充滿艱辛的2020年終于過去了，新冠疫情影響了全球局勢、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、商業(yè)進(jìn)程乃至我們每個(gè)人生活的方方面面。值得驕傲的是，在這樣的嚴(yán)峻形勢下，中國成為了2020年全球唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長的主要經(jīng)濟(jì)體。擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)雙循環(huán)是我們頻頻聽到和經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的關(guān)鍵詞。
1月4日，基于全國近500家門店元旦三天銷量收據(jù)，大潤發(fā)對(duì)外發(fā)布《2021元旦消費(fèi)報(bào)告》，為我們提供了一個(gè)審視內(nèi)需市場，尤其是民生消費(fèi)的一個(gè)新窗口，同時(shí)也從側(cè)面印證雙循環(huán)格局下的民生消費(fèi)狀態(tài)。
1、民生消費(fèi)品是剛需 大米銷量1.3萬噸，豬肉1644噸
去年就有研究報(bào)告顯示，在新冠疫情下，國民消費(fèi)理念和方式發(fā)生了重大變化，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)移。民生剛需用品需求迅速擴(kuò)大。《大潤發(fā)2021元旦消費(fèi)報(bào)告》顯示，這種需求趨勢仍在持續(xù)。
元旦三天，大潤發(fā)在全國共賣出了超過1.3萬噸大米。僅以單品來看，銷量排在TOP10的，有7個(gè)單品均為大米。以品類來看，暢銷的還有掛面、食用油、醬油、牛奶、酸奶、土豆、鹽、紙巾。可以說是生活里缺不了的“柴米油鹽醬醋茶”。
民生剛需里當(dāng)然也少不了豬肉。元旦三天，大潤發(fā)在全國售出了1644噸豬肉，約相當(dāng)于成年可宰殺的23000頭豬。如果放到城市的維度，青島則是最愛吃豬肉的，元旦假期青島人買了72.3噸豬肉，排名全國第一。
值得一提的是，牛奶這個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高、老少皆宜的飲品也已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钏璧臉?biāo)配，真正的“飛入尋常百姓家”。
2、二三線城市消費(fèi)升級(jí)凸顯 波龍和車?yán)遄映蔀榧偃毡?/strong>
一手是民生剛需，一手是消費(fèi)升級(jí)。大潤發(fā)發(fā)布的《2021元旦消費(fèi)報(bào)告》顯示，這種“并進(jìn)”的現(xiàn)象在二三線城市更為顯著。相比一線城市，二三線城市在消費(fèi)升級(jí)上雖仍有距離，但趨勢明顯。在大潤發(fā)88元一只波龍和29.9元車?yán)遄拥哪甓却黉N加持下，更多地方實(shí)現(xiàn)了波龍和車?yán)遄幼杂伞?/p>
元旦三天，大潤發(fā)在全國共賣出了164噸車?yán)遄印Ｉ虾Ｊ忻褓I的最多，消費(fèi)了約14噸，蘇州以12.5噸緊隨其后。有意思的是，在波士頓龍蝦（簡稱波龍）的消費(fèi)上，蘇州則超過了上海，排在第一位，成為最愛吃波龍的城市，南京排在第三。
除了蘇州、上海和南京，濟(jì)南、合肥、昆明的波龍和車?yán)遄右渤蔀榧偃毡睢Ｒ淮竺?一盒車?yán)遄樱蔀楹芏噘徫镘嚨臉?biāo)配。
3、南北飲食文化差異顯著 北方愛囤油，南方愛買米
《大潤發(fā)2021元旦消費(fèi)報(bào)告》幾乎可以看做是一張民生消費(fèi)品地圖，再次體現(xiàn)了南北飲食文化的顯著差異。
廣東銷量最好的是大米，而在東北則是食用油。上海最愛買的是糖，再次印證了上海愛甜的口味，而江蘇人買的最多的是面，蘇式面能夠在面界占有一席之地也是有道理的，畢竟面條是北方的天下。至于東北愛囤油，有網(wǎng)友調(diào)侃“可能是東北菜耗油”。
不止是廣東，云南昆明、福建泉州，銷量排在第一的同樣是大米，整個(gè)華南都愛買米。而江浙滬比較受歡迎的湯圓，在北方幾乎沒有出現(xiàn)。
當(dāng)然，也有南北通吃的，比如油條。大潤發(fā)門店現(xiàn)做的“非礬油條”（不添加明礬），元旦三天賣出了61.5萬根。按照一根油條28厘米算，相當(dāng)于172公里，超過了4個(gè)馬拉松。在華南、華北、華中、東北、華東五大區(qū)出現(xiàn)比較均衡的局面，店均銷量約458根。
據(jù)悉，每年元旦開始，大潤發(fā)都會(huì)推出年度促銷活動(dòng)“低價(jià)風(fēng)暴”，今年超過2萬款商品低至3-5折，持續(xù)14天的時(shí)間。“低價(jià)風(fēng)暴”從1999年推出，至今已經(jīng)有20多年的歷史，堪稱“線下雙11”鼻祖。
新年新氣象。總的來說，我們可以從這份全國最大商超元旦假日購物消費(fèi)報(bào)告能夠管窺一二:中國內(nèi)需市場強(qiáng)勁，2021線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)活躍;以國產(chǎn)為主的民生剛需和以進(jìn)口為主的消費(fèi)升級(jí)并行，反映了雙循環(huán)格局下的新氣象;同時(shí)大潤發(fā)92% 門店都分布在非一線城市，是下沉市場經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)活力的一個(gè)有力印證。
