威士忌的品牌多種多樣，產(chǎn)區(qū)和桶陳等等因素都會影響威士忌的風味和口感。

因為出名的威士忌都幾乎產(chǎn)自于國外，而酒標名稱都多數(shù)是外語，不少剛?cè)腴T威士忌的酒友們剛拿到手，發(fā)現(xiàn)完全看不懂酒標。這里簡單的給大家說一下幾個重要的標識，方便大家能夠第一時間了解這個酒標意思。

產(chǎn)地

威士忌在世界上有五大產(chǎn)區(qū)，而我們平常經(jīng)常看到的威士忌基本都是來自于這五大產(chǎn)區(qū)。

蘇格蘭威士忌（SCOTCH WHISKY）

愛爾蘭威士忌（IRISH WHISKEY）

美國威士忌（AMERICAN WHISKEY）

加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）

日本威士忌（IRISH WHISKY）

細心的朋友會發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)區(qū)的名稱是whiskey，而蘇格蘭等其他地方叫做whisky。

這是因為愛爾蘭威士忌為了和蘇格蘭威士忌分清界限，在whisky的名稱下加了個e。從此whiskey成為了愛爾蘭和美國威士忌的代名詞。

原料

單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）單一麥芽威士忌指的是由同一蒸餾廠生產(chǎn)裝瓶的純麥芽威士忌。

谷物威士忌（Grain Whisky）是指用黑麥、玉米等谷物為原料釀造的威士忌，因為其成本不高，價格較低。

調(diào)和威士忌（Blended Whisky）指的是用單一麥芽威士忌和其他酒廠麥芽威士忌混合，或者是用單一麥芽威士忌和其他谷物威士忌混合。

混合純麥威士忌（Blended Malt）指的是用不同酒廠的純麥威士忌調(diào)配而成的威士忌。

年份

一般來說，威士忌的年份越高則價格越貴。其中的原因主要是年份越高的酒數(shù)量越少，比方說一桶蒸餾后的威士忌能裝200瓶，但是十幾年二十幾年過去后可能只能裝100瓶。

一般在酒標上看不到年份的酒，我們則稱它為無年份酒，而能夠上酒標的基本上都是10年以上的。

酒桶

瓶身上一般還會標注桶的名稱

雪莉桶（Sherry Butt）雪莉桶以歐洲橡木制作，在盛放威士忌之前，一般是用以儲藏陳年的西班牙雪莉酒。它能創(chuàng)造出偏紅琥珀色的酒液體，芳香四溢，包含濃厚的水果的氣息。

波本桶（Bourbon Cask）波本桶是由美國白橡木制成，在所有種類的橡木桶總和數(shù)量占比高達90%以上，以產(chǎn)地波本郡命名。

水楢桶（Mizunara）這是日本威士忌特有的桶，因為日文中的橡木叫做nara，水份的含量較高，而水叫做mizu，連起來的名稱就是此名的由來。

總結(jié)

威士忌的分類大到各大產(chǎn)區(qū)，小到每個酒廠，不同的酒廠所釀制的威士忌風味都會有所差異。但是從酒標入手的難度就不會很大，因為威士忌的酒標大概就能看出這瓶酒的基本信息。