美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場(chǎng)合。場(chǎng)合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美，在全國各地均有各具特色的地方名吃，羊肉可以是個(gè)好東西，堪稱冬季最大補(bǔ)品之一，并且深受大眾歡迎，今天咱們要說的是中國那么大，這4個(gè)地方的羊肉湯最有名，看看有你家鄉(xiāng)的嗎？
1.河南靈寶羊肉湯，在豫西靈寶，幾乎每個(gè)人都喝羊肉湯，每個(gè)人都有幾個(gè)關(guān)于羊肉湯的故事。羊肉湯對(duì)于靈寶已不單單是一種飲食，而是一種文化，是一種靈寶人與之不可分割的情愫。羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的香菜，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。
2.江蘇蘇州藏書羊肉湯，早在明清時(shí)代，穹窿山麓農(nóng)民就有從事殺羊、燒羊肉、賣羊肉的副業(yè)，一般都以擔(dān)賣或攤賣為經(jīng)營方式，清末才開始到蘇州城里開店設(shè)坊(俗稱“羊作”)，光緒二十二年，藏書鄉(xiāng)周家場(chǎng)周孝泉到蘇州醋坊橋畔開設(shè)了城內(nèi)第一家堂吃的“升美齋”羊肉店，藏書的羊肉在江浙這一代可謂是相當(dāng)有名，甚至可以說是“風(fēng)靡江南”，而且藏書羊肉所在的木瀆鎮(zhèn)還被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國羊肉美食之鄉(xiāng)”，看看，就這名頭，就可以知道這里的羊肉湯非常好喝。
3.山東單縣羊肉湯，如今，已有近208年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”，這是山東著名的羊肉傳統(tǒng)食物，在這一帶可謂是十分有名，并且還做成了單縣羊肉方便面，據(jù)說這產(chǎn)品在還很有名，它是以魯西南特有的青山羊?yàn)橹髁希脝慰h特有的地下水，慢慢熬煮成的。
4.河北平泉羊肉湯，平泉羊湯以羊雜配以多種佐料制作而成，選料精細(xì)，廚藝獨(dú)特，味清香而純厚，湯脂肥而不膩，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，食用后回味無窮。平泉燒餅則以個(gè)大芝麻多，香軟松脆而著稱。羊湯配燒餅，確是一道美味佳肴，吃過的人都贊不絕口，以上就是小編為大家盤點(diǎn)的中國最好吃的4個(gè)地方的羊肉湯，有你家鄉(xiāng)的嗎？生活中對(duì)美食有追求的人都是一群值得相處的人，反倒是那些禁欲主義的人，這樣不吃那樣不干的人壞起來往往是超出你的認(rèn)知范圍。所以請(qǐng)善待每一個(gè)吃貨，其是小編我就是一個(gè)大吃貨呢，我的世界很簡單，只要給我好吃的我就會(huì)很開心！
