多補(bǔ)鈣鐵可御寒
人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。
因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝類(lèi)、牡蠣、魚(yú)類(lèi)、蝦等；含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
赫哲族世代生活在松花江，黑龍江兩岸，常年以捕魚(yú)為主。是我國(guó)人口最少的民族。魚(yú)在他們的生活中占有非常重要的地位，以魚(yú)肉充饑，魚(yú)皮做衣。由于他們特有的飲食習(xí)慣，所以壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。
在寒冷的冬季在京城也可以吃到正宗的赫哲族傳統(tǒng)飲食——雪中鮮養(yǎng)生灶臺(tái)魚(yú)。以 “先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。采用源于黑龍江的各種綠色無(wú)污染的野生魚(yú)和三十多種珍貴的香料熬制的湯底，其肉鮮湯美，具有強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)大腦，開(kāi)胃之功效。再加上東北特色鄉(xiāng)村小吃更加刺激你的味蕾。
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