節能減排的低碳環保方式已經成為一種全新的社會共識。6月9日，國家發展改革委環資司在浙江省杭州市召開部分地區碳達峰碳中和工作座談會，要求各地區加速貫徹落實關于碳達峰碳中和工作重要講話和指示批示精神，深度調整產業結構，節能減排。浙江田螺云廚有限公司第一時間積極響應國家政策，用創新與科技推動綠色發展，踐行企業責任，為中國廚電行業做出表率。
無油煙烹飪，共享綠色健康環境
在傳統的烹飪過程中，受溫度的影響，油煙排放難以避免。一方面日常生活中使用的天然氣、煤氣屬于不可再生資源，燃燒后所排放的氣體給環境造成極大的負擔，另一方面飄蕩在廚房的油煙也會對人體呼吸道造成影響，成為多種呼吸道疾病的隱患。為減少油煙排放，守護人體健康，田螺云廚投入大量資金進行無油煙烹飪的研發，并成功推出田螺云廚多功能料理機，將烹飪溫度精準控制在1°C的變化內，在37°C至180°C火候中實現全程無油煙烹飪，同時還能確保食物在不同的溫度下發揮出最佳風味，確保口感豐富。
科技變革，從源頭實踐節能政策
秉承著為國家碳達峰碳中和政策共享企業力量的精神，田螺云廚加大投入，從自身產品出發落實能效標準。根據官方公布數據，可以推測出田螺云廚產品即使全速運行一個小時所消耗的電，僅為1.9度。以杭州市為例，對普通一家三口而言，使用天然氣每月需要繳費200元左右，而使用田螺云廚費用在93元上下。顯而易見，田螺云廚已然構建出一種全新的廚房生態，強有力地體現出綠色節能理念。
當然我們也需要看見，節能改革只是科技變革的一種必然，當技術大規模賦能于產品，國人的生活勢必迎來超越想象的變化。今年兩會政府工作報告指出“我們支持科技成果轉化應用，促進大中小企業融通創新，推廣全面創新改革試驗相關舉措。推動產業數字化智能化改造，戰略性新興產業保持快速發展勢頭”，田螺云廚突破性地在廚電行業踏出數字化發展的重要一步，將傳統的烹飪方式進行了數字化，無論是食材的數量、烹飪的時長還是火候等通過技術的手段轉為機器運行的參數，從而進行標準化的智能烹飪。使用戶加速邁入“智慧”時代，迎來數字化、智能化變革的新潮流，繪制智慧生活新場景。
從2011年成立至今，田螺云廚將“創新”與“科技”刻進了自己的DNA里，在云食譜、智能化烹飪等方面已經取得重大進展。不僅如此，田螺云廚不斷利用科技帶動產品乃至行業的升級，用科技賦能產品，用產品改變生活，探索綠色發展之路，構建智能化的廚房新生態，躍升為中國家喻戶曉的廚電產品。以AI力量，召喚“田螺姑娘”，田螺云廚將在技術的驅動下，自強自立，全力響應國家政策，共建碧水藍天。
