每次胃口不好就想吃些醬的鹵的東西，SM商業(yè)廣場一期五樓這家廣東鵝肉餐廳太合我的口味了。
門口寫著世界鵝王幾個字，一看就是非常有名，這家天廚煌唝咕鵝肉以前每次來都是點一份套餐，里面有一份鵝肉以及一些精致的小菜，這就足夠配下一大碗米飯，這次是和朋友一起，自然是要把他們家的菜嘗個遍。
整個店面格調(diào)非常好，不是你想象的那種油膩膩的街邊小店，看起來很上檔次。一排排油光滑亮的大鵝掛在前廳，非常誘人，座位也很干凈明亮。
上座先來一份潮汕特色小食拼盤開開胃，就是各種加了梅子粉水果，我超愛這個的，特別是炎熱的大夏天。
他們家的大鵝主要是潮汕風味，鵝的每個部位都不一樣，因此來一份獅頭鵝五拼絕對正確，從鵝頭、鵝脖一直到鵝爪，滿滿一大盤就能嘗到好幾種不同的口感。有的軟嫩，有的略帶嚼勁，味道咸中帶鮮，吃完忍不住又夾了一塊。
除了鵝，其實玫瑰豉油雞更合我的心意，那個雞肉實在太嫩了，帶著香濃的豉香，口感綿柔，感覺入口即化。
菱角排骨煲。菱角這個東西是我喜歡的，但是剝皮太麻煩了，這里的菱角直接都剝好了皮。一顆顆果肉像蒜頭一樣，和排骨一起燉到綿柔。
絲瓜海鮮煲，絲瓜在夏天吃最好了，清爽可口，與海鮮同煲就是小時候經(jīng)常吃的味道。既鮮又香，解暑又下飯。
煎鼠粬果，原本以為是鵝肝，沒想到竟然是粿，里面包的可是甜甜的綠豆餡。還有一種透明的粿也很好吃，五種不一樣的味道，全是透明咸口的。
湯品是枸杞葉豬雜湯，一款夏日清涼靚湯。閩粵習慣用枸杞葉煮湯，搭配豬雜，既能去掉腥味，又清熱解暑。
本以為潮汕鵝肉也就是鵝了，沒想到還有這么多菜，特別是竟然還有金湯魚片。完全不輸給外面的味道啊。我覺得如果不吃鵝，來一份魚片也是極好的。
