建人文灣區(qū)》提到，“支持香港、澳門(mén)、廣州、佛山（順德）弘揚(yáng)特色飲食文化，共建世界美食之都。”走進(jìn)來(lái)，傳出去，美食文化底蘊(yùn)深厚的粵港澳大灣區(qū)正以其獨(dú)特的味道引起世人的關(guān)注，這里不僅薈萃全球美食，還不斷創(chuàng)新出更多的美食，并把它們送到全球各地，滿足世人的味蕾。根據(jù)最新發(fā)布的《廣州市餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)空間布局專項(xiàng)規(guī)劃》，廣州目前已形成27個(gè)餐飲集聚區(qū)，其中有珠江琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)、珠江新城-珠江道美食區(qū)等9個(gè)都會(huì)級(jí)餐飲集聚區(qū)和江南西美食區(qū)、遠(yuǎn)景路韓國(guó)風(fēng)情街等18個(gè)片區(qū)級(jí)餐飲集聚區(qū)，還有購(gòu)物中心美食廣場(chǎng)76個(gè)。

在廣州，幾乎每一個(gè)片區(qū)，都能吃上異地風(fēng)味、異國(guó)風(fēng)韻的美味。遠(yuǎn)景路一條街都是韓國(guó)菜、遍地開(kāi)花的日本料理店、酸辣開(kāi)胃的東南亞菜肴、格調(diào)高雅的法餐廳和意大利餐廳、小眾的土耳其餐吧、俄羅斯餐廳等，各國(guó)菜肴在廣州綻放精彩。另順德和澳門(mén)已經(jīng)獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)授予的世界“美食之都”稱號(hào)。全國(guó)共有3個(gè)城市獲得，大灣區(qū)占了2個(gè)。而聞名世界、有百年歷史的米其林指南也已登陸廣州、香港和澳門(mén)。全國(guó)共有5個(gè)城市有米其林指南，其中大灣區(qū)占了3個(gè)，超過(guò)半數(shù)。

粵港澳大灣區(qū)各地的飲食是由粵菜和地方特色菜組成，可謂風(fēng)俗相通、民心相通、飲食相通，可以通過(guò)整合資源、合力互補(bǔ)來(lái)推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)飲食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造世界美食之都。鑒于粵港澳大灣區(qū)的強(qiáng)大消費(fèi)市場(chǎng)，F(xiàn)MA CHINA的主辦方中檢檢協(xié)與高登商業(yè)再度將“FMA CHINA2020-第六屆中國(guó)國(guó)際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會(huì)” 移師至廣州琶洲-中國(guó)進(jìn)出口交易會(huì)會(huì)館，時(shí)間定于2020年09月17日-19日召開(kāi)，該活動(dòng)時(shí)段也正值中國(guó)餐飲食材與進(jìn)口凍品的采購(gòu)?fù)荆現(xiàn)MA CHINA廣州采購(gòu)交易會(huì)將立足粵港澳大灣區(qū)，連接‘一帶一路’，網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球，利用廣州的大羅塘和黃沙則是世界上名副其實(shí)的最大冷凍食品集散基地和水產(chǎn)批發(fā)交易基地，全國(guó)和世界各地客商匯集廣州，引領(lǐng)中國(guó)進(jìn)口肉類與生鮮食材新消費(fèi)熱潮。FMA CHINA2020憑借廣州作為國(guó)家中心城市、綜合性門(mén)戶城市、國(guó)際商貿(mào)中心和世界美食之都等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為世界各國(guó)食品、肉類及冷凍生鮮食品企業(yè)提供難得的經(jīng)貿(mào)洽談、業(yè)務(wù)拓展、提升品牌的機(jī)遇。

展會(huì)期間還將舉辦國(guó)際進(jìn)出口食品政策及法律法規(guī)交流會(huì)、肉類主要出口國(guó)系列專題研討會(huì)、 “同線同標(biāo)同質(zhì)”企業(yè)發(fā)展論壇及中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)等多項(xiàng)論壇活動(dòng)。其中，國(guó)際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)仍將作為FMA CHINA展會(huì)的首場(chǎng)重要活動(dòng)，以中國(guó)進(jìn)出口食品領(lǐng)域最高規(guī)格的國(guó)際會(huì)議陣容，繼續(xù)彰顯中國(guó)政府和食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)進(jìn)出口食品安全的高度重視。該交流會(huì)將一如既往地針對(duì)最新的世界各國(guó)進(jìn)出口食品法律法規(guī)、質(zhì)量安全控制以及對(duì)華出口政策進(jìn)行宣講，并就海外相關(guān)組織與企業(yè)關(guān)心的“如何在中國(guó)獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入”、“如何拓展中國(guó)市場(chǎng)”等問(wèn)題進(jìn)行研討，為海外相關(guān)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)拓展提供綠色通道、搭建交流合作平臺(tái)提供指導(dǎo)。中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)與各國(guó)組織機(jī)構(gòu)簽約儀式仍將是歷屆FMA CHINA采購(gòu)交易會(huì)最大的亮點(diǎn)。本屆展會(huì)期間，中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)將與各國(guó)家組織簽訂合作框架意定書(shū)并開(kāi)展商貿(mào)會(huì)談。該活動(dòng)旨在為海外相關(guān)組織與企業(yè)在中國(guó)獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入以及為拓展中國(guó)市場(chǎng)提供綠色通道與合作交流平臺(tái)，幫助其優(yōu)質(zhì)食品順利進(jìn)入中國(guó)千家萬(wàn)戶老百姓的餐桌。

自FMA CHINA成功召開(kāi)以來(lái)，該展會(huì)得到世界各國(guó)行業(yè)組織與企業(yè)的積極響應(yīng)并表示每年都會(huì)齊聚中國(guó)，利用該平臺(tái)收集市場(chǎng)和產(chǎn)品最新信息，尋求合作伙伴。FMA CHINA 2020采購(gòu)交易會(huì)主辦方中檢協(xié)（CIQA）與承辦方高登商業(yè)（Golden Commercial）期待行業(yè)同仁與各國(guó)代表9月廣州相聚！

如欲了解FMA CHINA 2020更多詳情，請(qǐng)致電021-64396190或發(fā)送電子郵件到[email protected]進(jìn)行展會(huì)查詢。