“漢堡王華南第一家分店落戶深圳！”漢堡王（BURGER KING）深圳店今日在南山天利名城開業，這是漢堡王在深圳市開設的首家餐廳。深圳漢堡迷終于有機會大快朵頤，該店是這家全球著名快餐連鎖品牌的第12388家。新奇事晨從漢堡王深圳負責人處了解到，漢堡王2005年開啟中國市場，全國已有30多家分店。接下來，漢堡王將加大深圳的市場的開拓力度，讓更多漢堡迷便捷地感受純正美式漢堡。“我們會盡快讓寶安市民在家門口吃到漢堡王！”漢堡王食品深圳有限公司總經理婁偉稱。
我選我“way”
想要少點洋蔥或者多點生菜，在漢堡王這里可以隨你的口味調節。”在肯德基、麥當勞，人們吃慣了“一模一樣”的漢堡，漢堡王則以我選我“way”著稱，與這些標準化操作的連鎖快餐不同，漢堡王倡導滿足顧客的個性化口味。“倡導自由與美國文化也很相符。”漢堡王有關負責人這樣表示。
另外，“本土化”是漢堡王中國生意經中最為核心的理念。首先是在產品上貼近中國顧客口味。在漢堡王的菜單中，你可以看到60%是固定的品種，而40%會做適合每個地方的本地風格商品，自主出品。比如在美國，雞翅并不是熱門產品，而中國市場則需求量大，漢堡王中國的分店都會將雞翅做出很多花樣。再比如布朗尼，會做成冰激淋布朗尼，這樣的個性甜品也很受中國顧客的歡迎，在熱熱的布朗尼上面蓋著冰爽的冰激淋，這種大膽的嘗試既堅持純正美式風味的同時也考慮了本地顧客的需求。
除此之外，漢堡王在原料供應、物流體系以及管理團隊等方面都在有意融入中國。
時尚裝進漢堡店
“不僅要把專業品味的漢堡包帶給深圳人，還要傳播時尚氣息。”婁偉說。雖然已經在餐飲業走過了56個年頭，但是漢堡王一直致力于倡導年輕流行文化，打破行業界限在保持自己的特色風味之外，漢堡王重視把流行文化加入品牌當中，這一點在漢堡王多個店鋪的裝修就能發現。
漢堡王深圳分店在裝修風格上會延續時尚“潮”“酷”的特色。黑灰色的墻面，大字母涂鴉，閃耀變色的燈光……與別的餐飲店多為暖色調的裝修不同，漢堡王多用“酷酷”的冷色調，以黑色為主，金屬元素添加其中，更確切地說，這里是漢堡的大本營，更像是時尚流行的最前線。
值得一提的是漢堡王所選用的背景音樂，全部與國內流行音樂電臺合作，保證每天的音樂都有更新，基本上是歐美最新的榜單歌曲。這無疑將成為深圳潮人有一時尚聚集場所。
如果說麥當勞是全民的，那么漢堡王更像時尚潮人的專屬。2009年，漢堡王與香港潮人品牌Chocoolate跨界合作專題服飾至今令潮人津津樂道。“這個創意合作主要是黑白對比的簡約風格。”而2009年7月在德國柏林，一場名為“Black BK”的派對亦同樣精彩。工作人員將一家漢堡王餐廳整個用黑布包裹起來，消費者被邀請在伸手不見五指的黑暗環境中品嘗皇堡，別有一番味道。
進駐中國5年，漢堡王首先在上海以及江浙地區打開中國內地市場，同時，它在香港也十分受歡迎。據了解，漢堡王選擇在深圳打開中國華南市場也是考慮到漢堡王在香港持久的品牌影響力。
