元旦將至，又如何能少了以酒助興呢？葡萄酒品類之繁多，從葡萄品種到產地到風味，讓人眼花繚亂，今天我們為你挑選來自不同產區的葡萄酒，其中，國產紅酒也是亮點之一。
來自寧夏賀蘭山
美賀莊園×《雄獅少年》聯名款干紅葡萄酒
電影《雄獅少年》于2021年12月17日全國公映，該影片蘊含“雄獅三味”：“文化味”、“夢想味”、“國潮味”。在2022年到來之際，位于寧夏賀蘭山的美賀莊園與《雄獅少年》聯合推出聯名款干紅葡萄酒，表達一種東方美學力量。這款特別的干紅葡萄酒，選用赤霞珠、美樂、馬瑟蘭混釀而成，口感柔和，單寧緊致，如《雄獅少年》傳遞出的溫暖情感。
來自法國南部
拉菲羅斯柴爾德奧希耶古堡紅葡萄酒（Château d'Aussières）
拉菲羅斯柴爾德奧希耶古堡紅葡萄酒作為酒莊的旗艦酒款，是一款鑒賞家級別的葡萄酒。酒莊團隊以嚴格的標準挑選葡萄果實、部分酒液在拉菲羅斯柴爾德集團于波亞克自制的法式橡木桶中進行陳釀，帶來這一優雅細膩，充分體現晚熟葡萄和小氣候風土特色。
拉菲羅斯柴爾德奧希耶古堡紅葡萄酒，酒體有著美麗的深色酒裙，泛著紫色的光澤。擁有黑色水果和香料的氣息。馥郁感與平衡細膩感相結合，為這款葡萄酒賦予一種優雅的單寧結構。
強烈的阿根廷特色
拉菲羅斯柴爾德凱洛紅葡萄酒（CARO）
拉菲羅斯柴爾德凱洛紅葡萄酒具有強烈的阿根廷特色，其中以馬爾貝克風味為主導，通過與赤霞珠混釀，將阿根廷特色與波爾多風格和諧且平衡地融于一體。釀造拉菲羅斯柴爾德凱洛紅葡萄酒的葡萄均來自門多薩安第斯山脈理想的高海拔風土，融入了與法國波爾多列級莊相同的高標準釀造技藝，并在拉菲羅斯柴爾德集團于法國波亞克產區自制的法式橡木桶中陳釀。
這款葡萄酒豐滿而細膩，輕嗅有黑醋栗、藍莓等黑果香氣，淺酌口感濃郁，并帶有持久的清爽感。單寧成熟、余韻絲滑，帶有一點橡木香。
來自智利科查瓜谷特色
巴斯克十世源自拉菲羅斯柴爾德紅葡萄酒（Le Dix de Los Vascos）
1988年，拉菲羅斯柴爾德集團首次于法國波爾多之外，購入了位于智利科查瓜谷的巴斯克酒莊。巴斯克十世源自拉菲羅斯柴爾德紅葡萄酒展示了巴斯克酒莊風土所展現的力量和精妙之處，是巴斯克酒莊的旗艦酒款。這款酒主要由赤霞珠葡萄混釀而成，選自在酒莊中一片名為El Fraile-The Monk葡萄園中70年的老藤。 在拉菲羅斯柴爾德集團生產的橡木桶中陳釀，這款經久不衰的葡萄酒將會隨著時間的推移展現它的潛力。
此款美酒泛著美麗的紅磚色光澤，釋放出成熟的李子和櫻桃香，還有甘草，肉桂等香氣，伴著石墨、丁香、黑巧克力和雪松的芬芳將整體嗅覺感受提升到一個新的高度，是一款充滿內涵的愉悅之作。
可以煮的紅酒
來自西班牙的奧蘭小紅帽葡萄酒
新年來臨，奧蘭小紅帽半甜紅葡萄酒、奧蘭小紅帽干紅葡萄酒, 以及奧蘭小紅帽攜手方回春堂聯合推出的季節限定——一罐熱紅酒，讓人與人的感情在節日的推杯換盞間變得濃郁起來。奧蘭小紅帽半甜紅葡萄酒所選用的西班牙瓦倫西亞地區大放異彩的博巴爾紅葡萄品種，具有豐富紅色水果香氣，純凈的酒體混合紅蘋果、桃子、李子的芬芳，入口濃郁；天鵝絨般的單寧酸度平衡，使得加熱后的酒體變化亦十分細膩，擁有制作美味熱紅酒的獨特潛力。
奧蘭小紅帽半甜紅葡萄酒
這個冬天，不妨用奧蘭小紅帽半甜紅葡萄酒制作一杯屬于自己的熱紅酒。
熱紅酒的制作方法：準備兩個香橙、一個蘋果和車厘子適量，并將水果洗凈；取1個香橙表面扎滿丁香備用，將另一個香橙對半切開，蘋果切成塊狀；將1瓶奧蘭小紅帽半甜紅葡萄酒倒入鍋中，加入香橙、蘋果、車厘子與冰糖，大火燒開轉小火，慢煮90-100分鐘；將熱紅酒倒出，在杯中裝入肉桂、迷迭香、橙子片裝飾即可。
“龍騰虎躍”生肖紅葡萄酒
香格里拉集團侍酒師品嘗及挑選
此款葡萄酒由香格里拉集團侍酒師親自品嘗及挑選，來自中國山西“怡園酒莊”，采用赤霞珠和梅洛葡萄釀制而成，具有新鮮而充滿活力的果香，酒體適中而柔順,是一款適合家人親朋歡聚時品嘗的美酒。
這款酒適合中國人口感，酒體柔順。
采寫：南都記者 鄭海虹 實習生 劉愷恩
