3月28日，國內食材領域規模最大的展會——2021中國電商食材節在武漢開幕，展出范圍涵蓋肉禽、水產、面點、果蔬、機械、調味品、供應鏈服務、連鎖加盟、餐飲酒品等九大熱門食材及餐飲服務品類，4000余家食材生產商帶來了50000+種展品。展會上，騰訊云正式發布了與騰訊生態合作伙伴餐北斗供應鏈共同開發的，面向餐飲食品行業的“倉運通”食品可信追溯平臺。該平臺深度融合了騰訊云成熟的中臺能力、騰訊安全領先的安全技術與碼鏈技術以及餐北斗多元的行業組件和算法，可有效幫助物流企業提高經營管理效率，優化食品安全管理流程，有助于提升餐飲食品行業供應鏈數字化水平。
騰訊云資深政務產品經理周磊介紹，倉運通平臺具備高度可配置特性，擁有130+數據接口，可對接國內外主流ERP系統、電商平臺、快遞系統。依托騰訊云的中臺和底層技術能力，以及行業成熟的WMS、TMS、BMS、OMS體系，倉運通平臺可以滿足B2B、B2C各類復雜業務場景的精細化管理需求，精確管理到商品的最小SKU單位。平臺還支持數據智能分析并自動生成BI報表，可實現食品臨期預警、庫存預警、自動補貨決策等功能。此外，平臺還可集成和驅動庫內的分揀、搬運、傳輸、掃描、稱重、打印等各種自動化設備，實現全自動化管理。
基于倉運通平臺，騰訊云還針對連鎖餐飲、生鮮電商、商超賣場等細分業務場景打造了專屬解決方案，可幫助企業節約15%以上的租金、人力和運輸成本，平均縮短3.9天的庫存周期，提升資金周轉率。
在餐飲和食品行業，食品安全是任何一家企業都無法繞過的話題。依托底層的區塊鏈技術，倉運通平臺與騰訊安全強強聯合，為企業、政府提供完整的商品溯源服務，基于一物一碼錨定商品，相當于為每件商品發放了一張獨一無二的“身份證”。商品從生產到銷售，每一個環節的主體都以自己的身份(私鑰)將信息簽名寫入區塊鏈，信息不可篡改，身份不可抵賴。萬一出現糾紛，可以很快的定位出問題的環節，從而進行舉證和追責。
去年疫情期間，多種進口冷鏈食品外包裝檢測出新冠病毒陽性，給疫情防控提出了巨大考驗。為助力疫情防控，騰訊云基于倉運通平臺緊急上線了騰訊冷鏈食品可信追溯平臺。借助騰訊優碼技術為每批次貨品定制專屬的隨附碼，相當于貨品的“身份證”，一旦某箱貨品出現疫情相關問題，市場監管部門和企業能在第一時間縱向關聯批次貨品所涉及的人、倉庫及運輸車輛，同時也可橫向鎖定同批次、同來源所有問題貨品。
除食品安全溯源外，騰訊優碼結合騰訊安全天御的AI 營銷風控模型，還能在營銷活動中幫助品牌主快速精準識別出羊毛黨，讓實惠觸達真正的消費者。騰訊優碼在智慧零售領域已連接商品超過30億，平均為品牌主營銷活動帶來15%的ROI提升，節約營銷資金超過3億。2018 年，蒙牛作為FIFA世界杯全球贊助商，撥出了2億元的現金紅包與消費者互動。為了配合蒙牛打造這次現象級營銷，騰訊拿出了優碼數字化營銷解決方案，為蒙牛節省超過1000萬營銷資金。
目前，騰訊云倉運通平臺已應用于全球19個國家，服務超2000個物流中心，管理1800多萬平米的倉儲面積。隨著平臺正式發布，未來還將有更多企業接入進來，共同提升餐飲食品行業的數字化程度和安全水位。
