你知道米酒和醪糟的區(qū)別嗎?
雖然這兩種東西都具有一定的口感，而且它的營養(yǎng)價值也是幾乎相同的，但是他們兩者之間也是有一定差異和區(qū)別的，釀酒師林梓盈來簡單的三大家介紹一下米酒和醪糟的區(qū)別到底在哪里！
一、制作材料不同
先他們所選擇的材料是不一樣的，比如說這個米酒。米酒它是以稻米為主要的，原料制作成的，所以說這種稻米為原料的酒，有的時候也被稱為是黃酒，品味起來非常不錯，味道非常鮮美。但是醪糟酒是以糯米為主要材料的。
二、用途不同
還有就是這兩種酒它的用途是不一樣的，比如說這個米酒。米酒它也被稱為是的白酒，它可以用來做魚。這個米酒在做魚的過程當(dāng)中可以有效的去除腥味兒，所以說可以用作調(diào)味料來進行使用，但是這個醪糟就不能夠在做魚的時候加進去。
三、發(fā)酵時間不同
還有就是這兩種酒品，他們的發(fā)酵時間是不一樣的，比如說這個米酒。米酒的發(fā)酵時間較為短暫一些，大概經(jīng)過20個小時就可以發(fā)酵了，發(fā)酵之后就可以進行飲用了，但是這個醪糟酒一般都是經(jīng)過36個小時之后而制成的，它的發(fā)酵時間較為長一些。
以上所介紹的這些都是米酒和醪糟有什么區(qū)別的簡單說明。大家在服用這兩種飲品之前可以很好的去看一下它的制作原料，以及它的用途等等，了解它們的區(qū)別和差異在哪里。這樣使用起來會更加健康。
