現(xiàn)在人們?yōu)榱私】刀继岢厥?，素食的人群有很多，素食可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以降低三高疾病的發(fā)生，對(duì)于健康來說有好處，吃什么樣的素食有好處你知道嗎，下面就來看看這些素食的推薦，來看看它們的好處。

1.芋頭：宜脾健胃

質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。而且口感好，好消化好吸收，對(duì)于健脾胃有好處，還能適合嬰幼兒和老年人。

2.紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

營養(yǎng)分析：系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，可以有緩解身體乏力的作用，對(duì)于健脾胃有好處，素食者們的必備食物。

3.蘿卜

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，對(duì)于出現(xiàn)的積食的情況有改善的作用，經(jīng)常吃蘿卜有好處，適合素食者們。

4.包心菜：增強(qiáng)抵抗力

包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。而且包心菜可以有促進(jìn)代謝的它能促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有好處，還能提高抵抗力。

吃素的好處

一、能益壽延年

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究證明，素食者比非素食者更能長(zhǎng)命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，素食可以有增加壽命的作用，而且也可以減少疾病，對(duì)于延年益壽抗衰有一定的好處。

二、可減輕體重

素食者比較肉食者，一般來說的體重較輕，這是因?yàn)樗救?dòng)物脂肪較少，可有效地減少不必要的贅肉之故。對(duì)于想減肥的人來說可以選擇素食，不僅可以減肥降脂，還能補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

關(guān)于吃素食的一些好處以及常見的一些素食的介紹，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，如果你也想堅(jiān)持吃素食的話，上面的這些食物一定是你不二的選擇，可以有很好的減肥降脂的作用，還能有延年益壽的作用，大家可以利用起來。

來源： 小光講養(yǎng)生