11月7日，第三屆進博會開幕第4天，恰逢周末，上海國家會展中心的各個場館內(nèi)人頭攢動，國際市場上各項最新產(chǎn)品和前沿技術(shù)等令人目不暇接。
進博會的“新老朋友們”使出渾身解數(shù)，亮出看家本領(lǐng)，“全球首發(fā)、中國首展”應(yīng)接不暇，折射的是更加豐富、多元的中國市場需求，也是更具廣度、深度的國際合作潛力。參觀者們紛紛表示，新創(chuàng)意、新技術(shù)、新產(chǎn)品，帶來一種全新的感知。行走在這個高科技匯聚的場所，一個真切的感受是，未來已然來臨。
在現(xiàn)場小編注意到，在2.1展館最顯眼的入口處，有一臺占地2.5平米、科技感十足的COFE+機器人咖啡亭，造型很酷，引來大批國內(nèi)外訪客駐足圍觀。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，全球只有四個國家七個企業(yè)能夠研發(fā)機器人咖啡亭，而這家COFE+機器人咖啡亭就是其中的佼佼者。本次進博會是COFE+機器人咖啡亭“多口味個性化定制”4.0升級版的全球首發(fā)，使用埃塞俄比亞的精品咖啡豆、錫蘭紅茶、日本抹茶、比利時巧克力、土耳其榛果等進口原料。
▼媒體現(xiàn)場采訪報道COFE+
動動手指就能享用一杯咖啡，這臺無人咖啡亭COFE+絕不是表面看起來那么簡單。現(xiàn)場觀摩的觀眾中，有懂行的工程技術(shù)專家，他們也是聞訊慕名而來。小編現(xiàn)場采訪他們，他們認為，智能咖啡亭COFE+應(yīng)該是綜合運用了機器人技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、空氣制水、瞬間制冰、機械神經(jīng)、智能殺菌等黑科技，這些技術(shù)目前處于國際領(lǐng)先。COFE+現(xiàn)場工作人員在接受采訪時也證實，COFE+無人咖啡亭至今已申報了五十多項國際專利，雄踞業(yè)界翹楚，并且還在繼續(xù)技術(shù)升級迭代，預(yù)計在2020年底將推出5.0版本。
▼瑞典客戶點贊COFE+
▼伊朗客戶點贊COFE+
有人存在這樣的疑問，機器人做出來的咖啡口味如何？真的跟品牌咖啡店一樣嗎？經(jīng)常喝咖啡的人，都會將溫度、均衡和風(fēng)味，作為評估咖啡口味的三項標準。其中，風(fēng)味由咖啡品質(zhì)決定，溫度和均衡方面則是由咖啡師決定的。然而，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，一個咖啡師如果每天做的咖啡超過30杯，就會因疲憊導(dǎo)致動作變形，咖啡的口感就會變的不穩(wěn)定。相比之下，機器人咖啡師比傳統(tǒng)咖啡店更具優(yōu)勢，它可以精確控制時間和角度，始終穩(wěn)定地保持一個高水準動作，保證每杯咖啡的出品。
最值得點贊的是，COFE+咖啡機器人的產(chǎn)品品質(zhì)，絲毫不遜色于著名實體咖啡店。小編現(xiàn)場采訪了幾位正在品嘗的觀眾，他們都表示機器人做出的咖啡味道，與著名實體咖啡店中的口味基本一致，而且30秒-1分鐘就能完成一杯，這種速度有人咖啡店是無法做到的，即使做到了，也很難保證每杯品質(zhì)穩(wěn)定。
現(xiàn)場一位資深咖啡發(fā)燒友，對機器人咖啡亭COFE+的個性化定制功能贊不絕口，表示機器人做咖啡，也能做到像這樣專業(yè)、美味、個性化、多選擇，即使放眼全球，也十分罕見。
記者了解到，COFE+創(chuàng)立之初，團隊做過一番詳細的咖啡市場調(diào)研。如今，星巴克、瑞幸等品牌，已經(jīng)培養(yǎng)出一大批中國咖啡消費者，中國市場的咖啡銷量每年達到1萬億元以上，并快速增長，未來潛力巨大。其中，現(xiàn)磨咖啡越來越受歡迎。但是對普通人來說，每天花30元左右喝一杯現(xiàn)磨咖啡，依然價格不菲。現(xiàn)在，這臺機器人制作的與品牌咖啡同品質(zhì)的現(xiàn)磨咖啡，售價僅9.9元-17.9元，對消費者非常有吸引力。
事實上，早在去年以“智聯(lián)世界 無限可能”為主題的2019世界人工智能大會上，COFE+機器人咖啡亭就首次亮相，與亞馬遜、微軟、IBM、華為、阿里巴巴、騰訊等全球科技巨頭共同參展，受到了現(xiàn)場觀眾的熱情追捧，賺足了眼球。2019第二屆進博會上，COFE+機器人咖啡亭再次成為耀眼的明星，廣受海內(nèi)外客戶追捧和好評。在2020年上海人大、政協(xié)兩會期間，COFE+被特邀到場給3000多位代表委員和政府領(lǐng)導(dǎo)展示人工智能走進百姓生活。
▼秘魯大使親自拜訪COFE+
▼埃塞俄比亞大使親自拜訪COFE+
▼肯尼亞大使親自拜訪COFE+
在本屆進博會上，肯尼亞、埃塞爾比亞、秘魯?shù)雀鲊笫辜娂娪H自拜訪COFE+機器人咖啡亭，都表示COFE+味道很棒。問及制作時間和可以制作的杯數(shù)，現(xiàn)場負責(zé)人回答道“平均45秒就能新鮮磨出1杯，一次補料能夠支持連續(xù)制作300杯咖啡，滿足一日所需。”效率之高，令人驚奇！
一位同是從事智能零售的企業(yè)主說道：“機器人咖啡亭COFE+模式很不錯，是未來無人店鋪的雛形，作為同行，我很高興看到我們國家的企業(yè)能夠創(chuàng)造這樣的成就，值得我們智能零售行業(yè)為之驕傲。”
正如機器人咖啡亭COFE+宣傳的一句口號：“你可以錯過一杯咖啡，但不可錯過一個時代。”簡單的機器人咖啡的背后，是一個驚濤駭浪般新技術(shù)革命、新舊經(jīng)濟更替的海嘯。
