在減肥過程中，我們知道，減肥的核心就是熱量缺口，在減肥過程中，如果能夠做到日常熱量攝入小于消耗，那么，這個(gè)減肥方法對于大多數(shù)朋友來講都是有效的，當(dāng)然，一些由于健康原因?qū)е碌姆逝终叱狻Ｋ晕覀兛偸菚?huì)通過對飲食的控制與堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的方式來達(dá)到自己減肥的目的。
但是，即使運(yùn)動(dòng)可以增加日常熱量的消耗，也是存在著前提條件的，這個(gè)前提條件就是要以飲食控制為基礎(chǔ)，當(dāng)拋開飲食的控制單純地考慮運(yùn)動(dòng)之時(shí)，對于減肥來講，幾乎沒有意義，因?yàn)槲覀儫o法保證自己日常熱量攝入小于熱量的消耗。所以，在減肥過程中，如何更好地限制總體熱量的攝入可以說是能否減肥成功的前提條件。
所以，當(dāng)自己開始減肥之時(shí)，就需要考慮自己的飲食來限制總體熱量的攝入，不過此時(shí)問題就來了，不管什么樣的減肥方法，堅(jiān)持都是最重要的，那么，在飲食控制過程中，如何讓自己更好地堅(jiān)持下去就是自己減肥成敗的關(guān)鍵所在。
不過，在我們面對食物之時(shí)，從進(jìn)食過程當(dāng)中，所得到的不只包括飽腹感，還包括滿足感，當(dāng)我們感覺到餓之時(shí)就會(huì)出現(xiàn)進(jìn)食欲望，當(dāng)進(jìn)食之時(shí)心理得不到滿足之時(shí)，同樣會(huì)出現(xiàn)進(jìn)食欲望，所以，在減肥過程中，如果生理與心理這兩個(gè)方面當(dāng)中的任何一個(gè)方面無法得到滿足之時(shí)，都會(huì)讓我們產(chǎn)生進(jìn)食欲望，從而無法有效地控制總體熱量的攝入。
所以，在飲食控制過程中，我們要學(xué)會(huì)一些小技巧，通過這些小技巧，既可以讓自己得到的生理所需得到滿足，又可以讓心理所需得到滿足，從而來限制自己總體的熱量攝入并保持下去，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)減肥的目的。所以，下面分享一些在飲食控制當(dāng)中的小技巧，來幫助自己滿足生理與心理所需，讓自己更好地堅(jiān)持下去。
第一：在用餐前，先吃一些低熱量的食物
在進(jìn)食之時(shí)，適當(dāng)改變進(jìn)食順序，先吃一些含水分較多的食物，比如湯類，水果，蔬菜等，這樣就會(huì)增加進(jìn)食的滿足感，從而讓自己減少吃飯時(shí)因?yàn)槿狈M足感而導(dǎo)致的熱量攝入過多。
第二：選擇高纖維和消化較慢的碳水化合物
選擇一些體積大，重量小的食物來吃，比如新鮮蔬菜，可以增加胃部的排空時(shí)間，增加進(jìn)食的飽腹感，并且可以有效地降低熱量的攝入。
在碳水的攝入上，多選擇一些粗糧來吃，大部分粗糧都含有豐富的營養(yǎng)，纖維含量也比較高，所以飽腹感也比較強(qiáng)，升糖指數(shù)也比較慢，所以同樣可以幫助我們減少日常熱量的攝入。
第三：盡量避免加工類食物，選擇天然食物來吃
相對而言，多數(shù)加工食物的熱量以及鹽份都比較高，當(dāng)然，其中還包括為了延長食物保質(zhì)期而加入的一些防腐劑，保色劑等物質(zhì)，長期食物不但會(huì)增加日常熱量攝入，還會(huì)影響健康。加工類食物的攝入比較高。相反，天然食物則可以更加放心，同時(shí)可以選擇適合自己的烹飪方法，從而使得食物營養(yǎng)美味又低熱量。
第四：在吃包裝類食物之時(shí)，從小分量開始
當(dāng)我們面對大包裝食物之時(shí)，在進(jìn)食過程中會(huì)讓自己充滿了滿足感，而在不自覺當(dāng)中吃得更多，甚至在已經(jīng)吃飽以后也伴隨著要把它吃完的想法。所以，如果一定要選擇包裝類食物的話，選擇小包裝食物，從小份開始。
第五：盡量選擇固體食物而不是流體食物
簡單地說固體食物的飽腹感更好，更有利于減少食物的攝入。
第六：盡量在家吃飯
外出進(jìn)食，其食物熱量普遍較高，同時(shí)餐廳食物比較美味就會(huì)讓我們在不經(jīng)意當(dāng)中吃進(jìn)更多東西，同時(shí)餐廳進(jìn)食也會(huì)受到環(huán)境的影響而吃更多。所以如果有條件，盡量在家吃飯，一方面熱量可以自己控制，另一方面在家吃飯也比較健康。
當(dāng)然，為了讓自己放松，去尋求心理的滿足感，偶爾放縱也是為了更好地堅(jiān)持。
第七：利用環(huán)境暗示
一般情況下，不健康的食物對我們的誘惑更大，原因也很簡單，這些食物更能滿足我們的味蕾，如果把健康食物與不健康食物在放在一起的話，我們更傾向于選擇那么味道比較好的食物來吃，所以把不健康的食物放在視線之外，或者是自己伸手夠不到的地方，把健康食物放在視線內(nèi)，從而讓自己通過外在手段來避開這些不健康的高熱量食物。
第八：有意識地進(jìn)食
在很多時(shí)候，我們進(jìn)食的原因并不是自己真的餓了，而是得到了一些進(jìn)食的暗示，比如聞到了食物的味道，比如看見別人在吃東西等，所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)區(qū)別生理饑餓與外來的因素導(dǎo)致進(jìn)食的心理暗示之間的區(qū)別，有意識地選擇是否應(yīng)該進(jìn)食，該吃飯的時(shí)候去吃，不該吃的時(shí)候不要去吃或者說盡量少吃，從而避免過多熱量的攝入。
總結(jié)：
在飲食方面，我們所要面對的不僅僅是生理上的需求，還有心理的滿足，所以我們應(yīng)該從這兩個(gè)角度出發(fā)，根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，選擇一些聰明的小方法，讓自己在限制熱量攝入的同時(shí)，滿足心理上的需求，從而讓自己更好地保持下去，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。
作者：十月知行
