四川省物產豐富，自古以來就有“天府之國”的美稱，其中美食類產品更是享譽全國，備受“吃貨”們的好評。四川地標館作為一個權威、完善的地標產品服務平臺，將嚴選優品，從新電商渠道結合線下實體展銷館向消費者推薦優質地標產品，普惠大眾，傳播地標文化，為四川當地地理標志保護產品提供“全球通行證”。上榜四川地理標志保護產品榜的美食有哪些呢？跟著小編一起細細盤點！
花椒
花椒是廚房重要的烹飪調料之一，品質好的花椒又麻又鮮又香，能給菜品增色增味。作為四川地理標志保護產品之一的漢源特產清溪貢椒，因著良好的地理環境賦予優良的品質，不僅顆粒大，油囊密生，而且色澤自然鮮紅，入口鮮麻，傳承千年，彰顯頂級花椒的麻鮮香。清溪貢椒采用自然晾干方式，飽滿完整，麻味適度、醇厚，新鮮采摘，產地直供，美味又放心。
花椒油
有人喜歡熱油爆花椒的麻香，有人喜歡花椒油的方便。四川漢源清溪古鎮千年傳承的古法工藝——漢源花椒油，源自我國花椒黃金產區，憑借物理壓榨、原汁原味無添加的特點備受消費者青睞，成為中國國家地理標志產品。漢源花椒油歷史悠久，唐代即被列為貢品，故名“貢椒”。以當代的消費理念看，漢源花椒油不添加任何香精香料，甄選原材料，維持自身原味和更佳的口感，使菜品更美味，更營養。
渠縣黃花菜
黃花菜是我們餐桌上一道鮮美的菜肴，而渠縣黃花色澤鮮美、香氣濃馥、嫩脆爽口，營養豐富，無論煲湯還是涼拌，都鮮美異常。普通的黃花只有六根蕊，而渠縣黃花卻擁有七根蕊，故渠縣黃花向來都有“黃花之后”美譽。四川省渠縣清溪場鎮位于四川盆地東部、達州市西南部，渠江流域中上游，屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，為黃花的生長提供了良好的自然條件，民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。2009年，原國家質量監督檢驗檢疫總局批準“渠縣黃花”實施地理標志產品保護。
九尺板鴨
九尺板鴨是產于四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統名吃，彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣，1986年九尺鎮被四川省譽為“板鴨之鄉”，早在明朝，九尺板鴨已頗有名氣，是當地待客宴賓的必備菜式。九尺土壤肥沃，空氣新鮮，自然條件優越，泉水甘甜清冽，富含豐富的礦物質和微量元素；鴨子長期游弋嬉戲于水中，以水中蟲草、浮游生物為食，其肉質瘦嫩，有極高的營養價值。九尺板鴨采用柴火煙熏，香氣襲人，讓人食欲大增，很多消費者獨愛這地道煙熏味，回購不斷。
苦蕎茶（全麥胚）
涼山苦蕎茶是四川省涼山州特產，中國國家地理標志產品。涼山州是中國生產無污染、純天然苦蕎麥的重要基地，當地土地廣袤、光熱富足、雨量充沛，常年最高積溫6979℃，最低積溫4086℃，年均氣溫14℃—17℃，是苦蕎生長的適宜之地。全麥胚苦蕎茶焦香濃郁，開水沖泡后茶湯清亮，呈淺黃色或黃綠色；品嘗有苦蕎麥特有的香味，無異味，無肉眼可見雜質，湯清味純，營養豐富，是苦蕎中的珍品。
苦蕎珍珠茶
苦蕎珍珠茶即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，是一種炒米茶。涼山苦蕎珍珠茶生長于四川大涼山海拔2600米核心產區，大涼山日照充足，遠離污染，特別適宜苦蕎生長，得天獨厚的地理環境造就了“世界苦蕎在中國·中國苦蕎在涼山”的佳話。涼山苦蕎珍珠茶久泡味色均不散，入口醇香濃郁，茶湯清涼，自然原味，營養豐富，是日常飲用的佳品。2013年，原國家質檢總局批準對“涼山苦蕎茶”實施地理標志產品保護。
隆昌豆桿
隆昌豆桿是中國四川省隆昌縣特產，中國國家地理標志產品。豆桿是一種味道鮮美，風格獨特，營養豐富，價格便宜，深受廣大人民喜愛的豆制品。烹飪后的隆昌豆桿，味道酥脆香甜、鮮嫩軟滑，質地細膩、豆香濃郁，入湯不化，韌性好有嚼頭，吸水膨脹后不糊，具有豐富的營養價值。隆昌縣縣內地貌以低山丘陵為主，大豆非常適宜丘陵坡腳、種植的大豆產量較高，大豆養分的積累和形成，鑄就了隆昌冬大豆的特有品質。2013年，原國家質檢總局批準對“隆昌豆桿”實施地理標志產品保護。
