未來的廚房會變成什么樣？
對著空中的“混合虛擬現實”，如同鋼鐵俠一般隨意動動手指，與廚房中的AI直接進行語音交流，一道道美食就在廚房“賈維斯”的協助下制作而出？
2023年4月27日-30日，亞洲最大、全球TOP 3的中國家電及消費電子展覽會（AWE），在上海新國際博覽中心盛大綻放。
人們參觀過后，驚訝發現，這樣的想象已經有所依據。
引領人們無限遐想的，正是中國高端廚電領導品牌方太的展臺，在這里，智慧廚房不再僅僅是想象，而是方太已經創造出的現實。
除了方太魔方灶、萬能蒸烤箱等黑科技產品，方太還首次對外展出其FIKS智能生活家系統的“核心靈魂”——FIKS OS操作系統，其應用于方太王牌產品集成烹飪中心X系列，在外觀上還有一個非常顯著的特點——一塊19寸的高清大連屏。
而只需要這樣一塊屏幕，通過簡單的點擊，亦或是“智慧語音”，就能輕松控制包括油煙機、灶蒸烤產品、洗碗機、電冰箱、消毒柜等在內的所有廚電。
在方太FIKS OS操作系統的調配下，能夠自動對油煙濃度、火焰大小進行智能識別，并進一步實現自動排煙、調動火候等精細化操作。
（FIKS OS操作系統首頁界面）
同時，方太聯名星級酒店打造了海量“云端菜譜”，不但能給予烹飪者食材配比上的專業指導，還能用語音系統適時配合，精準安排并記錄好放油鹽醬醋、大火爆炒、熄火起鍋等每一步的關鍵節點。
等到吃飽喝足，還能通過對菜譜的智能判斷，“通知”洗碗機啟動相對應的模式：今天飯菜油多，采用“強洗模式”……
當這塊搭配著方太FIKS OS操作系統的19寸屏幕出現，你甚至能錄制并分享烹飪視頻、視頻通話、乃至邊追劇邊做飯。
此時廚房已經不只是廚房，更是讓幸福發生的“家的生活中心”。
有人或許會好奇：在廚房那樣的環境中，真的需要一塊大屏嗎？
其實，早年間喬布斯也曾斷言：“3.5英寸是手機的黃金尺寸，更大的屏幕是愚蠢至極的設計”。
可隨著手機智能化的不斷升級，人們越來越需要一款更大的屏幕。
在汽車行業這樣的事情同樣在發生，特斯拉更是憑借大屏幕取代中控區，讓如今的車主們已經產生“屏幕小、配置差”的聯想。
智能化同樣是廚電的必然。
從需要燒秸稈的土灶臺，到如今一鍵就能蒸煮的電飯煲、快速出餐的微波爐、自動設置溫度時間的烤箱、全自動的洗碗機......
廚電越來越智能，做飯也越來越便捷，可這還不夠，這些還僅僅是每款廚房電器的各自智能。
截至2020年，中國廚房電器的智能化率僅僅為25%，遠低于白色家電的45%。
在2022年，方太聯合中國社科院發布的《中國廚房高品質生活趨勢報告-六大廚房趨勢成就高品質生活》顯示：超七成消費者有意選擇套系化廚電，超九成青年希望廚電產品更智能。
人類需要更具想象力的廚電未來。
廚房應該能像汽車一樣，每款廚電就是汽車的一個部件，而方太FIKS OS操作系統就像汽車中的控制臺，一塊屏就能掌控全局，為用戶提供越來越智能、豐富、人性化的應用。
為了將這一想象變成現實，方太已經深耕高端廚電領域27年，始終站在創新科技的“無盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無人區”。
目前，方太已經擁有超1萬件國內授權專利、超2400件發明專利，掌握廚電行業最大專利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項。
早在2021年，方太就已成功排到“中國民營企業發明專利授權量TOP10”，增速更是排名榜首，科技公司成色十足。
任正非曾這樣說過“科學就是無盡的前沿”。
而方太，正引領著廚電行業走在這條無盡之路的最前方。
