中華老字號“橋頭火鍋”始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年,誕生于重慶南岸海棠溪古石橋邊而得名,經(jīng)數(shù)代橋頭人的精心培植,“橋頭”品牌憑借其巨大的影響力,已成為中華餐飲文化中的經(jīng)典品牌。百年來,“橋頭”嚴格采用獨特的傳統(tǒng)工藝及配方,堅持“五味中求平衡,清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求層次”的調(diào)味原則。享有“油不膩嘴、辣不刺喉、麻不傷胃、香醇濃郁、回味悠長”的獨特風(fēng)味。
產(chǎn)品風(fēng)靡山城,享譽華夏,是重慶火鍋業(yè)唯一一家被國家商務(wù)部正式命名為“中華老字號”、國家國內(nèi)貿(mào)易局授予“中國名菜”兩項桂冠的著名企業(yè),曾先后榮獲“中國十佳火鍋”、“放心火鍋底料”等榮譽稱號。為滿足廣大消費者足不出戶便可品嘗到橋頭火鍋和系列調(diào)料的美味,公司于2004年10月成立了“重慶橋頭火鍋調(diào)料有限公司”,精心生產(chǎn)“橋頭”火鍋底料及系列調(diào)料。由于產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外,發(fā)展十分迅速,又于2014年7月新建“重慶橋頭食品有限公司”,坐落于重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū),并于2018年9月正式投產(chǎn)。
公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)專家,優(yōu)秀的管理團隊及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人。并經(jīng)常與國內(nèi)外同行進行技術(shù)交流,不斷引進先進的設(shè)備和工藝,擁有了實力雄厚的技術(shù)保障。產(chǎn)品種類豐富、賣點鮮明:
不需炒制,制作簡單。
不需添加佐料,食用方便。
湯色紅亮,久煮不變色。
香醇濃郁,回味悠長。
超濃縮,用量省。
上等原料,工藝獨特。
包裝精美,饋贈佳品。
百年歷練,歷史悠久。
2019年橋頭產(chǎn)品推出新品后,在市場上反響極好,橋頭品牌更是家喻戶曉。
從第一條生產(chǎn)線開始,歷經(jīng)完美蛻變,志存高遠的橋頭人以深遂的氣度,睿智的視野,卓越的智慧,務(wù)實的態(tài)度,己經(jīng)在市場上得到了十分的認可。
有遠見才有未來,有生命力方有價值。
橋頭為調(diào)料而生!
正以全球化視野,全方位的品牌服務(wù),以領(lǐng)先的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和卓越的服務(wù)、締造著輝煌與夢想、邁向更為廣闊的舞臺。
橋頭人相信:“未來是美好的藍圖,爭取讓橋頭品牌走出國門奔向世界,真正做到橋頭調(diào)料香飄世界。”(來源:騰訊新聞 重慶客戶端 劉興引)
