茅臺(tái)打孔酒，是指造假者用專業(yè)設(shè)備在酒瓶上鉆出針孔，然后將假酒注入進(jìn)去，再將針孔堵住的酒。

打孔酒主要有兩種，一種是往老酒瓶里直接注入其他酒。有的老酒跑酒嚴(yán)重，沒什么價(jià)值，打孔后注入其他酒，以次充好。另外一種是把酒瓶內(nèi)真酒抽出，注入其他低價(jià)酒冒充真酒。

常見的打孔位置有，瓶蓋處，瓶底（字母或者麥穗之間），正標(biāo)深色部位（英文字母、正標(biāo)黑色橫線處），背標(biāo)兩邊麥穗位置等等。

打孔酒除了里面的酒是假酒外，瓶身外觀，如正標(biāo)、背標(biāo)、膠帽等都是真的，那我們?nèi)绾舞b別呢？

最簡單有效的方法，是用強(qiáng)光手電筒檢查瓶身。

首先，看瓶身正背標(biāo)有沒有被動(dòng)過。用放大鏡觀看標(biāo)簽的4個(gè)角，是否有折痕，包漿程度是否自然。

其次，看前面提到的常見打孔位置，是否有小黑點(diǎn)或強(qiáng)透光點(diǎn)。打孔重新堵孔后，燈光照射是不透光或強(qiáng)透光。

再次，看瓶體是否有凹凸不平感。在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點(diǎn)。要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)，可用細(xì)針或牙簽扎，看是否能扎進(jìn)去，一般后填的材料能扎進(jìn)去。

另外，網(wǎng)上的一些方法，如脫標(biāo)檢查，正背標(biāo)用水泡后脫掉或用刀片完整刮下來，這些方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力還破壞酒相，建議謹(jǐn)慎操作。