賬號:阿龍美食教學(xué)
類型:美食
制作難度:4顆星
視頻素材:錄制做菜教程
變現(xiàn)方式:掛鏈出售商品
競爭對手:多
美食類短視頻競爭環(huán)境異常激烈，不管是美食探店、美食評測又或者是美食教程都有很多人入局。那么目前在視頻號上，美食教程類賬號無疑是最受歡迎。
根據(jù)第三方平臺視燈數(shù)據(jù)顯示，在美食視頻號周榜排名前五的視頻號博主中，全部都是分享做美食教程的賬號。本文中，將跟大家分享的這類美食視頻號案例是排在周榜第一的【阿龍美食教學(xué)】。
“樸實(shí)無華”的做菜教程誕生多個10W+
截至發(fā)稿時間，該賬號一共發(fā)布125個視頻，獲贊數(shù)10W+作品數(shù)則已經(jīng)有33個，平均點(diǎn)贊數(shù)高達(dá)4.3w+。從這些數(shù)據(jù)，可以看出這是一個表現(xiàn)很不錯的美食視頻號。
實(shí)際上【阿龍美食教學(xué)】發(fā)布的視頻并不需要什么創(chuàng)意的技巧，也不需要像@日食記那樣高雅的環(huán)境，分享的都是一些“樸實(shí)無華”的做菜教程。正如他每次都會在視頻強(qiáng)調(diào)的，每天分享一道家常菜做法，比如辣炒花甲、涼拌苦菊、燜豬腳、電飯鍋鹽焗雞等等。
這樣視頻之所以關(guān)注度高，一個很重要的原因是:提供的是實(shí)實(shí)在在做菜教程干貨。
對于受眾來說，定位是家常菜，簡單易操作，不需要復(fù)雜的配料和高級的食材，平常在家里就能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
做菜教程視頻想要吸引人，首先畫面色彩感強(qiáng)，配上口播講解，視頻容易被分享。
以【阿龍美食教學(xué)】涼拌苦菊教程為例，整個視頻只需要呈現(xiàn)出涼拌苦菊完整的步驟。雖然旁白解讀解讀簡單直白，沒有太多的語言技巧，但很清楚的展示了做菜要點(diǎn)。就是這樣一個簡單的個視頻轉(zhuǎn)發(fā)量達(dá)2.3W，點(diǎn)贊量有10W+。
當(dāng)然，該視頻博主還會在視頻中間出境，求大家“點(diǎn)贊”，從而提高視頻的互動量和被平臺推薦的幾率。
當(dāng)然想要做好這類美食教程視頻，還是需要做好以下幾點(diǎn):
首先對畫面質(zhì)量最好能夠高清，這樣才能讓受眾更有觀看的欲望。【阿龍美食教學(xué)】視頻雖然場景很單一，但是每個視頻都能體現(xiàn)做菜的細(xì)節(jié)。
第二，做出來的美食看起來色香味俱全，讓人感覺好吃。
第三，必須讓人看到整個流程，這樣具有可復(fù)制性。該視頻號介紹的做菜流程非常簡練，方便觀察者記憶。
從視頻制作角度來看，對于喜歡做美食或者有廚藝的創(chuàng)作者來說是相對應(yīng)該說是沒有難度的。只要選擇簡單易上手的菜譜教學(xué)，展示食物制作過程。
而在文案旁白方面，可以直接參考菜譜平臺上的文字解說，這樣也可以節(jié)省很多時間。
掛鏈?zhǔn)圪u視頻同款商品變現(xiàn)
在變現(xiàn)上，塑造鮮明的形象，就有機(jī)會靠內(nèi)容帶動粉絲購買轉(zhuǎn)化。【阿龍美食教學(xué)】的做法也非常簡單直接，那就是在視頻底部掛鏈引流至他的小商店售賣商品。
該賬號小商店目前已經(jīng)上架11款商品，包括鹵料包、紅燒料、同款切片刀、防水圍裙、同款鐵鍋、絞肉機(jī)等等。
其中瀏覽量最高的是售價108元的絞肉機(jī)，共有2000W+人看過，而其它商品的瀏覽量則在幾十個左右。如果是從商品成交來看的話，目前盈利能力還是比較低的。當(dāng)然，如果是有跟品牌商合作，推廣產(chǎn)品的話，那么收益應(yīng)該是比較可觀的。
盡管這類視頻看似關(guān)注很高，但競爭也實(shí)在太大了，建議大家盡量做垂直特色的路線。
