近日，由世界咖啡協(xié)會(huì)（World Coffee Events，簡稱WCE）組織，上海博華國際展覽有限公司主辦的2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱CBrC）已于6月1日在2023HOTELEX上海展圓滿落幕。Barsetto百勝圖作為今年世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽的主要合作伙伴，也全程陪伴，現(xiàn)場(chǎng)見證了一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的咖啡技藝比拼。
帶著為中國咖啡行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量的信念，自2015年，上海博華國際展覽有限公司經(jīng)WCE授權(quán)后將世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽引入中國并主辦，至今已經(jīng)為中國咖啡行業(yè)挖掘出很多優(yōu)秀的咖啡從業(yè)者，助力整個(gè)中國咖啡市場(chǎng)的長足發(fā)展。隨著咖啡文化的快速發(fā)展，人們對(duì)咖啡的追求越來越高，大賽對(duì)于咖啡人的影響力、吸引力也在逐步增加，今年精彩仍在繼續(xù)。
在主辦方、合作方等各方人士的通力協(xié)作下，2023年世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽歷經(jīng)臺(tái)州、貴陽、海口、南寧、寶山、成都、廈門等多個(gè)分賽區(qū)，30位選手從中脫穎而出，拿到了總決賽的資格入場(chǎng)券，并在此同臺(tái)競(jìng)技、綻放風(fēng)采，角逐代表中國區(qū)出戰(zhàn)世界大賽的唯一名額。
來到2023年世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽，選手們除了擁有過硬的咖啡技藝，也少不了一往無前的勇氣。為期4天的比賽，每位選手都拿出了自己的全部實(shí)力、積極應(yīng)戰(zhàn)，淋漓盡致地詮釋出自己對(duì)于咖啡的理解和領(lǐng)悟，以自身創(chuàng)意和精湛技藝為現(xiàn)場(chǎng)帶來了視覺與味覺的雙重美妙體驗(yàn)。精彩紛呈的展演極具觀賞價(jià)值，吸引了無數(shù)觀眾駐足停留觀看，沉浸式感受咖啡的奇妙魅力。
在5月29-31日的預(yù)賽中，30位選手，通過指定沖煮、自選沖煮兩種環(huán)節(jié)的輪流比拼，李晉坤、張曉博、韋一薇、鐘靜靜、許文純、林自6位選手突出重圍，順利進(jìn)入下一輪的比賽。在6月1日的決賽中，李晉坤一路過關(guān)斬將，將冠軍收入囊中，將代表中國與世界其他地區(qū)選手一起站在世界賽的舞臺(tái)上，期待他之后的精彩表現(xiàn)！
第一名：李晉坤
第二名：張曉博
第三名：韋一薇
第四名：鐘靜靜
第五名：許文純
第六名：林自
值得一提的是，作為2023年CBrC賽事的重要合作伙伴，Barsetto百勝圖還為在本次總決賽中取得優(yōu)異成績的六名選手設(shè)置了驚喜獎(jiǎng)品。其中，第一名李晉坤獲得Barsetto百勝圖旗下明星單品——智能手沖咖啡機(jī)O2一臺(tái)，二至六名選手則每人可獲得Barsetto百勝圖新品帶秤版專業(yè)電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-G01S一臺(tái)。
2023年CBrC總決賽不僅是眾多優(yōu)秀咖啡師們展示自己才華與創(chuàng)造力的舞臺(tái)，也是推動(dòng)咖啡文化發(fā)展的重要機(jī)遇。Barsetto百勝圖通過與專業(yè)賽事合作，吸引了更多人關(guān)注并了解手沖咖啡，為咖啡文化交流提供了良好機(jī)會(huì)，為促進(jìn)咖啡行業(yè)市場(chǎng)繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的一份力量。
