近年來(lái)，種類(lèi)繁多的功能性飲料以抗疲勞等為賣(mài)點(diǎn)吸引消費(fèi)者。然而，消費(fèi)者對(duì)功能飲料了解甚少，選擇上也比較盲目。功能飲料真的可以提神抗疲勞嗎？里面會(huì)添加違禁物嗎？飲料的咖啡因、糖分含量高嗎？如何挑選適合自己的功能性飲料呢？為此，由深圳市消費(fèi)者委員會(huì)指導(dǎo)，福田區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)聯(lián)合寶安區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)開(kāi)展功能性飲料比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示，魔爪、力保健、紅牛（奧地利進(jìn)口）、紅牛（泰國(guó)進(jìn)口）、東鵬特飲、紅牛（國(guó)產(chǎn)）獲五星評(píng)價(jià)。
本次比較試驗(yàn)選取含咖啡因及牛磺酸，以抗疲勞、補(bǔ)充能量為賣(mài)點(diǎn)的功能飲料，以客觀、獨(dú)立、公正的原則，以真實(shí)數(shù)據(jù)為消費(fèi)者提供消費(fèi)指引，滿(mǎn)足消費(fèi)者品質(zhì)消費(fèi)需求。本次比較試驗(yàn)的樣品選取了10款功能性飲料，模擬消費(fèi)者在線(xiàn)上平臺(tái)及線(xiàn)下商超購(gòu)買(mǎi)，包括7款國(guó)產(chǎn)商品:國(guó)產(chǎn)紅牛、東鵬、樂(lè)虎、體質(zhì)能量、魔爪、力保健、戰(zhàn)馬；還有3款進(jìn)口商品：奧地利紅牛、泰國(guó)紅牛、卡拉寶。其中5款為保健食品，5款為非保健食品，保健食品會(huì)在產(chǎn)品外包裝上進(jìn)行功能宣稱(chēng)。
本次比較試驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果顯示：10款功能飲料均未檢出11種那非類(lèi)物質(zhì)（紅地那非、氨基他達(dá)拉非、豪莫西地那非、羥基豪莫西地那非、那紅地那非、偽伐地那非、西地那非、他達(dá)拉非、伐地那非、硫代艾地那非、那莫西地那非）。
全部10款樣品中，9款含糖量高。中沃“體質(zhì)能量”飲一罐相當(dāng)于吃16.8塊方糖，所攝入糖含量已超每日推薦攝入量的上限。
本次比較試驗(yàn)的10款樣品中，力保健的牛磺酸含量最高為1020mg/100ml（換算成1020mg/罐），其次是紅牛牌勁能飲料（奧地利）牛磺酸含量為394mg/100ml（換算成986mg/罐），其他飲料的牛磺酸含量均在40-60mg/100ml(121-309mg/罐）的范圍內(nèi)。牛磺酸是功能飲料中重要的有效物質(zhì)，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好選擇不同牛磺酸含量的功能性飲料。
本次比較試驗(yàn)的10款功能飲料均在健康成人的每日安全攝入量的范圍內(nèi)。其中風(fēng)味飲料魔爪的咖啡因含量最高28mg/100ml（換算成93mg/罐），相當(dāng)于一杯美式咖啡。北京疾控中心建議，孕婦及乳母每日攝入咖啡因不超過(guò)200mg，對(duì)媽媽和寶寶都是安全的，非孕婦成年女性每日咖啡因攝入量應(yīng)低于400mg。因兒童的神經(jīng)系統(tǒng)還未發(fā)育完善，對(duì)咖啡因攝入不要超過(guò)安全限量值。
本次檢測(cè)的5款保健食品和5款非保健食品中，保健食品在牛磺酸、咖啡因指標(biāo)上，表現(xiàn)更為突出。
國(guó)產(chǎn)和泰國(guó)進(jìn)口的紅牛飲料，包裝上消費(fèi)者難區(qū)分。數(shù)據(jù)顯示：進(jìn)口紅牛在咖啡因和牛磺酸含量上相對(duì)較高，國(guó)產(chǎn)紅牛營(yíng)養(yǎng)是種類(lèi)更多。
消費(fèi)提示
咖啡因敏感者及特殊人群不適合喝此類(lèi)功能性飲料。
部分包裝上沒(méi)有提示不適宜人群及每日飲用限量，咖啡因敏感者及特殊人群盡量選擇包裝上有適用人群、每日飲用量提示的產(chǎn)品，并按照提示飲用。
2.功能性飲料含糖量高，切勿過(guò)量飲用。功能飲料平均含糖量比奶茶高，飲用過(guò)量容易齲齒,引起肥胖、糖尿病、高血壓等健康問(wèn)題。
編輯 程思瑋
（作者：讀特記者 莊瑞玉通訊員 王靜)
